15、如果没有维生素的参与，所有酶都没有催化活性。( )

16、酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。( ) 17、别构酶除有与底物结合的活性部位外，还有与别构效应物结合的别构中心。18、酶的最适 pH 值是一个常数，每一种酶只有一个确定的最适 pH 值。（ ） 19、蛋白质和酶原的激活过程说明蛋白质的一级结构变化与蛋白质的功能无关。20、辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。（ ） 21、酶之所以有高的催化效率是因为它可提高反应活化能。( )

22、酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。（ ） 23、变构剂与酶的催化部位结合后使酶的构象改变，从而改变酶的活性，称为酶的变构作用。（ ）

24、酶原激活过程实际就是酶活性中心形成或暴露的过程。（ ） 25、酶促反应的速度随温度的升高而增加。（ ）

26、在反竞争性抑制物存在的条件下，酶反应动力学的特点是Vmax↓，Km不变。（ ）

27、酶辅基一般不能用透析或超滤的方法与酶蛋白分离。（ ） 28、一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小。（ ） 第四部分 名词解释 1、同工酶 2、酶原 3、米氏常数 4、竞争性抑制作用 5、酶的活性中心

6、Km 7、别构效应 8、酶的抑制剂 9、酶的专一性 10、核酶

第五部分 问答题

1、酶的活性中心有何特点？ 2、简述酶具有高效催化的因素。

3、酶为何有高效的催化效率，其机制如何？ 4、举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。

5、很多酶的活性中心均有组氨酸残基参与，请解释原因。 6、酶作为生物催化剂与一般化学催化剂比较有何共性及其个性？ 7、简述竞争性抑制剂与非竞争性抑制剂的区别

8、简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性 9、举例说明酶的三种特异性。 10、影响酶活性的主要因素。 第六部分 论述题

1、论述Km值和Vmax的意义。

2、论述影响酶促反应速度的主要因素及机理。 3、可逆性抑制作用有哪些类型？试比较它们的特点。 4、试比较不同酶的专一性并解析之。

5、在很多酶的活性中心均有His残基参与，为什么？请解释。

糖代谢

第一部分 填空

1、TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由________和________催化。 2、在糖酵解中提供高能磷酸基团，使ADP磷酸化成ATP的高能化合物是_______________ 和________________

3、糖酵解途径中的两个底物水平磷酸化反应分别由_____________ 和_____________ 催化。

4、三羧酸循环在细胞___________进行；糖酵解在细胞___________进行。 5、一次三羧酸循环可有________次脱氢过程和________次底物水平磷酸化过程。 6、每一轮三羧酸循环可以产生_________分子GTP，_________分子NADH和_________分子FADH2。

7、丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH＋H+来自 的氧化。 8、糖酵解在细胞内的 中进行,该途径是将 转变为 ,同时生成 的一系列酶促反应。 9、许多非糖物质如______，______，以及某些氨基酸等能在肝脏中转变为糖原，称为 ___________

10、线粒体内部的ATP是通过 载体，以 方式运出去的。

11、1分子葡萄糖经糖酵解代谢途径转化为_________分子乳酸净生成_________分子ATP。

12、糖酵解在细胞_________中进行，该途径能将_________转变为丙酮酸。 13、三羧酸循环脱下的_________通过呼吸链氧化生成_________的同时还产生

ATP。

14、糖酵解过程中有 3 个不可逆的酶促反应，这些酶是__________、 ___________ 和_____________。

15、由非糖物质生成葡萄糖或糖元的作用，称为__________作用。

16、糖是人和动物的主要 物质，它通过 而放出大量 ，以满足生命活动的需要。

17、lmol 葡萄糖氧化生成CO2和H2O时，净生成__________mol ATP。 18、三羧酸循环的第一步反应产物是___________。

19、蔗糖是由一分子 和一分子 组成，它们之间通过 糖苷键相连。 第二部分 单选题

1、下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用？（ ） A、丙酮酸激酶 B、3-磷酸甘油醛脱氢酶 C、1,6－二磷酸果糖激酶 D、已糖激酶

2、在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化？（ ） A、柠檬酸→α－酮戊二酸 B、延胡索酸→苹果酸

C、琥珀酸→延胡索酸 D、α－酮戊二酸→琥珀酸 3、糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是（ ） A、a-1，6-糖苷键 B、β-1，6-糖苷键 C、a-1，4-糖苷键 D、β-1，4-糖苷键 4、糖异生途径中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶？（ ）

A、丙酮酸羧化酶 B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

C、葡萄糖-6-磷酸酯酶 D、磷酸化酶 5、三羧酸循环的第一步反应产物是（ ）。

A、 柠檬酸 B、草酰乙酸 C、乙酰CoA D、CO2 E、NADPH + H+

6、糖酵解的关键酶是（ ）。

A、丙糖激酶 B、磷酸果糖激酶 C、 酮酸激酶 D、甘油激酶 7、糖酵解途径的场所是 （ ）

A、胞液 B、线粒体 C、内质网 D、细胞核 8、糖酵解的速度主要取决于（ ）的活性。

A、磷酸葡萄糖变位酶 B、磷酸果糖激酶 C、醛缩酶 D、磷酸甘油激酶 9、在糖异生途径中，下列哪步反应是可逆反应？（ ）

A、6-磷酸葡萄糖→葡萄糖 B、丙酮酸→ 磷酸烯醇式丙酮酸 C、1，6-二磷酸果糖→6-磷酸果糖 D、磷酸烯醇式丙酮酸→2-磷酸甘油酸

10、1分子葡萄糖经酵解生成乳酸时净生成ATP的分子数为：（ ） A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 11、关于糖酵解途径的叙述错误的是：（ ）

A、是体内葡萄糖氧化分解的主要途径 B、全过程在胞液中进行

C、该途径中有ATP生成步骤 D、是由葡萄糖生成丙酮酸的过程 12、三羧酸循环主要在细胞的哪个部位进行？（ ）

A、胞液 B、细胞核 C、线粒体 D、微粒体 E、高尔基体