《物质在水中的溶解》说课稿
宣汉庙安中心校王娟
今天我说课的内容是鲁教版九年级化学教材第二单元<<水和溶液>>第四节<<物质在水中的溶解>>第一课时溶解的过程。
一、教材分析：本单元是在学生对最常用的溶剂-水的性质及相关知识有了一定的了解的基础上设置的。本节课通过引导学生对比较熟悉的食盐在水中的溶解现象的观察以及对溶解过程的微观分析，使学生初步掌握溶液的组成及溶液的重要性质。并通过设置实验探究活动，使学生认识到物质溶解过程的能量变化和溶液的一些重要的性质。本节教材的编写意图是让学生通过一系列的活动，亲身体验溶液的有关知识，进一步加深对科学探究的理解，并能初步运用科学探究的方法解决一些化学问题。 二、教学目标
知识目标：(1)认识溶解现象，知道溶液的概念及基本性质
(2)知道溶液、溶质、溶剂三者的关系，知道生活中常见的几种溶剂 (3)了解悬浊液、乳浊液，知道乳化作用与乳化现象 (4)了解物质溶解过程中伴随有能量变化 能力目标:
(1)以实际生活问题为主线进行探究教学，学生以解决问题为目的进行探究和发现激发浓厚的学习兴趣
(2)通过科学探究活动，培养动手操作能力，和分析问题解决问题的能力 情感目标:
(1)将化学课堂与实际生活情景相联系，激发学生对化学深厚的学习热情和乐趣(2)发展学生探究、思考、实践动手的意识和能力形成科学的世界观和价值观
三、教学重点难点 重点：溶液的概念和性质
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难点：探究溶解过程中的能量变化 四、教学方法： 1、说教法：
根据教学目标的要求、教材和学生的特点，本节课我采用讲授法、讨论法、实验探究法。以生活中的实际问题为主线进行教学，并且把知识具体化、形象化，这样既体现本节课的教学重点，又突破教学难点。 2、说学法
教学过程不仅需要教师的活动，而且需要学生的活动，只有把教师教的最优化和学生学的最优化融合在一起，才能保证教学最优化有一个完整的过程。学生的学习方法有：交流讨论、动手实验和科学探究。 五、教学流程
这节课，我按\设置问题、创设情境--活动探索--交流收获--课后延伸\四个环节组织教学。
1、创设情景、新课导入：以化学实验员工作服上沾染的化学物质切入点，为同学们创造探索问题解决问题的情境，将衣服上的脏污分为水溶性和非水溶性物质两部分进行各个突破解决，激发学生亲自去探究和发现解决问题的方法。这样使学生在轻松愉快的气氛当中进入了新课的学习内容。进一步调动学生学习的积极性和主动性，引导他们自我获取知识的能力。 2、探究性学习
活动一：认识溶液。通过学生亲自动手来探究那些物质是可溶于水的，如果衣服上的化学物质可溶于水，形成溶液说明这些脏污可以用水清洗干净，发现问题解决途径过程中认识溶液，及溶液的组成，溶液的性质，从而引出溶解，引导学生形成“食盐水是稳定、均一的”这一结论，并不是所有物质都能溶解于水的。并培养他们的实验操作能力、观察能力及口头表达能力。
活动二:物质溶解时溶液温度的变化。化学反应常常伴随有能量的产生，那么物质在溶解时，是否也伴随能量的变化呢？利用提问让学生进行科学探究的猜想假设。按老师设计的实验思路设计提示，要求学生进行实验操作：
1、在4只盛有适量水的烧杯底部，A烧杯用融化的蜡烛将其与透明玻璃片粘接
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在一起，B烧杯底部放一块干净透明并滴有几滴水的玻璃片上，CD两烧杯分别和AB烧进行同样处理
2、在AB烧杯内分别加入适量氢氧化钠，硝酸铵，在CD烧杯内加入氯化钠，并用玻璃棒搅拌，观察现象并记录。以此实验验证得出物质在溶解的过程中伴随有能量的变化。
三、衣服上可溶于水的化学物质都已经找到方法洗净了，那么不溶于水的碘，植物油有什么方法去除呢?查阅资料后发现碘课溶于酒精，植物油可溶于汽油，进行验证性实验，然后引导学生联系生活实际寻找生活中去除油污的方法，将前面的探究实验中的油水混合物进行实验，观察并记录现象，引入介绍乳化作用 3、畅谈收获
交流收获，体验成功。在反馈、矫正后，提出：①通过这节课，你有什么收获？让学生在与同伴、与教师的交流中获取对化学的最深感受，体验到成功之乐，增强学好化学的信心。 4、课后延伸
查询死海不死的原因，并依此原理试讲水中的鸡蛋浮上来，课后继续探究 【课后反思】：通过学生的分组实验，使学生进一步加深了对科学探究的理解，提高了学生初步运用科学探究的方法解决化学问题的能力。同时还使学生体验到了学习化学的乐趣。在做实验前首先组织学生自行设计实验方案，以此加深学生对科学探究的理解。其次给学生指出实验中的注意事项、实验技巧、安全问题，以免发生意外。在学生做实验中教师巡回指导，发现问题及时纠正，帮助学生改正操作中的错误，形成正确的实验习惯和素养。所以组织好实验是上好本节课的关键因素。
【板书设计】：力求简洁，直观。 物质在水中的溶解
一、溶解的过程
1、溶液的概念：一种或几种物质分散在另一种物质里，形成均一稳定的混合物。 分析：?溶液属于混合物，溶液的质量等于溶质的质量与溶剂质量之和，溶液不一定都是无色的！
?溶液具有均一、稳定的特性！
?水是常见的溶剂，溶质可以是一种物质，也可以是多种物质。且溶质
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