首先在入座的安排上,当地就有着约定俗成的一些规矩。一张酒桌的座位划分为陪、客两部分,宴请的东道主叫“主陪”,要坐在面向门口的显赫位置。坐在“主陪”正对面的叫“副陪”,一般是“主陪”的朋友或同事,他是负责招待客人的重要角色,一定是特别能喝酒的。坐在主人左面的叫“头客”,右面的叫“二客”;相对应的,坐在“副陪”左面的叫“三客”,右面的叫“四客”。其余的人一般就可以随便坐了,颇有些梁山好汉排座次的遗风?? 酒桌上的规矩根据地方不同而定。 现在比较通用的是山东的规矩。

首先是座次很讲究:请客的一方,1领导正座(主陪)(对着门口的或有标记)餐巾一般是折叠成圆筒形状,2领导(副陪)坐1领导对面餐巾则是一般的三折呈花瓣状。 被请一方:1领导(主宾)坐主陪的右手边,2领导(副宾)坐主陪的左手边。另外还有的话,3领导坐副陪右手边,4领导坐副陪左手边。

请客一方3领导坐主宾右手边,4领导坐副宾左手边。

敬酒:主陪先敬三个,副陪再敬三个,主宾敬三个,副宾敬三个。这是按顺序来的。然后就自由发挥了,但敬酒要从达到小,不能乱了。人家敬你一定要回敬。 说道这,量小的可能怕了。如果不能喝,事先声明,一开始就喝水或饮料。如果喝了酒,就要喝到最后,不然是很失礼的,到桌子底下也要喝,这样才行。 另外还有一种,表示尊重,被请的人坐主座。如果喝了,公平起见领导多少,你就要喝多少。一开始敬酒要等你的领导敬完,然后才能敬,千万不能比你领导早了。敬酒也最好是按照对方领导由大到小的顺序,连司机都不能拉下。对方喝多少,你喝多少,只能比对方喝的多。比如说:您随意,我干了!或您半个,我干了!最后不要说:来,咱们干了,除非你们平级。 请客喝酒,一般情况下,内部不互相敬酒。 如果内部喝酒,那就好办了。如果想得到重用,那和领导喝酒一定要实在。一般是领导提议先喝上一点。然后就要敬领导了,一定要主动。如果领导敬你,太有面子了,你得问:你说怎么喝?领导让你喝多少,就要喝多少。比如领导说:随意。你就要看领导的,他喝多少,如果一点点,你喝一大口或半个或干了。

如果实在喝不了,就直接说:我实在喝不了了,就这一杯。一点点慢慢喝。 只是有些重要的请客就会把你排出了。