三、速度经济效应情况分析202 四、共生经济效应情况分析202 第七章全球苹果产业发展情况分析203 第一节全球苹果市场分析203 一、世界苹果产业发展分析203 二、世界苹果供需情况分析204 （一）世界苹果种植面积204 （二）世界苹果单产统计205 （三）世界苹果产量统计206 （四）世界苹果区域竞争207 三、美国苹果的商品化链条207 四、日本苹果市场营销链条209 五、世界苹果产业发展趋势210 第二节美国苹果行业发展分析213 一、美国苹果种植面积213 二、美国苹果供给分析214 三、美国苹果产量统计214 四、美国苹果市场需求215 五、美国苹果加工情况215 六、美国苹果贸易情况216 第三节土耳其苹果行业发展分析216

一、土耳其苹果种植面积216 二、土耳其苹果供给分析217 三、土耳其苹果市场需求217 四、土耳其苹果加工情况218 五、土耳其苹果贸易情况218 第四节加拿大苹果行业发展分析219 一、加拿大苹果种植面积219 二、加拿大苹果供给分析219 三、加拿大苹果市场需求220 四、加拿大苹果加工情况220 五、加拿大苹果贸易情况221 六、加拿大转基因苹果分析221 第五节新西兰苹果行业发展分析222 一、新西兰苹果种植面积222 二、新西兰苹果供给分析222 三、新西兰苹果市场需求223 四、新西兰苹果加工情况223 五、新西兰苹果贸易情况224 六、新西兰苹果市场分析224 第六节欧盟苹果行业发展分析226 一、欧盟苹果种植面积226 二、欧盟苹果供给分析226

三、欧盟苹果市场需求227 四、欧盟苹果加工情况227 五、欧盟苹果贸易情况227 第七节智利苹果行业发展分析228 一、智利苹果种植面积228 二、智利苹果供给分析228 三、智利苹果市场需求229 四、智利苹果加工情况229 五、智利苹果贸易情况230

第八章中国苹果产业发展情况分析231 第一节中国苹果产业运行情况231 一、苹果品种及其产区分布231 二、中国苹果产业发展状况233 三、中国苹果市场发展情况233 四、苹果产业生产成本分析234 五、苹果产业发展制约因素234 六、苹果国家级批发市场建设235 （一）苹果国家级批发市场235 （二）苹果国家级市场建设236 （三）国家级市场建设要求237 （四）国家级市场外部协作239

第二节中国苹果市场供需分析240 一、中国苹果种植面积分析240 二、中国苹果市场供给分析240 三、中国苹果市场需求分析241 四、苹果市场贸易情况分析242 五、苹果市场消费情况分析243 （一）苹果重点市场消费243 （二）不同区域消费情况243 （三）不同季节消费情况244 （四）城乡居民消费情况244 第三节苹果市场销售情况分析245 一、苹果销售市场现状分析245 二、苹果批发市场现状分析245 三、苹果零售市场现状分析246 第四节苹果市场价格走势分析247 一、苹果市场总体价格走势247 二、苹果不同季节价格走势247 三、苹果不同品种价格走势247 第五节苹果产业成本收益分析249 一、苹果成本收益情况分析249 （一）苹果成本收益情况249 （二）北京苹果成本收益251