就看了哦哦有意发发发发细胞中的元素和化合物

1．以下对组成细胞的化学元素的叙述，错误的是( ) A．组成细胞的化学元素常见的有20多种

B．组成不同生物体细胞的化学元素种类是大体相同的 C．在同种生物体细胞中，不同化学元素的含量相差很大 D．组成不同生物体细胞的化学元素是完全一样的

答案：选D 组成细胞的化学元素常见的有20多种，各种化学元素都是生物体从外界环境中同化而来的，因此各种生物体细胞中的化学元素种类是大体相同的，但含量是不同的。由于不同生物体生活的具体无机环境有差异，其生命活动方式也不尽相同，所以不同生物细胞中的化学元素是不完全一样的。

2．下列关于组成细胞的微量元素的叙述，不正确的是( ) A．通常指生物体生命活动所必需的，但需要量却很少的一些元素 B．生物体中可以有，也可以没有的一些元素 C．微量元素是细胞维持正常生命活动不可缺少的元素 D．Cu、Zn、Mo等元素是细胞内的微量元素

答案：选B 微量元素是指细胞内含量在万分之一以下的元素，含量虽少，但在生命活动中是不可缺少的，主要包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

3．研究表明缺硒可导致克山病。克山病是一种地方性心肌病，急重症病人可发生猝死。营养学和流行病学界专家认为，成人每天硒的摄取量约在40～100 μg就可满足人体需要。根据资料，下列解释不正确的是( )

A．硒是人体必需的化学元素

B．硒在人体生长发育过程中的作用不可替代

C．硒的作用重大，只要有了硒，人体就能正常生长发育 D．硒是人体必需的微量元素

答案：选C 人体生长发育需要各种大量元素和微量元素，而不是只要有了硒，人体就能正常生长发育。 4．某同学对一待测物质进行如下实验，假设实验步骤均正确，其进行的实验及观察到的现象如表所示。那么他鉴定的物质及试剂A分别是( )

实验 检测试剂 1 双缩脲 试剂 淡紫色 2 试剂A 无砖红色 沉淀 3 苏丹Ⅲ 染液 未观察到 橘黄色 4 试剂B 检测结果 蓝色 A.鸡蛋清 斐林试剂 B．鸡蛋清 碘液 C．劣质奶粉 碘液 D．劣质奶粉 斐林试剂

答案：选D 生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测实验原理是：蛋白质＋双缩脲试剂→紫色；还原糖＋斐林试剂

水浴加热50～65 ℃

――→砖红色沉淀；淀粉＋碘液→蓝色；脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色。由检测结果推知，鉴定的约2 min

物质中含有蛋白质和淀粉，因此不可能是鸡蛋清，试剂A是斐林试剂，试剂B是碘液。

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就看了哦哦有意发发发发5．如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是( )

A．蛋白质、水、脂质、糖类，C、O、H、N B．蛋白质、糖类、脂质、水，N、H、O、C C．水、蛋白质、脂质、糖类，H、O、N、C D．水、蛋白质、糖类、脂质，N、H、C、O

答案：选A 本题的解题突破口在②上，若表示化合物，则②为水；若表示元素，则②为氧。 6．下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热( ) A．斐林试剂鉴定还原糖的过程中 B．苏丹Ⅳ染液鉴定动物组织中的脂肪时 C．双缩脲试剂鉴定蛋白质时 D．碘液鉴定淀粉时

答案：选A 斐林试剂与还原糖在水浴加热的情况下可发生颜色反应。

7．有着“植物大熊猫”和世界上最长寿树种美称、在地球上已有250万年历史的红豆杉，入选2010年世博会中国馆珍稀植物展出品种。其体内含量最多的化学元素和最基本的化学元素分别是( )

A．C和O B．C和H C．O和C D．H和O

答案：选C H2O是细胞内含量最多的化合物，O是细胞中含量最多的化学元素。C是细胞干重中含量最多的化学元素，被称为最基本的化学元素，与其化学性质有密切关系。

8．一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验。除施肥不同外，其他田间处理措施相同。实验结果如表所示：

地块 施肥 情况 小麦 收获量 甲 尿素 乙 磷酸二氢钾 丙 磷酸二氢铵 丁 硫酸铵 戊 不施肥 55.56 65.26 56.88 55.44 55.11 从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是( ) A．K B．N C．P D．S

答案：选A 由表中数据可知，在施用磷酸二氢钾后，小麦收获量明显增加，磷酸二氢钾含有P、O、H、K等元素，通过其他组可知，在施用含P、O、H的肥料后小麦并没有明显增产。故该农田可能缺少K元素。

9．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是( )

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就看了哦哦有意发发发发A．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定

D．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定

答案：选D 鉴定蛋白质用双缩脲试剂，它由两种试剂组成：0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01 g/mL的CuSO4溶液，斐林试剂也由两种试剂组成：0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的CuSO4溶液，故双缩脲试剂可由斐林试剂和蒸馏水配制而成。食用花生油颜色较深，而苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，染色较浅，不易区别，故最好选用苏丹Ⅳ染液，它可以将脂肪染成颜色较深的红色。甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等含有较多的蔗糖，蔗糖不是还原糖，不能用于还原糖的鉴定。

10．近日，小军同学的不良反应引起了父母的担忧：感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。比起同龄儿童，小军身体偏矮，偏瘦。去医院后，经检查发现血清中锌的含量过低。对上述材料的解释，不正确的是( )

A．锌是人体必需的化学元素

B．锌在人体生长发育过程中的作用不容替代 C．锌是人体必需的微量元素

D．锌的作用极大，只要有锌，人就能正常生长

答案：选D Zn是微量元素，含量少但不能缺少。D项说法太绝对，因为生物体包含很多元素，并且功能各不相同。

11．小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30 ℃左右(此时产生淀粉酶的速度最快)。取适量小麦种子在20 ℃和30 ℃培养箱中培养4天后，作如下处理：

在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50 ℃左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是( ) A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色 B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色 C．甲、乙都呈砖红色，丙呈无色 D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

答案：选D 由“小麦种子萌发的最适温度为30 ℃左右”可知，在30 ℃培养箱中萌发的种子产生的淀粉酶多于在20 ℃条件下萌发的种子产生的淀粉酶，因此乙试管中淀粉水解后产生的麦芽糖、葡萄糖等还原糖比甲试管中多，所以甲的颜色较乙浅。丙中没有发生反应，呈现斐林试剂溶液的颜色，即Cu的颜色。

12．菠菜叶中虽然含有大量的还原糖，却不宜作为鉴定还原糖的实验材料，主要原因是( )

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