项目1.4：高端对话——商业企业开展市场调查的重要性 （详见实训教程）

项目1.5：案例分析—快餐业发展趋势（详见实训教程） 项目1.6：案例分析—超级市场的目标市场定位（详见实训教程）

第二章 商场CIS与CS策划 【技能训练目标】

●培养对商场形象识别系统策划的初步能力 ●培养商场CS策划的初步能力 ●培养商场营销策划的初步能力 【技能训练单元一】商场形象识别系统CIS策划的初步能力 项目2.1：案例分析——从可口可乐\变脸\浅谈CIS发展趋势 （详见实训教程）

【技能训练单元二】商场CS策划的初步能力 项目2.2：案例分析—有关顾客满意的策划分析（详见实训教程）

项目2.3：模拟超市CIS和CS策划 【实训目标】

通过实训帮助学生达到初步掌握CIS和CS策划的基本程序、核心技术和技能要求，并能针对模拟超市进行实际的CIS和CS策划。

【实训内容与要求】 1、实训组织

以模拟公司为单位，选举经理以协调成员的各项工作。由于市场营销调查的很多环节均需要模拟公司共同作业，因而中途无特殊原因不允许组员变动。模拟公司成绩将作为每位组员的作业成绩。

2、实训要求

（1）确定CIS和CS策划主题：由学生自己确定主题。要考虑操作

的可行性和便利性。如可以向学生、老师、校园内的居民等进行详细的调查，学校周围的商店、书店、洗衣店、学生食堂、学校图书馆为客户项目。

（2）进行全面的模拟超市的CIS和CS策划，包括MIS、BIS、VIS；【成果与检测】

1、每个公司提交一份设计调查报告； 2、每个人写一份简单的设计体会；

3、就每个公司提供的调查报告，每组推荐2个人进行交流、分析与讨论，并做出评价；

4、由教师进行评价与打分。

【技能训练单元三】商场营销策划的初步能力 项目2.4：家乐福超市的营销策划术（详见实训教程） 项目2.5：市场定位策划 【实训项目】

为x x文化商业街、文化商贸节或文化游乐园进行市场定位策划。 【实训目标】

通过对x x文化商业街、文化商贸节或文化游乐园进行市场定位的分析与调研，使学生深入理解市场定位策划的重要性，初步掌握市场定位策划的步骤与方法：

【实施形式与要求】

(1)以什么标准或依据对x x文化商业街、商贸节或游乐园进行市场细分?如何细分?

(2)根据当地情况以及背景资料选择目标市场。

(3)为“xx商业街、商贸节或游乐园进行市场定位。制定策划方案。 (4)选定阶段，在选题时，注意该商业街、商贸节或游乐园具有较明显的差异；

(5)调研阶段；调查商业街、制定调查问卷、街头拦截被访者、资料查阅等；

(6)分析阶段，分析可行性、绘制市场定位图、写出市场定位分析研

究报告。

【实施成果检验】

以模拟公司为单位，每个公司撰写有关商业街、商贸节或游乐园的市场定位策划方案，教师批阅，全班交捷。

项目2.6：为**产品设计广告 【实训目标】

1.加强对产品宣传的实践能力 2.锻炼广告策划能力

3.有创意地设计广告，培养创新精神 【实训内容与组织】

1.成立若干广告策划小组，选择准备要作广告宣传的产品。（可以跟有关的厂商联系，使本次训练更具有实践性）

2.为产品设计有创意的广告，小组间可以比拼，看看哪个组的广告有新意，哪个组能够使做了广告的产品确实提高销售额。

3.对广告设计的反馈信息做整理，分析并总结广告的质量及其宣传力度对产品的销售有何帮助。

【成果与检测】

1.以策划小组为单位设计一份广告策划书

2.各个策划小组之间进行评价，评出优秀策划方案。 3.教师评估

附作业：**产品广告策划书 一、市场环境分析 1.产品分析

2.消费者分析

3.企业和竞争对手分析

二、编制广告计划

1.广告的主题

2.广告的具体内容

3.此广告的新颖之处

4.此广告能够达到怎样的预期效果

第三章 商场店址选择与店面设计技术 【技能训练目标】

●培养对商场商圈考察与分析的初步能力 ●培养对商场店址评估、决策的能力 ●培养对商场店面设计与布局的能力 【技能训练单元一】商场商圈考察与分析的初步能力 案例分析指导：

项目3.1：案例分析——上海重要的商圈—社区商业中心 （详见实训教程）

【技能训练单元二】商场店址评估与决策的初步能力

项目3.2：案例分析——家乐福的选址策略（详见实训教程） 项目3.3：案例分析——麦当劳的“老年人”店（详见实训教程）

【技能训练单元三】商场店面设计与布局的能力 项目3.4：调查与访问——商场店面布局 【实训目标】

通过参观调查，了解商场如何进行商场的布局，培养对商场店面布局的能力。

【实训形式与要求】

与同学一起参观本课程实训基地商业企业，在调查访问之前，每公司需根据课程所学知识经过讨论制定调查访问的主题，并把具体步骤和主要问题计划好，具体问题可参考下列问题：

（1）该商业场经营的产品类型和品种，产品的特点、适用顾客群等。 （2）商场主要的业务环节与过程。

（3）商场的主要机构设置及其关系，以及这些机构设置是如何和谐统一地与其业务发展相适应的。

（4）该商场的店面如何布局的，主要依据是什么？ （5）该商场在布局上遵循可哪些基本原则和方法？ （6）商业有哪些经营上的成功？是怎样取得的？ 【成果与检测】

调查访问结束后，组织一次课堂讨论。讨论需澄清下列问题，教师根据各公司表现进行评估打分：

1、所调查商场的业务流程图，若你自己创立公司须注意哪些问题。 2、所调查商场的店面布局情况，提交书面报告，300字左右。 3、分析在店面布局上的不足之处，课堂口头评述3分钟左右。 以上问题均以公司为单位进行，各模拟公司在讨论的基础上，每个同学把自己调查访问所得重要的信息如照片、文字材料、影音资料等制作成宣传册展出，之后交老师保存。

第四章 商品规划技术 【技能训练目标】

●培养确定商场商品经营范围的能力 ●培养商场细分、目标市场选择定位的能力 ●培养商场新产品引进、畅销品培养的能力