脂类代谢与高血脂 骆严 脂类的生理功能（储能和供能；生物膜成分；脂类衍生物）
脂肪的消化与吸收（脂肪乳化及消化所需酶；一脂酰甘油合成途径及乳糜微粒） 脂肪的合成代谢（合成部位；原料；基本途径） 脂肪酸的合成代谢（部位；原料）
脂肪的分解代谢（脂肪动员；β氧化的基本过程；酮体生成利用和生理意义） 甘油磷脂代谢（基本结构与分类；合成部位和合成原料） 胆固醇代谢（合成部位、原料和关键酶；调节；转化）
血浆脂蛋白代谢（血脂及组成；血浆脂蛋白分类及功能；高脂蛋白血症）
脂类代谢与高血脂
重点：
1． 2． 3． 4． 5．
难点：
1． 脂肪酸的β-氧化过程及其调节。
2． 酮体的生成和利用、酮体生成的生理意义及酮体生成的调节。
基本专业词汇：
lipoid 类脂 triglyceride 甘油三酯 fat mobilization 脂肪动员
hormone-sensitive triglyceride lipase(HSL) 激素敏感性甘油三酯脂肪酶 perilipins 脂周蛋白
carnitine acyl transferase I 肉碱脂酰转移酶 I actyl carrier protein(ACP) 酰基载体蛋白 cardiolipin 心磷脂
sphingomyelin 神经鞘磷脂 chylomicron(CM) 乳糜微粒 lipoprotein lipase(LPL) 脂蛋白脂酶
hyperlipidemia 高脂血症 hyper lipoproteinemia 高脂蛋白血症
atherosclerosis（AS） 动脉粥样硬化 Lipids 脂类 Lipase 脂酶 mixed micelles 混和微团 cholesteryl esterase 胆固醇脂酶 colipase 辅脂酶
甘油三酯的分解代谢
脂酸的分解代谢 脂酸的合成代谢 酮体的生成及利用 血浆脂蛋白代谢
pancreatic lipase triglyceride fat
fatty acid
essential fatty acid non-essential fatty acid arachidonic acid linoleic acid linolenic acid palmitic acid stearic acid oleic acid
unsaturated fatty acid free fatty acid
monoglyceride pathway carnitine β-oxidation ketone body acetoacetate acetone
β-hydroxybutyrate citrate-pyruvate cycle acetyl CoA carboxylase leukotriene prostaglandin thromboxane Phospholipid
phosphatidylcholine(PC)
phosphatidylethanolamine(PE) phospholipase
phosphatidic acid(PA) phosphatidyl inositol cardiolipin ceramide sphingo lipid sphingomyelin cholesterol
3-hydroxy-3-methylglutarylCoA mevalonic acid(MVA) squalene bile acid
chylomicron(CM) lipoprotein apolipoprotein 胰脂酶 甘油三酯 脂肪 脂肪酸 必须脂肪酸 非必须脂肪酸 花生四烯酸 亚油酸 亚麻酸 软脂酸 硬脂酸 油酸
不饱和脂肪酸 游离脂肪酸 甘油一酯通路 肉碱 β-氧化 酮体 乙酰乙酸 丙酮 β-羟丁酸
柠檬酸-丙酮酸循环 乙酰CoA羧化酶 白三烯 前列腺素 血栓噁烷 磷脂
磷脂酰胆碱(卵磷脂) 磷脂酰乙醇胺(脑磷脂) 磷脂酶 磷脂酸 肌醇磷脂 心磷脂
N-脂酰鞘氨醇，神经酰氨 鞘脂
神经鞘磷脂 胆固醇
3-羟基-3-甲基戊二酸单酰CoA 甲羟戊酸 鲨烯 胆汁酸 乳糜微粒 脂蛋白 载脂蛋白
very low density lipoprotein(VLDL) low density lipoprotein(LDL) high density lipoprotein(HDL)
acylcholesterol acyl transferase(ACAT) lecithin cholesterol aeyl transferase (LCAT) lipoprotein lipase(LPL) hyperlipoproteinemia
极低密度脂蛋白 低密度脂蛋白 高密度脂蛋白
脂酰-胆固醇脂酰转移酶 卵磷脂-胆固醇脂酰转移酶 脂蛋白脂酶 高脂蛋白血症
思考题：
1．试简述脂肪酸β-氧化的过程，一分子硬脂酸（18C饱和）彻底氧化成CO2和
H2O释放多少分子ATP？
2. 试简述酮体生成的原料、合成部位及合成过程。 3. 试小结各种血浆脂蛋白的组成与功能。