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释放入血在肝内异生为葡萄糖。后被肌组织摄取。
端开始，每3个核甘酸为一组，决定肽链上一个氨基酸。 24、冈崎片段：复制中不
7、脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂酸，水解为脂肪酸及甘油释放入血以供其他组织氧化利用。 连序的片断。 8、氨基酸代谢库：食物蛋白质经消化而被吸收的氨基酸和体内组织蛋白质降解产生的氨基酸混和在一起，分布各处，参与代谢。 9、不对称转录：在基因组中，按细胞不同的发育时序 生存条件和生理需要，只有少部分基因发生转录。
10、信号肽：各种新生分泌蛋白的N端有保守的氨基酸序列。 11、Km ：酶促反应速度为最大反
应速度一半时的底物浓度。
12、增色效应：在DNA解链过程中，由于更多的共轭双健得以暴露，
DNA在紫外区280nm处的吸光值增加，并与解链程度有一定比例关系。
13、蛋白质的等电点：在某一pH的容液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，呈电中性。 14、呼吸链：代谢物脱下的成对氢原子通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应，最终与氧结合生成水。 15、不对称转录：在基因组中，按细胞不同的发育时序 生存条件和生理需要，只有少部分的基因发生转录。
16、半保留复制：子代细胞的DNA，一股单链从亲代完整地接收过来，另一股单链则完全从新合成，子代与亲代细胞DNA序列一致。 17、蛋白质的互补作用：营养价值较低的蛋白质混合食用，必需氨基酸可以互相补充提高营养价值。 18、酮体：脂肪在在肝氧化分解时特有的中间产物。
19、竞争性抑制作用：有些抑制剂与酶的底物结构相似，可与底物竞争酶底活性中心。阻碍酶与底物结合成中间产物。 20、蛋白质的变性：在某些物理和化学因素作用下，蛋白质有序的空间结构变成无序的空间结构，导致其理化性质和生物活性的丧失。 21、类固醇:为胆固醇在肾上腺 睾丸等转化而来。
22、糖异生：从非糖化合物转变成葡萄糖或糖原的过程。 23、密码子：mRNA从5′.
25、基因诊断：利用现代分子生物学和分子遗传学的技术方法，直接检测基因结构及其表达水平是否正常，从而对疾病作出初歩的诊断。 26、增色效应：在DNA解链过程中，由于更多的共轭双健得以暴露，DNA在紫外区280nm处的吸光值增加，并与解链程度有一定比例关系。 27、同工酶：催化的化学反应相同，酶蛋白的分子结构 理化性质及免疫学性质不同的一组酶。
28、一碳单位：某些氨基酸在分解代谢过程中可以产生含有一个碳原子的基团。
四、问答题
1.图示糖的有氧氧化与糖酵解的关系。
答：①糖的有氧氧化：葡萄糖－丙酮酸（进人线粒体）－乙酰CoA－CO2和H2O; ②糖酵解：葡萄糖－丙酮酸－乳酸 2.简述乙酰CoA的来源、去路有哪些？
答：①来源：1.脂肪的氧化分解；2.葡萄糖的有氧氧化；3.蛋白质的分解代谢；
②去路：1.合成脂肪酸；2.进入三羧酸循环氧化供能；3.与甘氨酸合成血红素；4.合成胆固醇。 3.试从下列各点比较糖酵解与糖的有氧氧化的不同： ①反应条件；②反应部位；③终产物；④产能。
答：①：糖酵解：无氧条件；有氧氧化：需氧；②反应部位：糖酵解：胞浆；有氧氧化：胞浆和线粒体；③终产物：糖酵解：乳酸;有氧氧化：CO2和H2O;④糖酵解：1mol葡萄糖产生2molATP;有氧氧化：1mol葡萄糖产生36或38molATP.
4.试述鸟氨酸循环全过程、总结果及其意义。
答：全过程：氨基甲酰磷酸的合成－瓜氨酸的合成－精氨酸的合成－精氨酸水解成尿素；
总结果：2NH3＋CO2＋3ATP＋3H2O---﹥尿素＋2ADP＋AMP＋4Pi 意义：将有毒的氨在肝脏解毒成无毒的尿素排出体外。 5.简述核糖体循环过程。
答：①进位：根据mRNA下一组遗传密码指导，使相应氨基酰－tRNA进人核糖体A位；
②成肽：转肽酶催化肽健形成的过成；
③使二肽酰－tRNA-mRNA相应移位进入核蛋白体P位。
6.简述肝细胞内联合脱氨基作用全过程(包括参与的酶和辅酶)及其意义。 答：①氨基酸与α－酮戊二酸――（转氨酶）――α－酮酸和谷氨酸； ②谷氨酸――（L谷氨酸转移酶）――α酮戊二酸。 意义：①体内合成非必需氨基酸的途径； ②体内氨基酸分解代谢的途径； ③某些氨基酸与糖相互转变的途径； ④体内氨基酸相互转变的途径。
7.计算从糖原开始的1个葡萄糖单位在肝脏彻底氧化可净生成多少ATP？ 答：①1分子葡萄糖彻底氧化分解产生36或38分子ATP;
②糖原分解产生的是1－磷酸葡萄糖，少消耗从葡萄糖至1－磷酸葡萄糖所需的1分子ATP.故能生成37或39分子ATP. 8.试述逆转录的基本过程。 ①RNA位模板合成DNA; .
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②杂化双链上RNA的水解； ③单链DNA为模板合成双链DNA. 9.试述酮体代谢的生理意义。 答：①是肝输出能源的一种形式；
②能通过血脑屏障和肌的毛细血管壁，是肌，尤其是脑组织的重要能源； ③糖供应不足是酮体可以代替葡萄糖成为脑组织及肌的主要能源。 10.酪氨酸可代谢转变为哪些生理活性物质？
答：①酪氨酸――多巴――多巴胺 去甲肾上腺素 肾上腺素 ②酪氨酸――黑色素。
11.图示糖的有氧氧化与糖酵解的关系。
答：①糖的有氧氧化：葡萄糖－丙酮酸（进人线粒体）－乙酰CoA－CO2和H2O; ②糖酵解：葡萄糖－丙酮酸－乳酸
12.物质代谢的调节分哪几个层次？ 答：①细胞水平的代谢调节；
②激素水平的代谢调节；③整体水平的调节。