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日光温室蔬菜栽培技术
作者：李列群
来源：《新农村》2018年第08期
近年来，志丹县提出了打造“万棚县”的发展战略，为全县棚栽业健康快速发展打开了绿色通道，丰富了城乡群众的“菜篮子”、促进了市场供应、增加了菜农收入。截至2011年，全县全年蔬菜面积达到2.3万亩，蔬菜总产量达到5.2万吨，实现产值7200万元。目前，志丹县大棚蔬菜市场体系初具雏形，棚栽业走上了以销带产、以产促销的市场化运作新路子，涌现出了一大批以经营蔬菜为主的农产品营销大户，逐步形成了外连市、内连基地、连农户的营销网络。本文主要结合实际情况，分析了志丹县日光温室大棚栽培技术，现将具体研究内容介绍如下：
1 种植基地选择
日光温室蔬菜栽培过程中，为了确保蔬菜产量和品质，应该选择无污染的种植地作为生产基地，只有这样才能确保生产出来的蔬菜符合市场需求。蔬菜种植地应该尽量选择远离化工厂医院等污染领域，确保地势较高，排灌良好，土壤有机质含量丰富，土壤耕作层深厚。 2 品种选择与处理
要因地制宜的选择蔬菜品种，同时蔬菜品种在选择过程中还要结合市场需求，选择抗病能力较强、耐低温、耐寡照、耐重茬、耐严寒的蔬菜品种。蔬菜品种选择完毕之后，要进行严格的处理，播种前选择使用2%的高锰酸钾溶液浸种30分钟，用清水清洗干净后，放入到55度温水中，不断搅拌温水，确保将水温控制在55度，持续10分钟，然后自然冷却到室温，浸种30分钟。浸种结束后将种子捞出，选择种衣剂进行包衣，预防地下虫害和土传病害。 3 培育壮苗
现阶段，日光温室大棚蔬菜栽培过程中，普遍存在重茬率高，土壤致病菌积累量大的特点，因此为了避免蔬菜病虫害加重发生，可以选择嫁接育苗技术。目前嫁接育苗技术，在多种蔬菜上均取得了很好的应用效果，针对现阶段陕西省志丹县蔬菜栽培现状，可以进行嫁接育苗的蔬菜品种主要有西红柿、黄瓜、茄子、辣椒等蔬菜品种。通过进行嫁接处理，能够有效预防土传病害，因为所选择的砧木具有较强的生长能力，对多种病虫害具有较强的抵抗性，对降低田间病虫害发生，加速植株生长，均具有很好的作用。在育苗期间，一定要做好田间管理工作，提高幼苗根系生长能力和幼苗抗病能力。幼苗出土后，要及时将地膜揭除，向苗床上喷施一次百菌清杀菌剂，蔬菜幼苗生长到三叶一心后，喷施多菌灵和吡虫啉药液，预防普传病害和蚜虫。移栽前一天苗床灌溉透水，并喷施恶霉灵、蚜虱净和美洲星混合物作为送嫁肥。一定要确保苗床适宜的湿度和温度，当苗床土壤干涸开裂后，要及时做好灌溉工作。但要注意控制好灌溉量，避免大水漫灌，尽量采用小水多次灌溉为宜。
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4 种植地翻耕整地
在日光温室大棚蔬菜栽培过程中，尽管存在连年重茬种植的现象，但也要结合日光温室大棚蔬菜病虫害发病情况，制定合理的轮作制度，尽量实行蔬菜轮作。播种前，进行土壤深翻，打破犁底层，加速土壤熟化，增加土壤有机质含量，将土壤层以下的致病菌深翻杀死，从而有效降低土传病害和地下害虫发生，达到改善土壤的目的。整地结束后还要做好科学施肥工作。日光温室大棚，由于连年种植蔬菜，多年连作，使得土壤养分结构发生改变，耕作层变浅，肥力下降，土壤理化性质恶化，导致病虫害严重发生。因此在施肥过程中，要做好平衡施肥工作，并做好土壤处理。在移栽之前，可以通过高温闷棚、石灰氮闷棚等处理措施，对土壤进行改良，通过向土壤表面喷施杀菌剂和杀虫剂，达到净化土壤目的，减少病害发生。要结合蔬菜不同时期的需肥规律，做好测土配方施肥工作，根据检测结果，平衡施肥，保证养分供给充足，维护田生态安全，为蔬菜生长发育创造一个良好的条件。施肥要坚持以有机肥为主，化肥为辅的原则，控制好氮肥数量，增施磷肥钾肥。在蔬菜种植过程中，禁止使用含氯元素的化肥品种，如氯化钾，因为该种化肥会加速蔬菜根系腐烂。 5 适时播种
要结合田间病虫害流行特点、流行规律，科学调整播种日期，适当早播或适当晚播。一般情况下，蔬菜移栽过早过晚，不但会对蔬菜产量和品质产生影响，而且还很容易加速病虫害发生。蔬菜移栽日期要尽量错病虫害流行发展高峰期，在蔬菜生长关键期，要错开高温高湿季节，这样可以有效降低病虫害发生，提高经济效益。同时在蔬菜种植过程中，还要应用环保型的生产技术，推广蔬菜高垄栽培、宽畦高垄栽培、地膜覆盖栽培、防倒伏高产栽培技术，提高水资源利用效率，逐渐改变过去大水漫灌模式，改为滴灌、微灌或喷灌。通过对日光温室大棚结构进行改良，增长温室大棚光照强度，提高田间通风透光率。同时，还要结合蔬菜作物不同时期的需肥特点，做到科学施肥。积极推广先进的生产技术，将粘虫板、防虫网、振频式杀虫灯、大棚升温剂、农药残留微生物降解剂和作物生长调节剂等高科技产品应用到蔬菜种植中。 6 温度湿度管理
首先，合理调控温度。由于日光温室大棚栽培蔬菜湿度较大，为了提高蔬菜产量和品质，一定要做好大棚温度管理工作。蔬菜幼苗定植之后，应该保持大棚内较高的温度，做好温室大棚密封工作，加速蔬菜缓苗。蔬菜幼苗成活之后，要逐渐降低温室大棚温度。进入结果期，通过结膜增加大棚通风透光率。冬春季节蔬菜生产过程中，为了提高大棚温度，可以在大棚表面覆盖草毡，在蔬菜垄间堆放发酵的秸秆来提高土壤温度，蔬菜上市时间；其次，湿度管理。要结合不同蔬菜在不同时期的水分需求，合理灌溉。蔬菜苗期，要保证土壤层含水率在70%～80%，进入开花结果前期，要结合土壤墒情，科学灌溉，确保土壤水分供给充足。在非需水时期，要严格控制好灌溉量，并做好排灌工作，做好田间湿度。田间湿度较大时及时通风透气，避免蔬菜病害严重发生。
作者单位：陕西省志丹县能源管理办公室
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