山东英才学院 2008～2009学年第 一 学期

《 商品学基础 》期末考试试卷（13）

年级 专业 层次：普通高职 √ 普通本科

（本试卷考试时间120分钟 满分100分）

题号 得分 一 二 三 四 五 总分 复核

得分 阅卷人 一、名词解释：

（本题满分12分，共4个小题，每小题3分）

1、商品代码：

2、天丝：

3、采标标志：

4、耐久性标签：

得分 阅卷人

二、多选题：

（本题满分20分，共10个小题，每小题2分，漏选得1分，错选不得分 ）

1、质量特性是对顾客的需要用（ ）的语言进行变换。 A、清晰的 B、理性的 C、技术的 D、唯美的 2、下列属于线分类法的优点的是（ ）。

A、结构灵活 B、层次清楚 C、弹性好 D、逻辑性强 3、具有ISBN书号的图书前缀码或ISSN期刊号的前缀码是（ ）。 A、975 B、976 C、977 D、978

4、水的硬度是指溶解在水中的盐的含量，主要涉及的金属离子是（ A、钙离子 B、锌离子 C、铁离子 D、镁离子 5、商品标准化的形式包括（ ）。

A、简化 B、统一化 C、通用化 D、系列化 6、常用的商品抽样方法有（ ）。 A、抽签 B、分层 C、多段 D、目测 7、根据香型不同可将酒分为（ ）。

A、溢香型 B、浓香型 C、清香型 D、喷香型 8、形成茶叶苦涩味的成分主要是（ ）。

A、维生素 B、茶多酚 C、氨基酸 D、咖啡碱 9、油性皮肤、年轻人、春夏季应选择（ ）护肤品。 A、油基性 B、油包水型 C、水基性 D、水包油型 10、化妆品的感官质量要求主要包括（ ）。

A、色泽 B、气味 C、组织形态 D、包装装潢

得分 三、单选题：

阅卷人 （本题满分24分，共12个小题，每小题2分）

1、商品学研究的中心内容是（ ）。

A、商品代码 B、商品检验 C、商品质量 D、商品养护 2、商品的（ ）是满足顾客需要的一种非必要条件。

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。 ）

A、安全质量 B、服务质量 C、内在质量 D、魅力特性 3、在商品质量形成的过程中，（ ）具有决定性的意义。 A、开发设计 B、生产工艺 C、产品检验 D、商品包装 4、聚乙烯塑料的商业代号是（ ）。 A、PA B、PVC C、PE D、PP 5、EAN/UCC-13代码是一种（ ）。

A、分类代码 B、标示代码 C、顺序码 D、层次码 6、氨基酸是（ ）的水解产物。

A、碳水化合物 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素 7、洗涤时不能用碱性肥皂的衣物是（ ）。

A、纯棉衬衣 B、亚麻T恤 C、真丝长裙 D、涤棉西裤 8、不锈钢是一种合金，是在铁中加入一定量的（ ）炼成的。

A、碳和锡 B、铜和钴 C、铬和镍 D、钼和锰 9、QB/T3856-2007是（ ）代号。

A、推荐性国家标准 B、推荐性行业标准 C、企业标准 D、地方标准、新蒸出的酒由于（ ）含量高，使酒性暴，所以新酒需要储存。

A、乙醇 B、乙醛 C、乙酸 D、乙酸乙酯

、具有条索紧结、汤色翠绿、香气鲜锐、收敛性强、耐冲泡特点的是（ A、炒青茶 B、烘青茶 C、晒青茶 D、蒸青茶 、宝石和玉石的区别主要在于是否是（ ）体。

A、矿物 B、单矿物 C、多矿物 D、矿物单晶

得分 四、简答题：

阅卷人 （本题满分20共5个小题）

1、（3分）商品具有哪三个基本特征？

。

1011 ） 12