生物化学习题及答案酶 下载本文

(一)名词解释 1.米氏常数(Km值)

2.底物专一性(substrate specificity) 3.辅基(prosthetic group) 4.单体酶(monomeric enzyme) 5.寡聚酶(oligomeric enzyme) 6.多酶体系(multienzyme system) 7.激活剂(activator)

8.抑制剂(inhibitor inhibiton) 9.变构酶(allosteric enzyme) 10.同工酶(isozyme) 11.诱导酶(induced enzyme) 12.酶原(zymogen)

13.酶的比活力(enzymatic compare energy) 14.活性中心(active center)

(二)英文缩写符号

1.NAD+(nicotinamide adenine dinucleotide) 2.FAD(flavin adenine dinucleotide) 3.THFA(tetrahydrofolic acid)

4.NADP+(nicotinamide adenine dinucleotide phosphate) 5.FMN(flavin mononucleotide) 6.CoA(coenzyme A)

7.ACP(acyl carrier protein)

8.BCCP(biotin carboxyl carrier protein) 9.PLP(pyridoxal phosphate)

(三)填空题

1.酶是 产生的,具有催化活性的 。 2.酶具有 、 、 和 等催化特点。 3.影响酶促反应速度的因素有 、 、 、 、

和 。

4.胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有 、 、和 基,三者构成

一个氢键体系,使其中的 上的 成为强烈的亲核基团,此系统称为 系统或 。 5

有 、 、 、 、 等。

6.丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的 抑制剂。 7.变构酶的特点是:(1) ,(2) ,它不符

合一般的 ,当以V对[S]作图时,它表现出 型曲线,而非 曲线。它是 酶。

8.转氨酶的辅因子为 即维生素 。其有三种形式,分别

为 、 、 ,其中 在氨基酸代谢中非常重要,是 、 和 的辅酶。

9.叶酸以其 起辅酶的作用,它有 和 两种还原形式,后者的

功能作为 载体。

10.一条多肽链Asn-His-Lys-Asp-Phe-Glu-Ile-Arg-Glu-Tyr-Gly-Arg经胰蛋白

酶水解可得到 个多肽。

11.全酶由 和 组成,在催化反应时,二者所起的作用不同,其中

决定酶的专一性和高效率, 起传递电子、原子或化学基团的作用。

12.辅助因子包括 、 和 等。其中 与酶蛋白结合紧密,

需要 除去, 与酶蛋白结合疏松,可以用 除去。 13.T.R.Cech和S.Alman因各自发现了 而共同获得1989年的诺贝尔

奖(化学奖)。

14.根据国际系统分类法,所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六

类 、 、 、 、 、 和 。

15.根据国际酶学委员会的规定,每一种酶都有一个唯一的编号。醇脱氢酶的编

号是EC1.1.1.1,EC代表 ,4个数字分别代表 、 、 和 。

16.根据酶的专一性程度不同,酶的专一性可以分为 、 、

和 。

17.酶的活性中心包括 和 两个功能部位,其中

直接与底物结合,决定酶的专一性, 是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。

18.酶活力是指 ,一般用 表示。

19.通常讨论酶促反应的反应速度时,指的是反应的 速度,即

时测得的反应速度。

20.解释别构酶作用机理的假说有 模型和 模型两种。

21.固定化酶的优点包括 , ,

等。 22.pH

值影响酶活力的原因可能有以下几方面:影

响 ,影响 ,影响 。

23.温度对酶活力影响有以下两方面:一方面 ,另一方

面 。

24.脲酶只作用于尿素,而不作用于其他任何底物,因此它具有 专

一性;甘油激酶可以催化甘油磷酸化,仅生成甘油-1-磷酸一种底物,因此它具有 专一性。

25.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法),得到的直线在横轴

的截距为 ,纵轴上的截距为 。 26.磺胺类药物可以抑制 酶,从而抑制细菌生长繁殖。

27.判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的

和 。

28.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_________有机物质。主要作用

是作为_________的组分参与体内代谢。

29.根据维生素的____________性质,可将维生素分为两类,即____________

和____________。

30.维生素B1由__________环与___________环通过__________相连,主要功能

是以__________形式,作为____________和____________的辅酶,转移二碳单位。

31.维生素B2的化学结构可以分为二部分,即____________和____________,

其中____________原子上可以加氢,因此有氧化型和还原型之分。 32.维生素B3由__________与_________通过___________相连而成,可以与

__________,_________和___________共同组成辅酶___________,作为各种____________反应的辅酶,传递____________。

33.维生素B5是_________衍生物,有_________,_________两种形式,其辅酶

形式是________与_________,作为_______酶的辅酶,起递______作用。 34.生物素可看作由____________,____________,____________三部分组成,

是____________的辅酶,在____________的固定中起重要的作用。 35.维生素B12是唯一含____________的维生素,由____________,____________

和氨基丙酸三部分组成,有多种辅酶形式。其中____________是变位酶的辅

酶,____________是转甲基酶的辅酶。

36.维生素C是____________的辅酶,另外还具有____________作用等。

(四)选择题

1.酶的活性中心是指:

A.酶分子上含有必需基团的肽段 B.酶分子与底物结合的部位 C.酶分子与辅酶结合的部位 D.酶分子发挥催化作用的关键性结构区 E.酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域 2.酶催化作用对能量的影响在于:

A.增加产物能量水平 B.降低活化能 C.降低反应物能量水平 D.降低反应的自由能 E.增加活化能 3.竞争性抑制剂作用特点是:

A.与酶的底物竞争激活剂 B.与酶的底物竞争酶的活性中心 C.与酶的底物竞争酶的辅基 D.与酶的底物竞争酶的必需基团; E.与酶的底物竞争酶的变构剂

4.竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关:

A.作用时间 B.抑制剂浓度 C.底物浓度 D.酶与抑制剂的亲和力的大小 E.酶与底物的亲和力的大小 5.哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度:

A.不可逆抑制作用 B.竞争性可逆抑制作用 C.非竞争性可逆抑制作用

D.反竞争性可逆抑制作用 E.无法确定 6.酶的竞争性可逆抑制剂可以使:

A.Vmax减小,Km减小 B.Vmax增加,Km增加 C.Vmax不变,Km增加 D.Vmax不变,Km减小 E.Vmax减小,Km增加

7.下列常见抑制剂中,除哪个外都是不可逆抑制剂: