生物化学习题及答案酶 下载本文

A 有机磷化合物 B 有机汞化合物 C 有机砷化合物 D 氰化物 E 磺胺类药物

8.酶的活化和去活化循环中,酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨

基酸残基上:

A.天冬氨酸 B.脯氨酸 C.赖氨酸 D.丝氨酸 E.甘氨酸

9.在生理条件下,下列哪种基团既可以作为H+的受体,也可以作为H+的供体:

A.His的咪唑基 B.Lys的ε氨基 C.Arg的胍基 D.Cys的巯基 E.Trp的吲哚基

10.对于下列哪种抑制作用,抑制程度为50%时,[I]=Ki :

A.不可逆抑制作用 B.竞争性可逆抑制作用

C.非竞争性可逆抑制作用 D.反竞争性可逆抑制作用 E.无法确定 11.下列辅酶中的哪个不是来自于维生素:

A.CoA B.CoQ

C.PLP D.FH2 E.FMN

12.下列叙述中哪一种是正确的:

A.所有的辅酶都包含维生素组分

B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C.所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D.只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 13.多食糖类需补充:

A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B5 D.维生素B6 E.维生素B7 14.多食肉类,需补充:

A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B5 D.维生素B6 E.维生素B7

15.以玉米为主食,容易导致下列哪种维生素的缺乏:

A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B5 D.维生素B6 E.维生素B7

16.下列化合物中除哪个外,常作为能量合剂使用:

A.CoA B.ATP C.胰岛素 D.生物素 17.下列化合物中哪个不含环状结构:

A.叶酸 B.泛酸 C.烟酸 D.生物素 E.核黄素 18.下列化合物中哪个不含腺苷酸组分:

A.CoA B.FMN C.FAD D.NAD 19.需要维生素B6作为辅酶的氨基酸反应有:

A.成盐、成酯和转氨 B.成酰氯反应 C.烷基化反应 D.成酯、转氨和脱羧 E.转氨、脱羧和消旋

(五)是非判断题

( )1.酶促反应的初速度与底物浓度无关。

( )2.当底物处于饱和水平时,酶促反应的速度与酶浓度成正比。 ( )3.某些酶的Km由于代谢产物存在而发生改变,而这些代谢产物在结构上

与底物无关。

( )4.某些调节酶的V-[S]的S形曲线表明,酶与少量底物的结合增加了酶对

后续底物分子的亲和力。

( )5.测定酶活力时,底物浓度不必大于酶浓度。

( )6.测定酶活力时,一般测定产物生成量比测定底物消耗量更为准确。 ( )7.在非竞争性抑制剂存在下,加入足量的底物,酶促的反应能够达到正常Vmax。

( )8.碘乙酸因可与活性中心-SH以共价键结合而抑制巯基酶,而使糖酵解途径受阻。

( )9.诱导酶是指当细胞加入特定诱导物后,诱导产生的酶,这种诱导物往往

是该酶的产物。

+

E.NADP

+

( )10.酶可以促成化学反应向正反应方向转移。

( )11.对于可逆反应而言,酶既可以改变正反应速度,也可以改变逆反应速度。

( )12.酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。 ( )13.酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。

( )14.从鼠脑分离的己糖激酶可以作用于葡萄糖(Km=6×10-6mol/L)或果糖

(Km=2×10-3mol/L),则己糖激酶对果糖的亲和力更高。 ( )15.Km是酶的特征常数,只与酶的性质有关,与酶浓度无关 ( )16.Km是酶的特征常数,在任何条件下,Km是常数。

( )17.Km是酶的特征常数,只与酶的性质有关,与酶的底物无关。 ( )18.一种酶有几种底物就有几种Km值。

( )19.当[S]>>Km时, V趋向于Vmax,此时只有通过增加[E]来增加V。 ( )20.酶的最适pH值是一个常数,每一种酶只有一个确定的最适pH值。 ( )21.酶的最适温度与酶的作用时间有关,作用时间长,则最适温度高,作

用时间短,则最适温度低。

( )22.金属离子作为酶的激活剂,有的可以相互取代,有的可以相互拮抗。 ( )23.增加不可逆抑制剂的浓度,可以实现酶活性的完全抑制。 ( )24.竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。

( )25.由1g粗酶制剂经纯化后得到10mg电泳纯的酶制剂,那么酶的比活较

原来提高了100倍。

( )26.酶反应的最适pH值只取决于酶蛋白本身的结构。 ( )27.所有B族维生素都是杂环化合物。

( )28.B族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。 ( )29.脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。

( )30.除了动物外,其他生物包括植物、微生物的生长也有需要维生素的现象。

( )31.植物的某些器官可以自行合成某些维生素,并供给植物整体生长所需。 ( )32.维生素E不容易被氧化,因此可做抗氧化剂。

(六)问答题及计算题 1.怎样证明酶是蛋白质?

2.简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性? 3.简述Cech及Altman是如何发现具有催化活性的RNA的? 4.试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性?

(1)脲酶(只催化尿素NH2CONH2的水解,但不能作用于NH2CONHCH3); (2)β-D-葡萄糖苷酶(只作用于β-D-葡萄糖形成的各种糖甘,但不能作用于其他的糖苷,例如果糖苷);

(3)酯酶(作用于R1COOR2的水解反应);

(4)L-氨基酸氧化酶(只作用于L-氨基酸,而不能作用于D-氨基酸); (5)反丁烯二酸水合酶[只作用于反丁烯二酸(延胡索酸),而不能作用于顺丁烯二酸(马来酸)];

(6)甘油激酶(催化甘油磷酸化,生成甘油-1-磷酸)。

5.称取25mg蛋白酶配成25mL溶液,取2mL溶液测得含蛋白氮0.2mg,另取0.1mL

溶液测酶活力,结果每小时可以水解酪蛋白产生1500μg酪氨酸,假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量,请计算: (1)酶溶液的蛋白浓度及比活。

(2)每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。

6.Vmax与米氏常数可以通过作图法求得,试比较V~[S]图,双倒数图,V~V/[S]作图,[S]/V~[S]作图及直接线性作图法求Vmax和Km的优缺点?

7.(1)为什么某些肠道寄生虫如蛔虫在体内不会被消化道内的胃蛋白酶、胰蛋白酶消化?

(2)为什么蚕豆必须煮熟后食用,否则容易引起不适?

8.使用下表数据,作图判断抑制剂类型(竞争性还是非竞争性可逆抑制剂)?

[S] mmol/L 2.0 3.0 4.0 10.0 15.0 每小时形成产物的量(μmol) 13.9 17.9 21.3 31.3 37.0

(没有抑制剂)

每小时形成产物的量(μmol) 8.8 12.1 14.9 25.7 31.3

(有抑制剂)

9.甘油醛-3-磷酸脱氢酶(Mr 150 000)的活性位点有一个Cys残基,假定为使

-25mL的1.2mg/mL的酶溶液完全失活,需要3.0×10 mg碘乙酰胺(Mr 185),

计算酶的催化亚基的数目?

10.对活细胞的实验测定表明,酶的底物浓度通常就在这种底物的Km值附近,

请解释其生理意义?为什么底物浓度不是大大高于Km或大大低于Km呢? 11.有时别构酶的活性可以被低浓度的竞争性抑制剂激活,请解释?

12.(1)对于一个遵循米氏动力学的酶而言,当[S]=Km时,若V=35μmol/min,

Vmax是多少μmol/min?

(2)当[S]=2×10 -5mo/L,V=40μmol/min,这个酶的Km是多少?

(3)若I表示竞争性抑制剂,KI=4×10-5mol/L,当[S]=3×10-2mol/L和[I]=3

×10-5mol/L时,V是多少?

(4)若I是非竞争性抑制剂,在KI、[S]和[I]条件与(3)中相同时,V是多少?

(2)计算[S]=1.0×10-6mol/L和[S]=1.0×10-1mol/L时的v?

(3)计算[S]=2.0×10mol/L或[S]=2.0×10mol/L时最初5min内的产物

-3

-6

总量?

(4)假如每一个反应体系中酶浓度增加到4倍时,Km,Vmax是多少?

13.在很多酶的活性中心均有His残基参与,请解释? 22.将下列化学名称与B族维生素及其辅酶形式相匹配?

(A)泛酸;(B)烟酸;(C)叶酸;(D)硫胺素;(E)核黄素;(F)吡哆素;(G)