兰州科技职业学院

课程名称：生物化学 授课教师：李妮 No: _10___ 授课日期 授课班级 授课地点 授课题目 教学目的 4.10/4.13 护理171 301 4.11/4.13 护理172 302 4.9/4.11 护理173 303 4.11/4.13 护理174 304 第六章 糖代谢 1.掌握糖的无氧分解、有氧氧化、糖异生的概念及生理意义；血糖的来源和去路。 2.熟悉糖的生理功能及代谢概况，糖的无氧分解、有氧氧化、磷酸戊糖途径和糖异生的反应过程，糖原的合成与分解，血糖水平的调节。 3.了解磷酸戊糖途径的反应过程和血糖水平的异常。 4.能运用糖代谢知识解释血糖异常状态。 重点与难点 重点：糖的氧化分解途径，糖异生和血糖。 难点：糖酵解、三羧酸循环、糖异生。 教学设计 一、 案例导入 二、 理论讲解 三、 案例分析 四、 习题讲解 授课形式 多媒体 复习提问 授课内容 要 点 1.什么是呼吸链、什么是氧化磷酸化？ 一、 概述 二、 糖的分解代谢 三、 糖原的合成与分解 四、 糖异生 五、 血糖及其调节 临床中有哪些由于糖代谢紊乱而引起的疾病？ 课外作业 授课总结 本节课重点讲解了糖的氧化分解途径，涉及到很多重要的化学反应及关键酶，让学生对代谢有了初步的了解，同时结合临床中案例分析能够使学生认识血糖异常所引发的疾病，并且阐明疾病机理。 教研室主任 审核意见 签名 月 日 编制日期： 2018 年 4 月 8日

第六章 糖代谢

案 例

张大爷，62岁，退休后有和张大妈一起晨练的习惯，有一天晨练时，张大爷运动量较大，突感头昏、心慌、冒虚汗等，张大妈赶紧将张大爷搀扶回家，休息后吃了早饭，张大爷感觉好多了，由于仍不放心，便到医院检查。医生了解情况并做相关检查后，告诉张大爷身体状况良好，早上的情况是因为低血糖造成的，并建议大爷和大妈以后要及时吃早饭、空腹不要做剧烈运动，以免造成低血糖。 请问：

1.糖在人体内是如何代谢的？

2.什么是血糖，机体通过哪些机制调节血糖？ 3.什么情况会导致低血糖？ 第一节 概述

糖是一类化学本质为多羟基醛或多羟基酮及其衍生物的有机化合物。在人体内糖的主要形式是葡萄糖及糖原。

葡萄糖是糖在血液中的运输形式，在机体糖代谢中占据主要地位；糖原是葡萄糖的多聚体，是糖在体内的储存形式。 葡萄糖与糖原都能在体内氧化提供能量。 一、 糖的生理功能 （一）

氧化供能

糖是机体重要的能量来源，人体所需能量的50%～70%来自于糖。 （二）提供合成原料

糖分解代谢的中间产物可为其他化合物合成提供原料，如可转变为脂肪酸和甘油、某些氨基酸以供机体合成蛋白质、葡萄糖醛酸，参与机体的生物转化反应等。

（三）参与构造组织细胞

糖是糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等的组成成分。 （四）

其他功能

糖还参与构成体内一些具有特殊生理功能的物质，如激素、酶、免疫球蛋白、血型物质等。 二、糖的代谢概况

第二节 糖的分解代谢

糖在体内的分解代谢途径主要有三条： 1. 无氧氧化（糖酵解）

概念：葡萄糖或糖原在无氧或缺氧条件下，经一系列酶促反应生成乳酸的过程称为糖的无氧氧化，由于此过程与酵母生醇发酵过程相似，故又称为糖酵解。 反应部位：胞质 反应过程：

（一）糖酵解的反应过程 1.糖酵解途径

（1）葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖

POCH2HOCH2

HOHHOHOHHOHATP ADP2+Mg己糖激酶HOHHOHOHHOH HOHHOH若从糖原开始，糖原首先在磷酸化酶作用下， 生成1-磷酸葡萄糖，后者再由磷酸葡萄糖变位酶催化生成6-磷酸葡萄糖。 （2）6-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸果糖

GG-6-P POCH2HOHHOHG-6-PHOHOHHOH磷酸己糖 异构酶POCH2HHOHHF-6-POOHOHCH2OH