四、命名下列化合物
HO H
24、 25、 C
CH2OH |
C═O H—C—OH ︱ |
HO—C—H HO—C—H ︱ |
H—C—OH H—C—OH
︱ |
H—C—OH H—C | |
CH2OH CH2OH
O 26、 HOH2C O OH 27、
OH H OH CH2OH OH H
五、写出下列化合物的结构简式 28、开链式葡萄糖
29、开链式核糖
30、α-葡萄糖(哈沃斯式)
31、β-脱氧核糖(哈沃斯式)
六、写出下列反应的化学方程式 △ 32、葡萄糖 + 土伦试剂——→
△ 33、葡萄糖 + 班氏试剂——→
干HCl 34、β-葡萄糖 + 甲醇————→
35、α-葡萄糖与磷酸在酶的催化下生成α-葡萄糖-1-磷酸
七、用化学方法鉴别下列各组化合物 36、葡萄糖和蔗糖
37、果糖、苯酚和糖原
38、蔗糖、麦芽糖和淀粉
八、问答题
38、说出蔗糖、麦芽糖和乳糖在稀酸或酶的作用下的水解产物。
HOH2C O H H H H OH OH OH