绿 化 带 绿 野兔养殖基地 化 带 野 鸡 养 殖 基 地 野 鸡 活 动 场 所 袍 子 活 动 场 所 狍 子 舍 化粪池 粪 便 输 送 厕所 绿 养殖基地
化 食 堂 员工宿舍 兽 医 站 保卫科 带 绿 化 带 公路 绿 化 带 绿 化 带 狍子肉制品加工产 保卫科 绿 化 带 标本制作厂 野鸡绒肉品加工厂 野兔肉制品加工厂 办公区 野兔舍 绿 化 带 第6章 设备与物质采购
1、设备采购及说明：
生猪屠宰线成套设备。 制造商：常熟通达设备制造厂。 分割肉屠宰线成套设备。 制造商：常熟通达设备制造厂。
2、物质供应：
饲料供应：
1.与大型饲料企业合作。
前期保证饲料的来源以及添加剂的来源。 2.与当地农民合作。
签订种植收购合同，保证饲养。 前期养殖品种引进
1. 福建省招宝生态农庄有限公司。
该公司有丰富的养殖品种以及优良的养殖技术，前期需要保证养殖品种质量以及技术的引进。
2. 在项目当地诱捕。
项目当地有丰富的野生动物资源，在得到当地政府支持的情况下，诱捕少量野生动物作为养殖对象。
第7章 环境保护与安全生产
1、项目区环境现状分析：
神池境内具有山地、丘陵、盆地等多种地貌类型。丘陵面积广阔，约占全县总面积的88％以上，大部分地区海拔在1300——1600米之间。全县大部分地区降水量界于410--450毫米之间，平均无霜冻期界于90——130天之间，主要气候特点是：十年九旱，风大沙多， “一年一场风，从春刮到冬”。神池水资源据水利部门提供的有关资料。全县淡水资源储量1．13亿立方，人均占有量1100立方。现开采利用量6000立方／日，人均0.06立方。
2、项目运行对环境的影响分析：
基于以上对项目区的环境状况的分析，该项目对本地环境状况没有影响。
3、项目运行中产生的主要污染物及治理措施：
废弃物处理与污染防治：
（一）养殖场、养殖小区废弃物处理符合《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ／T81
—2001），污染物排放达到《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596—2001）要求；并符合《畜禽养殖污染防治管理办法》等规定，实行无害化、减量化、资源化处理。
（二）养殖场、养殖小区采取干法清粪工艺，及时将粪便单独清出，并将产生的粪便及时运至贮存或处理场所，实现日产日清，不宜将尿、污水混合排出，不得将粪物随意堆放和排放。
（三）养殖场、养殖小区内排水系统实行雨水和污水分离，污水产生量较大的猪和奶牛养殖场、养殖小区等宜采用沼气发酵方式处理污水。养殖小区既可以养殖单元为单位建设沼气池，也可统一进行沼气处理，处理后的沼渣及沼液可用于农田施肥。
（四）养殖场、养殖小区内畜禽粪便可采用自然堆积发酵方式进行无害化处理，也可采用机械强化法进行高温好氧发酵处理生产有机肥。处理设施的位置必须远离各类功能地表水体（距离不得小于400m），设在养殖场生产及生活管理区常年主导风向的下风向或侧风向处，并采取有效措施，防止造成恶臭污染。
4、项目设计采用的环境保护标准：
养殖场、养殖小区废弃物处理符合《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ／T81—2001），污染物排放达到《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596—2001）要求；并符合《畜禽养殖污染防治管理办法》等规定，实行无害化、减量化、资源化处理。
5、项目运行安全生产分析：
养殖场：
首先，加强对养殖人员以及兽医的管理和监督，杜绝由于人为引起的安全问题。 其次，在项目设施建设上加强安全方面的考虑，防治动物跑出、丢失、疾病等安全问题。 肉制品加工厂：
首先，要求工作人员必须严格按照规定进行生产加工，同时加强对工人的技术性指导和培训以保障个人人身安全。
其次，对加强对生产设备的保养和维修，以免发生事故。
6、具体的环保措施：
1、利用从日本引进的EM技术养殖珍禽，使动物抗病力更强，肉质更鲜，提高饲料利用率，还使其粪便不臭。一般的养殖场对它的使用仅限于饲料，而我农庄还可再利用它将珍禽的粪便进行发酵，杀菌除臭后拿来喂野猪，发酵过的粪便带有酒香味，野猪特别喜欢吃，节省了野猪的饲料，实现了第1次增值。
2、野猪、野兔的粪便进入沼气池，产生的沼气用来农庄做饭、照明、洗澡以及小动物的保温。以前农庄每月电费需七八千元，使用沼气后只须一千多元，仅电费一项农庄每年就可节省六七万，实现第2次增值。
3、沼液用来种果树，果树最大的成本就是肥料，有了沼液，等于果树就不需要
成本了，且果的品质更好，价格更高，同时利用果树等种植品种分解吸收了养殖场的肥料，使养殖场没有污染，保证了养殖场的安全与高效益，实现了第3次增值。 4、水果品质好，苗木好销售，繁殖果树苗木，实现第4次增值。
5、果树下套种牧草，牧草既可以给果树保湿、遮阴，减少水土流失，使果树更高产。又可以拿来喂猪、珍禽，不但节省大量的饲料，而且使它的产仔率、产蛋率大幅度提高。它们的粪便又进入沼气池，解决了沼气池的原料，实现了第5次增值。
6、沼气池的沼渣，用来池塘养鱼，沼渣含有多种微生物，是很好的鱼饲料，实现了第6次增值。
7、池塘水面上养水葫芦、细绿萍，不但生长迅速，能净化水质，又是野猪、珍禽很好的饲料，还能提高珍禽成活率，实现第7次增值。
8、塘泥是优质的有机肥，用来种植大片的玉米，玉米又是动物的饲料，所不同的是一般人只会用玉米粒，而我们农庄，脱粒后的玉米棒及玉米叶、秆，我们全部可以作野猪、野兔的饲料，使玉米的价值利用率提高5倍以上，我们自己种植的玉米不施农药化肥，拿来喂珍禽，在源头上控制了农药残留的问题，生产的是真正的放心肉，绿色食品，效益更高，实现了第8次增值。
玉米最先作为农庄饲料喂动物，在走了一大圈子以后又返回来变成玉米喂珍禽，进入下一个循环，源源不断。农庄就这样实行内部的循环，养殖场源源不断的为种植场提供肥料，种植场又是养殖场的天然饲料仓库，为其不断提供饲料，并生产出一大批优质产品，创造了巨大的经济、生态、社会效益。
9、一般人养鸡就卖商品，但农庄将一些非常漂亮的珍禽，把它的皮毛制成好看、好卖的动物标本。一只山鸡最多卖到四五十元，但制作成标本至少可卖二百多元，从而实现第9次增值。
10、而把制标本剥下来的肉制成软包装加工食品打入超市，实现第10次增值。
第8章 公司简介及项目的组织与管理
1、公司简介：
公司全称：山人食品有限公司（暂定）。 公司性质：有限责任公司。 公司地址：山西省忻州市神池县。
主营业务：野生动物养殖及肉制品开发生产。 经营类型：研发与生产型。 注册资本：100万人民币。
生产模式：技术指导下集体养殖、先进技术下工厂化生产。
2、企业文化：
一、企业的价值观：
1）价格只有相对于质量才有意义，高品质下的低价才是我们追求的所在。 2）事无大小，只有精益求精的做好每一件事，才能实现企业的目标。
3）大家都是企业的主人，用主人翁的精神去迎接每一个挑战，去克服每一个困难。
4）志存高远，脚踏实地就一定能赢。永远记住，我们经营着一个时代！
二、公司宗旨：
发展高效农业，与周边经济共进步。 营造绿色经济，与和谐社会同成长。
三、经营理念：
社会效益与经济效益并重、优势价格与上乘品质并重。
3、公司战略：
? 短期（1-3年）
主要经营野猪养殖和肉制品加工。瞄准供不应求的肉制品市场，以高性价比的产品迅速进入以山西为主的华北地区，从散户到中小客户再到大型客户，逐步建立良好的品牌信誉，培养顾客的品牌忠诚度。 ? 中期（3-7年）：
建立养殖基地，在巩固华北地区市场的基础上，向华南、华中地区扩展，直至发展到全国市场。加大品牌宣传力度，使之真正成为绿色、健康的新型肉制品。加大研发力度，逐步开发各类野生禽类、兽类的养殖技术及其肉制品，将各类项目的自身优点及公司技术优势推广到更多的领域，寻找新的利润增长点。 ? 长期（7-10年）：
随着国内肉制品市场缺口的不断被填补，在巩固国内市场的基础上，向海外市场进军，推出质量一流、价格低廉的野生动物肉制品品。将野生动物肉制品做成具有代表性的产业化高效农业。将野生肉制品与中国深厚的饮食文化相结合，推上餐桌。同时，在市场调研分析的基础上，进一步开发新的产品，进入新的市场。
4、项目筹建时期的组织与管理：
（1）拟建公司管理部门为：
公司为股份制公司内设董事会，下属为五大部门分别为：总经理办公室、市场营销部、财务部、养殖场、肉制品加工厂。
总经理办公室：总经理一名，秘书1-2人。
市场部：总监一名，采购1-2人，各地市场代表若干，售后服务人员1-2人。 财务部：总监一名，工作人员1-2名。 养殖场：专业养殖人员（初期）5-10名。
肉制品加工厂：负责人二名（生产、管理各一名）员工若干名。 其他人员司机、内勤5—10人。
（2）部门简介:
1）总经理——把握公司发展方向，负责重大的人事财务决策，监督指导各部门工作。 2）市场部——负责三方面的工作。首先，开辟销售渠道，做好市场营销；其次，做好