第2课时 有机化合物中的官能团 同分异构现象和同分异构体 课程标准 1.以乙烯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯为例认识有机化合物中的官能团。 2.知道有机化合物存在同分异构现象。能写出丁烷和戊烷的同分异构体。 核心素养 宏观辨识与微观探析 体会有机化合物在元素组成、分子结构及性质等方面与无机物的差异。能从元素和原子、分子水平认识有机化合物的组成、结构和性质,形成“结构决定性质”的观念。 有机化合物中的官能团
1.官能团:有机化合物分子中,比较活泼、容易发生反应并决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团。
2.常见官能团的结构和性质 (1)实验探究——水垢的去除
实验操作 向盛有少量碳酸钙粉末的三支试管中,分别加入白醋、柠檬汁、乙醇 实验现象 碳酸钙溶于白醋、柠檬汁,不溶于乙醇 实验结论 ①白醋、柠檬汁具有酸性;②酸性:白醋、柠檬汁>碳酸>乙醇 (2)部分常见官能团的结构、名称及对应的有机化合物示例 官能团的结构 官能团的名称 碳碳双键 —O—H 羟基 羧基 C2H5—O—H 乙醇 有机化合物示例 H2C===CH2 乙烯 酯基 3.烃的衍生物 (1)定义:烃分子中的氢原子被其他原子或原子团代替后的产物。 (2)组成元素:除含有碳、氢元素外,还含有其他元素。
1.有机化合物根据元素组成分为烃和烃的衍生物。
常见的烃有烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃,烃的衍生物有卤代烃、醇、羧酸、酯等。 2.有机化合物根据官能团分为烯烃、炔烃(官能团为—C≡C—)、卤代烃、醇、羧酸、酯等。
几种物质的官能团
物质 官能团的名称 官能团的符号 CH3Cl 氯原子 —Cl 硝基 —NO2 醛基 —CHO CH3CHO 3.(1)根、基的区别:根指带电荷的原子或原子团,如氯离子、氢氧根;基指电中性的原子团,如羟基、羧基、烃基等。
(2)羟基与氢氧根的比较
电子式 带电荷数 存在 形式 稳定性 相同点 不显电性 不能独立存在 不稳定 组成元素相同 羟基(—OH) 氢氧根(OH) - 带一个单位负电荷 能独立存在于溶液或离子化合物中 稳定 (3)基与官能团的关系:官能团属于基,但基不一定是官能团,如烃基不是官能团。
1.将下列有机物与所含的官能团用短线连接起来。 ①CH3CH2Cl
A.硝基
② B.碳碳双键
③CH3CHO ④
⑤CH3CH2OH
C.氯原子 D.羟基 E.醛基
答案:①—C ②—A ③—E ④—B ⑤—D 2.请写出下列有机化合物中官能团的结构和名称。 (1)CH3CH===CH2:________;________。
(2)CH≡C—CH2CH3:________;________。 (3)HCOOCH3:________;________。 (4)CH3CH2COOH:________;________。
3.陌生有机物中官能团的识别。
(1) 中官能团的结构是________。
(2)中含氧官能团的结构是________________。
(3) 中含氧官能团的结构是________。
同分异构现象和同分异构体
1.定义
(1)同分异构现象:两种或多种化合物具有相同的分子式却具有不同的分子结构的现象。 (2)同分异构体:分子式相同而分子结构不同的化合物互称为同分异构体。 2.实例
(1)正丁烷与异丁烷互为同分异构体
名称 正丁烷 异丁烷