奶业生产情况调研报告
**市
**市奶业生产有过辉煌时期，九十年代初，讷河市乳品厂为全市四朵金花企业，企业经济效益好，拉动了奶牛产业的快速发展，奶牛存栏量最高峰时达到2万余头。而后由于乳品厂经营管理不善，效益的下滑，工厂解体，奶牛生产逐渐步入低谷。XX年，讷河市开始实施世行贷款奶源基地建设项目，引进了美庐乳业集团，重点发展奶牛产业，全市建立奶牛养殖小区11个，奶站14个，外购奶牛2536头，全市的奶牛产业实现了突破性发展。但是从XX年开始，奶牛产业又逐渐回落，发展迟缓。为全面了解和掌握奶牛产业现状，近日，国家统计局讷河调查队走访了部分奶牛养殖场、奶牛小区、奶牛养殖户和榨乳站，并对美庐乳业进行了考察。通过召开奶牛养殖户座谈会的形式，对全市奶牛产业各环节的运行情况进行了深入调研，现将调研情况汇报如下： 一、全市奶业生产的基本情况 1、奶牛存栏情况
目前全市奶牛存栏3148头，同比下降16.4%。其中，可繁母牛1784头。奶牛主要分布在兴旺、和盛、老莱和拉哈4
个乡镇，占全市奶牛存栏总数的74.9%。奶牛品种主要是中国荷斯坦。
全市奶牛养殖以农户散养为主，每户饲养20头以下居多， 30头以上6户，100头以上1户。 2、奶牛养殖效益情况
从调查情况看，产奶牛平均产奶4.5吨 。农户饲养奶牛5头左右，养牛不用雇工，秸秆自筹，即秸秆和劳动力不计入成本，每头产奶牛奶期产奶4.5吨，奶价3.８元／公斤，产奶收入17，100元，加上产犊收入2,000元，总收入19，100元。每头牛一年饲养需精饲料2吨，每吨3,200元，需资金6,400元。配种费100元，诊疗费1000元，其他费用 1,200元，总支出8，700元。规模养牛场每头奶牛雇工、水电费等1,500元，每头奶牛需资金10，200元，每头产奶牛纯收入8,900元。 3、鲜奶收购情况
全市共建成14个生鲜乳收购站，目前10个生鲜乳收购站正常运营，主要分布在兴旺乡、和盛乡、老莱镇和拉哈4个乡镇10个村。美庐乳业日收埠内鲜奶13吨，奶源主要来自于兴旺乡，占鲜奶总量的62%。 4、乳品加工企业生产情况
美庐乳业XX年入驻讷河，总资产3319万元，主要生产婴幼儿配方乳粉、中老年配方乳粉和全脂乳粉。年设计加工
鲜奶4.5万吨，去年全年收购鲜奶7432吨，乳粉产量602吨，产值6369.8万元，利税66万元。产品全部发往总部—九江统一销售。
二、当前奶业存在的主要问题及原因
从调查情况看，我市奶牛产业存在诸多问题，主要表现在：
1、奶牛存栏下滑，产业综合效益下降。目前全市奶牛存栏3148头，去年6月份调查奶牛存栏3560头，奶牛存栏减少412头，下降13%。由于奶牛存栏下降，造成鲜奶产量下降。去年6月份美庐乳业日收埠内鲜奶7吨，而目前仅收5吨左右，下降了28%。
2、养殖效益不高。饲草饲料的投入是奶牛养殖业中重要的组成部分，约占饲养奶牛总成本的80%，其中玉米约占30%。玉米价格一直较高，达到2.0元／公斤，比去年同期增长8.1%，豆粕价格比去年同期增长5.9%。同时劳动力价格、燃料动力成本也上涨，而鲜奶价格一直上调缓慢，导致奶牛养殖效益下降。另外，我市玉米种植面积虽然扩大，但是大多采用机器联合收割，秸秆损失量大，难以做到有效利用。目前小规模奶牛养殖户每头产奶牛一年纯收入12，000元左右，而规模养殖户每头产奶牛一年纯收入10，000元左右，费时费力操心，效益不高，导致农民养奶牛的积极性不高。