课题2 化学是一门以实验为基础的科学 备课笔记
本课题通过两个探究活动来加深对化学是一门以实验为基础的科学的认 识。这两个探究活动都是从学生的生活实际中提炼出来的，会给学生以新的感 受和启迪。 对蜡烛及其燃烧的探究，通过对蜡烛在点燃前、点燃时和熄灭后三个阶段 有引导的观察，着重培养学生对现象的观察，记录和描述能力。对我们吸入的 空气和呼出的气体有什么不同的探究，通过给出实验原理的信息和图示实验步 骤等方法，着重培养学生对现象的观察和分析能力，并能明确地表述探究所得 到的结论。 归纳总结：
（1）观察 化学实验的基课题 化学是一门以实验为基础的科学 课型 新授课 本方法（“三阶1.通过对蜡烛及其燃烧的探究，认识学习化学的一个重要途径是实段”）： ①变化前：2.通过对人体吸入的空气和呼出的气体的探究，认识科学探究的意记录物质的名义。 知识与 称，观察并记录3.能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，并能在教技能 物质的形态、外师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得观等；②变化出有价值的结论。 中：观察并记录4.初步学习书写探究活动或实验报告的方法，培养学生实验操作能物质的形态、外力和观察、分析问题的能力。 观、1.认识科学探究的基本过程和方法，进行初步的探究活动。 能量变化及教学其他现象；③变2.学会预习实验，了解实验室规则。 目标 化后：观察并记过程与 3.能主动与组内的同学讨论，交流，清楚地表达自己的观点，逐步录生成物的形方法 形成良好的实验习惯和学习方法。 态、外观等。 4. 过实验探究活动认识人体吸入的空气与呼出的气体有什么不（2）利用同。 除味觉器官以1.通过对蜡烛及其燃烧的探究，激发学生学习化学的兴趣，树立透外的所有感官过现象认识事物本质的辩证唯物主义观点。 尽可能从多角情感、态度2.通过探究，能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，进而增度对实验进行与价值观 加学习化学的兴趣。 观察，尽量用准3. 通过学生分组实验使学生认识到实验是学习化学的重要途径，确、简洁、清晰并培养学生之间的合作能力。 的语言将观察1.激发学生对探究实验的兴趣，对科学探究过程和方法的体验，学会书写探究活教学到的现象表达动报告。 重点 出来。描述实验2.培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力。 现象时，不能将教学1.培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力，学会表述实验现象。 实验结论描述难点 2.培养学生透过现象看本质的推理能力。 成现象。 教具分组实验用品：蜡烛、火柴、烧杯（或玻璃杯）、玻璃导管、澄清石灰水、玻璃（3）在描准备 片、水槽。 述现象时需注
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意“烟”和“雾”的差别：烟是固体小颗粒分散在空气中形成的，而“雾”是小液滴分散在空气中形成的。如蜡烛熄灭后有白烟产生，白烟是石蜡的固体小颗粒。
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易错提醒： 1.化学是一门以实验为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过实呼出的气验得到的。 体中也含有一2.蜡烛的外观为白色的固体，用指甲能划出划痕，说明它的硬度小。把它放入水定量的氧气，只课前中，能浮在水面上，说明石蜡的密度比水小。 是含量较空气预习 3.二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。 中的少。 4.氧气可以使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。 5.对吸入的空气和呼出的气体成分进行比较发现：吸入的空气中的氧气比呼出气 体中的氧气含量高，但二氧化碳和水蒸气比呼出气体中的含量低。 拓展延伸：
古代炼丹、新课［视频播放］有关炸药的发明。 炼金对化学实导入 ［总结引入］化学是一门以实验为基础的科学，炸药的发明只是化学诸多的验的贡献有：①研究成果之一，但它却告诉我们：化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验发明了许多实得到的。因此必须重视化学实验，这也就是我们这节课要研究的内容。 验器具；②发明 知识点1化学是一门以实验为基础的科学 了一些用于合 ［提问］学习化学的重要途径是什么？ 成物质的有效 ［回答］学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及对实验现象的观察、方法；③找到了 记录和分析等，可以发现并验证化学原理，学习科学探究的方法并获得化学知识。 一些分离物质进行［思考］科学探究的步骤有哪些？ 的一般方法。 新课 ［讲解］提出问题→猜想与假设→设计实验→进行实验→收集证据→反思与 评价→表达与交流 知识点2对蜡烛及其燃烧的探究 ［思考］蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，对于该现象你有没有更多 的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还 具有哪些性质？ ［讲解］观察是学习化学的重要方法。要了解物质发生的变化，必须从观察 入手，并在观察中思考，然后对观察到的变化条件、现象和结果进行科学的分析 和归纳。 我们可以用自己的感官，还可以借助仪器通过实验，观察物质及其变化的条 件、现象和结果。仔细的观察和思考，往往能导致伟大的发现。如英国细菌学家 亚历山大·弗莱明对青霉素的发现，就是一个很好的例证。（参考资料：介绍弗 莱明与青霉素） 特别提醒: ［实验探究］对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。 蜡烛燃烧（1）点燃蜡烛“前”。 时产生的“黑教师引导学生根据已有的物理知识进行开放性的探究。 烟”是未充分燃学生观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等，并嗅其气味，用小刀切烧的碳单质—一小块石蜡放入水里看是否沉入水底。 —炭黑；而熄灭各小组交流观察到的现象及得出的结论： 后产生的“白［现象］点燃前：白色圆柱状固体、略有气味、可用小刀切割、浮在水面上。 烟”主要是石蜡 蒸气冷凝的固备课笔记 体，具有可燃
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