生化测试三：酶
一、填空题
1. 酶的活性中心有__________和_________两个功能部位，其中________直接与底物结合，决定酶的专一性，__________是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。
2. 温度对酶活性的影响有以下两个方面，一方面 ，另一方面 。 3. 酶活力是指____________，一般用________________________表示。
4. 磺胺类药物可以抑制____________酶，从而抑制细菌生长繁殖。
5. 全酶有________和_________组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中________决定专
一性和效率，__________起传递电子、原子或化学基团的作用。 6. 酶活性的快速调节方式包括_________和_________。
7. 酶促反应的特点为______________、 ______________、____________、_____________。
二、选择题
1. 竞争性可逆抑制剂的抑制程度与下列哪种因素无关 （ ） A.作用时间 B.抑制剂浓度 C.底物浓度 D. 酶与抑制剂亲和力的大小 E. 酶与底物亲和力的大小
2. 哪种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度 （ ） A.不可逆抑制作用 B.竞争性可逆抑制作用 C.非竞争性可逆抑制作用 D.反竞争性可逆抑制作用 E.无法确定
3. 酶的竞争性可逆抑制剂可以使 （ ）
A. Vmax减小，Km减小 B. Vmax增加， Km增加 C. Vmax 不变，Km增加 D. Vmax 不变，Km减小 E. Vmax 减小，Km增加
4. 下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂 （ ） A.有机磷化物 B.有机汞化物 C.有机砷化物 D.氰化物 E.磺胺类药物 5. 溶菌酶在催化反应时，下列因素中除哪个外，均与酶的高效率有关 （ ）
A.底物形变 B.广义的酸碱催化 C.邻近效应与轨道定向 D.共价催化 E.无法确定 6. 在一酶反应体系中，若有抑制剂I存在时，最大反应速度为V’max，没有抑制剂时的最大反应速
度为Vmax，若V’max=Vmax（E0-I0）/E0，则I 为 （ ）
A.竞争性可逆抑制剂 B.非竞争性可逆抑制剂 C.反竞争性可逆抑制剂 D.不可逆抑制剂 E.不确定
7. 关于变构酶下列哪一种说法是错的 （ ）
A.变构效应剂多为酶的底物或产物 B.存在催化与调节两个活性部位
C.反应符合米-曼氏方程式 D.反应曲线呈S形 E.一般由多个亚基组成
8. 酶的活化和去活化过程中，酶的磷酸化和去磷酸化的位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上
（ ）
A.天冬氨酸 B.脯氨酸 C.赖氨酸 D.丝氨酸 E甘氨酸
9. 以Hill系数判断，具有负协同效应的别构酶 （ ）
A．n>1 B. n=1 C. n<1 D. n大于等于1 E. n小于等于1 10．酶的抑制剂 （ ）
A.由于引起酶蛋白变性而使酶活性下降 B.使酶活性下降而不引起酶蛋白变性
C.只引起酶蛋白变性而可能对酶活性无影响 D.一般为强酸，强碱 E.都和底物结构相似 11．关于变构调节，正确的是 （ ）
A.所有变构酶都有一个调节亚基，一个催化亚基
B.变构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系呈s形而不呈双曲线形 C.变构激活和酶被激活剂激活的机制相同 D.变构抑制与非竞争抑制相同
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12．同工酶的叙述，正确的是 （ ）
A.结构相同来源不同 B.由不同亚基组成 C. 电泳迁移率往往不同 D.对同一底物具有不同专一性
13．丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于 （ ）
A反馈抑制 B底物抑制 C竞争性可逆抑制 D非竞争性可逆抑制 E反竞争性可逆抑制 14．下列叙述哪一种是正确的 （ ）
A所有辅酶都包含有维生素组分 B所有的维生素都可以作为辅酶的成分
C所有的B族维生素都可以作为辅酶的成分 D只有B族维生素可以作为辅酶的成分 E只有一部分B族维生素可以作为辅酶的成分。
15. 关于酶的必需基团的错误描述是 （ ）
A.可催化底物发生化学反应 B.可与底物结合 C.可维持酶活性中心的结构 D.可存在于酶的活性中心以外 E.只存在于酶的活性中心
16. 某一符合米曼氏方程的酶,当[S]=2Km时,其反应速度V等于 （ ） A.Vmax B.2/3Vmax C.3/2Vmax D.2Vmax E.1/2Vmax 17. 酶的非竞争性抑制作用的特点是 （ ）
A.抑制剂与酶的活性中心结构相似 B.抑制剂与酶作用的底物结构相似
C.抑制作用强弱与抑制剂浓度无关 D.抑制作用不受底物浓度的影响 E.动力学曲线中Vmax不变,Km值变小
18. 关于修饰酶的错误描述是 （ ）
A.酶分子可发生可逆的共价修饰 B.这种修饰可引起其活性改变
C.修饰反应可在各种催化剂催化下进行 D.磷酸化和脱磷酸是常见的修饰反应 E.绝大多数修饰酶都具有无活性和有活性两种形式 19. 有关全酶的描述下列哪一项不正确（ ）
A.全酶由酶蛋白和辅助因子组成 B.通常一种酶蛋白和辅助因子结合
C.而一种辅助因子则可与不同的酶蛋白结合 D.酶促反应的特异性取决于辅助因子 E.酶促反应的高效率取决于酶蛋白
20..酶的竞争性抑制作用的特点是（ ）
A.抑制剂与酶的活性中心结构相似 B.抑制剂与酶作用的底物结构相似 C.抑制作用强弱与抑制剂浓度无关 D.抑制作用不受底物浓度的影响
E.动力学曲线中Km值不变，Vmax变小
21.下列哪个过程是酶原的激活过程 （ ）
A.前胶原→原胶原 B.胰岛素原→胰岛素 C.凝血因子I→Ia D.凝血因子II→IIa E.糖原合成D→I
22. 已知两种酶互为同工酶（ ）
A.它们的Km的值一定相同 B.它们的等电点相同 C.它们的分子结构一定相同 D.它们所催化的化学反应相同 E.它们的辅基一定相同
23. 酶促反应的最适温度 （ ）
A.随时间延长而升高 B.是酶的特征性常数 C.在人体内为50℃ D.都不超过50℃
E.是在某条件下，酶促反应速度最大时的温度
三、是非题
1. Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。 （ ） 2. 酶的最适PH值是一个常数，每一个酶只有一个确定的最适PH值。 （ ） 3. 金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。 （ ） 4. 竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。 （ ）
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5. 正协同效应使酶促反应速度对底物浓度变化越来越敏感。 （ ）
6. 从鼠脑分离的己糖激酶可作用于葡萄糖（Km=6X10mol/l）或果糖（Km=2X10mol/l），则该酶
对果糖的亲和力更高。 （ ） 7. 判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的比活力和总活力。 （ ） 8. 蛋白激酶对蛋白质磷酸化的部位除了Ser，Thr和Tyr外，还有His，Cys，Asp等。（ ）
四、名词解释 1. 酶的变构调节
2. 酶的活性中心
3. 酶的活力单位
4. 比活力
五、计算题
1. 测定一种酶的活性得到下列数据：
底物的初浓度：1nmol/10ml 反应时间：10分钟 产物生成量：50nmol/10ml 蛋白质浓度：10mg/10ml
反应速度至少在10分钟内与酶活性呈正比，试问此酶的比活力（specific activity）是多少？
2. 焦磷酸酶可以催化焦磷酸水解成磷酸，它的分子量为120000，由6个相同的亚基组成，纯酶的Vmax为2800单位/毫克酶。一个活力单位规定为：在标准的测定条件下，37℃，15分钟内水解10微摩尔焦磷酸所需的酶量。问：
（1）毫克酶在每秒钟内水解了多少摩尔底物？
（2）毫克酶中有多少摩尔的活性中心（假定每个亚基上有一个活性中心） （3）酶的转换数为多少？
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