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答：鱼肝油乳处方中各成分的作用 [处方]：
鱼肝油 250ml 主药 阿拉伯胶 62g 乳化剂 西黄蓍胶 3.4g 乳化剂 杏仁油 1ml 矫味剂 甜菊糖 适量 矫味剂
5%羟苯乙酯乙醇液 20ml 防腐剂 纯化水 1000ml 水相
[制法]：阿拉伯胶与西黄蓍胶加入干燥研钵中研细，加入全量鱼肝油，稍加研磨均匀，按油：水：胶=4：2：1的比例，一次性加入水126mL，迅速朝一个方向用力研磨，直至出现“噼啪”声。既得稠厚初乳，然后搅拌下滴加杏仁油，甜味剂，羟苯乙酯乙醇液，最后加纯化水至全量，搅拌即得。