第五章 维生素与辅酶
一、名词解释
1、 维生素 2、维生素缺乏症
二、英文缩写符号
1、NAD+ 2、NADP+ 3、FAD 4、FMN 5、CoA 6、TPP 7、THFA 三、填空题
1、维生素是生物体生长发育所 的， 的有机物。根据其 性质的不同，可分为 和 两大类。在生物有机体中，多数维生素是作为 或 参与代谢过程。
2、维生素B1又称为 。其功能形式为__________。作为____________辅酶，参与机体的 反应。
3、维生素B2又称为 。在生物有机体的存在形式是 和 。其功能是作为辅酶，参与 。
4、辅酶A是含 的复合核苷酸，分子中的功能基团是 。在代谢过程中可作为 。
5、维生素PP是_________衍生物，有 和 两种形式，其辅酶形式是________与_________，作为 酶的辅酶，起递______作用。
6、维生素B6包括三种物质， 、 和 。维生素B6在体内的功能形式主要是 和 。在氨基酸代谢中可作为 载体， 此外还参与了氨基酸的 和 。 7、叶酸的辅酶形式是 ，它作为 的辅酶，参与多种反应。
8、 维生素B12分子中含有_________，又称为 。维生素B12有多种辅酶形式。其中____________是变位酶的辅酶，____________是转甲基酶的辅酶。
9、 维生素C又称为 ，是一个具有6个碳原子的____________化合物。维生素C在体内有____________和 两种形式，自成氧化还原体系。
10、 维生素A是一类 化合物。维生素D是一类 化合物。 11、 在体内可转化成维生素A，又称为维生素A原。
12、 维生素K又称为 。在体内作为 的辅酶，参与了凝血酶原和调节凝血因子的合成。
13、 FAD含有的维生素是 。NAD+含有的维生素是 。生物素在体内的功能是 。 四、单项选择题
1、下列叙述中哪一种是正确的：
A．所有的辅酶都包含维生素组分
B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
C．所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D．只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 2、下面关于维生素的论述哪一个是正确的？
A．人类可以合成维生素以满足营养需要 B．多数水溶性维生素是辅酶的前体 C．在维生素结构中不含有异戊二烯单位
D．维生素是维持生命的要素，所以摄入的越多越好
3、含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是下列哪一个？
A．稳定酶分子的构象 B．起传递电子、原子和化学基团的作用 C．决定酶的专一性 D．起激活剂的作用 4、羧化酶的辅酶与下列哪种维生素有关？
A．硫胺素 B．泛酸 C．烟酸 D．生物素 5、酰基的载体是下列哪一个化合物？ A．CoA B．TPP C．FAD D．NAD+ 6. 酰基转移酶的辅酶与下列哪种维生素有关？
A．硫胺素 B．泛酸 C．烟酸 D．核黄素 7、 下列化合物中哪个不含腺苷酸组分： A．CoA B．FMN C．FAD D．NAD+ 8、下列哪种酶中含有硫胺素 ？
A．异柠檬酸脱H酶 B．α-酮戊二酸脱H酶系 C．琥珀酸脱H酶 D．苹果酸脱氢酶 9、下列哪种辅酶的组成与维生素B2有关？
A．CoA B．NAD+ C．TPP D．FAD 10、下列哪种辅酶的组成与泛酸有关？
A．NAD+ B．FAD C．CoA D．TPP 11、 下列有关烟酸的论述不正确的是？
A．烟酸是吡啶的衍生物 B．烟酸是嘧啶的衍生物 C．烟酸在体内主要以烟酰胺的形式存在 D．烟酸也称菸酸或尼克酸 12、辅酶A分子中的功能基团是哪一个？
A．-OH B．-CHO C．-SH D．-S-S- 13、 维生素D的生理功能是：
A．参与钙磷代谢 B．参与氧化还原反应 C．促进血液凝固 D．抗衰老，防治肿瘤 14、 有关NADH+的说法正确的是：
A. 接受两个e和两个H+ B. 接受两个e和一个H C. 接受一个e和一个H+ D. 接受一个e和两个H+ 15、转氨基反应要求的维生素是：
A. 烟酰胺 B. 硫胺素 C. 吡哆素 D. 核黄素 16、有关NADH+的说法正确的是：
A. 接受两个e和两个H+ B. 接受两个e和一个H
C. 接受一个e和一个H+ D. 接受一个e和两个H+
五、是非判断题
（ ）1、摄入量的不足是导致维生素缺乏症的唯一原因。 （ ）2、 维生素都是小分子的化合物。
（ ）3、 B族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢
（ ）4、 除了动物外，其他生物包括植物、微生物的生长也有需要维生素。 （ ）5、 在体内维生素B1与硫酸结合构成TPP辅酶。
（ ）6、 维生素B2又称为核黄素，其辅酶形式是NAD+和NADP+。 （ ）7、 辅酶A的功能基团是-SH，在代谢中可作为酰基的载体。 （ ）8、 维生素B5是吡啶的衍生物。
（ ）9、FMN、FAD、NAD+和NADP+四种辅酶的分子中都含有一分子的腺苷酸，属于核苷酸类辅酶。 （ ）10、四种脂溶性维生素都是异戊二烯的衍生物，属于脂类。 （ ）11、 泛酸是脂溶性维生素，食物中含量丰富，不易缺乏。
（ ）12、 维生素B1缺乏必然会带来TPP含量减少，导致机体代谢障碍，临床上称为脚气病。 （ ）13、在动物体内，胆固醇可转化成维生素D3。
（ ）14、 维生素是人体生长发育所必需的，但人体不能合成维生素。 六、问答题
1、什么是维生物？维生素是如何进行分类的？维生素与辅酶有何联系？ 2、TPP是何种维生素的衍生物?是什么酶的辅酶?其功能基团是什么？ 3、核黄素在生物体内的存在形式是什么？有何功能？
4、泛酸是何种辅酶的成分?这种辅酶有什么功能?其功能基团是什么？ 5、烟酰胺是什么辅酶的成分？这类辅酶有何功能?其功能基团是什么? 6、磷酸吡哆醛是何种维生素的衍生物?它在代谢中有什么作用? 7、生物素是什么酶的辅酶?在代谢中有什么作用? 8、抗坏血酸的结构有何特点？在代谢中有什么作用? 9、脂溶性维生素有哪几种？主要的功能是什么？ 7、什么是维生物？维生素与辅酶有何联系？
8、掌握TPP+辅酶、FMN和FAD辅酶、NAD+和NADP+辅酶、辅酶A的结构与功能。