A. 恒温系统 B. 检测系统 C. 记录系统 D．样品制备系统 E. 电源系统 答案：B
53．目前，人们从饮水中已检出的有机物多达 A. 1000多种 B. 900多种 C．800多种 D. 700多种 E．600多种 答案：D
解析：据WHO报道，现查明全世界水体中可检查出2221种化学物质，其中饮用水中有害的有机污染物765种，我国主要饮用水源黄浦江江水中曾检出有机物700多种，松花江吉林段测出有机物317种。 54．我国生活饮用水卫生标准规定，硫酸盐浓度不得超过
A．100mg／L B. 150mg／L C. 250mg／L D. 450mg／L E. 1000mg／L 答案：C
解析：按照我国饮用水卫生标准规定
饮水中硫酸盐浓度不得超过250mg／L。
55．我国饮用水卫生标准规定，饮水中氟化物的含量不得超过 A．／L B．／L C．／L D. ／L E．／L 答案：B
解析：按照我国饮用水卫生标准规定，
饮水中氟化物的含量不得超过1．0mg／L。
56．下列消化方法中，不适用于消解测定镉样品的是 A．硝酸法 B. 硫酸—硝酸法 C. 干灰化法 D. 硝酸—高氯酸法 E. 硝酸—过氧化氢法 答案：C
解析：干灰化是利用高温除去样品中的
有机质，剩余的灰分用酸溶解，作为样品待
则溶液，大多数金属元素含量分析适用干灰
化，但在高温条件下，汞、铅、镉、锡、硒等易军发损失，不适用。 57．下列试剂中，可以作为镉测定的基体改良剂的是
A. 氯化钠 B．硫酸钠 C．磷酸钠 D. 钼酸
E．抗坏血酸 答案：C
解析：基体改良剂对于抑制基体干扰有 一定作用。
58．固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物，有毒有害废弃物除了具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性、爆炸性外，还具有 A. 放射性 B. 浸出毒性 C．易燃性 D. 水生生物毒性 E．吸人毒性 答案：C
解析：危险废物(HW)被认为是具有毒
性、易燃性、爆炸性、腐蚀性、化学反应性和传染性的，会对生态环境和人类健康构成严重危害的废弃物。
59．一种废弃物可能产生致癌、致突
变、致畸的影响，用标准方法试验时呈阳性。这种废弃物具有 A. 生物蓄积性 B. 遗传变异毒性 C. 刺激性 D．水生生物毒性 E. 皮肤吸收毒性 答案：B
解析：遗传毒性是指DNA改变。 60．《化妆品卫生规范》规定化妆品成品
中甲醛的限量为
A. 指甲硬化剂中甲醛限量6％ B. 气溶胶类祛臭产品o．2％ C．非气溶胶类一般产品o．2％ D．口腔用产品0．05％ E．儿童用产品o．1％ 答案：C
解析：根据2007年卫生部颁发的《化妆品卫生规范》，甲醛属于限制使用的物质。
除口腔产品外(口腔用产品0．1％)，
化妆晶
中甲醛的最大允许使用量为o．2％，甲醛禁
止用于喷雾产品，指甲硬化剂中甲醛的最大
允许使用浓度为5％。除此之外，对于婴幼
儿用产品的甲醛含量并未作其他特殊规定。
61．玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡几小时，目的在于 A. 清洗电极 B. 活化电极 C. 校正电极 D．检查电极好坏 E．饱和水分 答案：C
62．下列因素中能造成系统误差的为 A. 气流微小波动 B．蒸馏水不纯 C．读数读错 D. 计算错误
E．操作不熟练 答案：B
63．使用浓盐酸、浓硝酸，必须在哪里进行 A. 大容器 B. 玻璃器皿 C. 耐腐蚀容器 D．通风橱 E．不锈钢容器 答案：D
64．比较两组测定结果的精密度。甲
组：0．38％， 0．38％， O．39％，0．40％，0．40％；乙组：0．37％，
0．39％，0．39％，0．40％，0．41％。则
A．甲、乙两组相同 B. 甲组比乙组高 C．乙组比甲组高
D. 需要准确度数据才能判断 E．无法判断 答案：B
65．当机体缺碘时，最可能引起
A．夜盲症 B. 甲状腺肿大 C．佝偻病 D. 大骨节病 E. 癞皮病 答案：B
解析：缺碘可引起地方性甲状腺肿大疾病。
66．钾的人体日需要量约为 A．1～2g B. 2～3g
C．3～4g D. ～4．5g
E．5～ 答案：B
解析：人体每日约需2—3g钾，主要由食物提供。 67．胎儿缺乏叶酸可引起 A．出血症 B. 癞皮病 C. 神经管畸形 D. 坏血病
E．脚气病 答案：C
解析：孕早期缺乏叶酸可引起胎儿神经管畸形，导致以脊柱裂和无脑畸形为主的神经管畸形，严重脑发育不良，颅骨缺损，在出生前或出生后短时间内死亡。
68．维生素C缺乏易引起的疾病是 A. 癞皮病 B. 坏血病 C．佝偻病 D. 脚气病 E．软骨病 答案：B
解析：A为缺烟酸，C为缺维生素D，D为缺维生素B1，E为缺维生素D。
69．在下列食物中，含维生素B1最多的食物是 A．精白米 B. 糙米 C. 精白粉
D．标准粉 E．面包 答案：B
解析：维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富。
70．烟酸缺乏症主要表现为 A. 脂溢性皮炎 B. 癞皮病 C. 盲病 D. 脚气病 E. 软骨病 答案：B
解析：烟酸缺乏症是指由烟酸和色氨酸
同时缺乏引起的对家禽物质代谢的损害，该
缺乏症主要表现为癞皮病症状，烟酸又称为
抗癞皮病维生素。
71．亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂是属于