19、不能被吸收的糖类，包括粗纤维，果胶等，总称 。 20、食品中补充某些缺乏或特别需要的营养素，称为 食品。 21、生长激素是由____________分泌的一种激素。 22、幼儿眼球的前后径较________，故呈生理性远视。
23、幼儿眼睛的晶状体弹性________，因此，即使把书画放在离眼睛很近的地方看，也不觉得累。
24、相对于某一身高来讲，应有的体重称为____________。 25、病人在________以上，就应及时采取降温措施。
26、6个月以下乳儿应多采用 降温法，因为这种降温方法更为安全。 27、儿童遗尿症有两大类：器质性遗尿症和 性遗尿症。 28、日光浴是指利用适当的日光照射身体 部分的锻炼方法。
29、预防心、脑血管疾病应从儿童时期开始，其中最重要的是保护____________的健康。 30、经阳光照射，皮肤中的７-脱氢胆固醇可转变成________。 31、新米淘洗过久，会大量损失________。
32、对健康儿童定期或不定期地进行体格检查，称为__ ___。 33、________是合成血红蛋白的重要原料。
34、某幼儿一到吃饭时便觉疼痛不适，经检查食欲正常，这是典型的____________现象。 35、“病初２-３天发热，咳嗽，眼怕光流泪，颊粘膜上可见白色小点，继而出疹，高热”。这是________的主要症状。
36、“发热，腹痛，腹泻、大便呈脓血样，里急后重”这是________的主要症状。 37、“低热，初为红色血疹，渐成水泡，水泡干缩结痂。”这是________的主要症状。 38、人体中的钙99％存在于________之中。
39、铁大部分存在于血液中，是组成血红蛋白的原料，并参与体内________的运输和利用。 40、评定蛋白质营养价值的依据有两个，一是数量，二是________。 41、传染病流行过程的三个基本环节为传染源、________和易感者。
42、健康是指身体、心理和_______的健全状态，而不只是没有疾病或虚弱现象。 43、蛋白质的质量是由必需氨基酸的种类是否齐全、_______是否恰当，以及消化率的高低来决定的。
44、幼儿年龄越小，每日所需要的睡眠时间越________。 45、孕妇缺碘，小儿可患________。
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46、缺乏维生素Ａ，将导致________。
47、寄生虫传染病的主要传播途径是____________。
48、患病率高且对儿童的健康危害严重的小儿四病指佝偻病、_____________、小儿肺炎和腹泻。
49、佝偻病是由于缺乏________引起的。
50、探讨影响学前儿童心理健康的种种因素，应从“____________”多维的角度来进行。 51、影响儿童生长发育的因素有遗传因素、_______、体育运动和劳动、生活制度、疾病和环境。
52、机体对每日需要量在100毫克以下的矿物质，称为_____ __。
53、骨折的现场急救原则是限制 _______再活动，避免断骨再刺伤周围组织以减轻疼痛，这种处理叫“固定”。
54、地球上已经消灭了的传染病是__________。
55、在儿童的热能消耗中，_______ 所需的热能是小儿所特有的。 56、一切良好的培养、训练，以至学习，都是_____________形成的过程。 57、合理安排进餐时间和正确分配_______ 数量，是对膳食制度的最基本要求。 58、已经排除了各种躯体疾病的遗尿症称____ ____。 59、空气污染是指________中混入了各种污染物。
60、桌椅各部分的尺寸是以________相应部分的大小为依据的。
三、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共10分，在题后的括号内，正确的打“√”，错误的打“×”）
1、幼儿的毛巾、水杯应专人专用。（ ）
2、要使乳牙长得好，孕妇要多吃含钙丰富的食物。（ ）
3、做好幼儿的全日健康检查是及时发现传染病的重要措施。（ ） 4、坚持晨、午、晚检，有利于及时发现疾病。（ ） 5、适当的体育锻炼和户外活动可使骨骼更坚固。（ ）
6、碰一下新生儿的手，会引起他的全身运动，这是神经纤维尚未髓鞘化，刺激传导引起的分化现象。( )
7、新生儿硬肿症多发生在冬季，主要因保暖过度所致。( ) 8、人体少数脏器受交感神经和副交感神经的双重支配。( )
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9、由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。( )
10、喷射性呕吐是由胃肠炎引起的，没有感到恶心即喷吐出来。( )
11、发生扭伤后，损伤部位充血、肿胀和疼痛，可采用热敷的方法，以达到止血、消肿、止痛的目的。( )
12、给孩子测体温之前，先要看体温计的水银线是否在37℃以下。（ ） 13、多穿衣服有利于预防感冒。（ ） 14、喉是食物通道，也是发音的器官。（ ） 15、小儿还没长鼻毛，故易受感染。 （ ）
16、睡眠时，保教人员不能离开卧室，应巡视观察，了解睡眠情况。（ ） 17、鱼肝油补品，多多益善。（ ）
18、毛细血管易出血，创伤愈合延迟，这是缺乏维生素Ｃ的表现。（ ） 19、科学研究表明，新生儿的头围大些比头围小些的聪明。( )
20、蛋白质是生命的物质基础，人体的一切组织、细胞都是由蛋白质所组成的。( ) 21、6个月以下乳儿如果体温升至39度以上，应更多地采用药物降温法。( ) 22、年龄越小健康检查的次数越多。( )
23、碳水化合物是人体最主要的热能来源。 （ ） 24、若要小儿安，常带三分饥和寒。（ ） 25、患弱视的儿童，难以形成立体视觉。（ ）
26、在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。 （ ）
27、饮食中摄入的铁不足，可致缺铁性贫血。（ ）
28、饮食中长期缺锌，可使儿童的生长发育迟缓，味觉减退，可有异嗜癖。（ ） 29、母乳充足，乳儿就不会患贫血。（ ） 30、呼吸道传染病主要是经饮食传播。（ ） 31、谷类蛋白质不属于优质蛋白质。（ ）
32、对传染病接触者的检疫期限，是至该病的最长潜伏期。（ ） 33、乙型肝炎病毒的主要传播途径是飞沫传播。（ ） 34、化脓性中耳炎的症状是耳朵痛，听力障碍。（ ）
35、在幼儿安全疏散和经常出入的通道上，应该设有台阶。（ ）
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36、保教人员要结合日常护理，随时注意儿童有无异常表现。观察的重点是精神、食欲、大小便、体温及睡眠情况。（ ）
37、新生儿包脐带的纱布不能打开，因为脐部受了风会得“四六风”。（ ） 38、多活动左手、左脚可以刺激左脑，活化左脑。（ ） 39、幼儿肌肉的力量和耐力都较好，不易疲劳。（ ）
40、幼儿声门短而窄，声带短而薄，所以幼儿声调较成人低而沉。（ ） 41、教师应选择适合幼儿音域特点的歌曲和朗读材料，以保护声带。（ ） 42、3~6个月的小儿唾液往往流到口腔外面，这种现象多数是病态。（ ） 43、乳儿期胃呈水平位置，容易漾奶。（ ） 44、保教人员应允许幼儿不定时排尿。（ ）
45、中枢神经系统只能利用体内蛋白质氧化产生的能量，所以对血糖含量十分敏感。（ ） 46、儿童体格发育的速度不是直线上升的，而是呈波浪式的。（ ）
47、预防心、脑血管疾病以及肿瘤等非传染性疾病，应从儿童时期开始，其中最重要的是保护动脉的健康。（ ）
48、一旦发现小儿将异物塞入一侧鼻孔，成人应用手指帮助其挖出。（ ）。 49、移情教育可使儿童更具有自信心，在与人交往中更合群、乐群。（ ） 50、治疗学前儿童多动症，宜使用药物治疗。（ ） 51、幼儿进餐时，保教人员不宜处理幼儿的行为问题。（ ） 52、吃汤泡饭不利于消化。 （ ）
53、幼儿园的垃圾箱要远离活动场所，并加盖。（ ） 54、制作玩具的材料应注意无毒、无害。 （ ） 55、幼儿脊柱的四个生理弯曲是出生时就形成了的。（ ） 56、观察淋巴结肿大的情况，可作为诊断疾病的参考。（ ） 57、剧烈运动后不宜马上喝大量的开水。（ ） 58、第一恒磨牙又称六龄齿。（ ）
59、非必需氨基酸是指人体不一定需要的氨基酸。( )
60、大米和红小豆煮成小豆粥，其营养价值比单独食用大米或红小豆要高。( ) 61、特异性免疫是生来就具有的免疫力，可以遗传给后代。( ) 62、近视眼可以配戴适度的凹透镜加以纠正。 （ ） 63、幼儿阅读写字时，光线应来自左上方。（ ）
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