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第一章 微生物的细胞结构与功能
真菌细胞的质膜中具有甾醇，原核生物的质膜中很少或没有甾醇。 载色体 亦称色素体或叫光合膜：是光合细菌进行光合作用的场所 羧酶体 又称多角体是自养细菌特有的内膜结构，由3.5nm厚的蛋白质单层膜包围，是自养细菌固定CO2的场所 类囊体（thylakoid）是蓝细菌进行光合作用的场所
内质网 指细胞质中一个与细胞基质相隔离、但彼此相通的囊腔和细管系统，由脂质双分子层围成
高尔基体 是一种内膜结构，由许多小盘状的扁平双层膜和小泡组成，与细胞的分泌活动和溶酶体的形成等有关是合成、分泌糖蛋白和脂蛋白以及进行酶切加工的重要场所。
磁小体 是趋磁细菌细胞中含有的大小均匀、数目不等的Fe3O4 / Fe3S4颗粒，外有一层磷脂、蛋白或糖蛋白膜包裹
芽孢 某些细菌在其生长发育后期 ， 在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体
溶酶体是胞质中一类包着多种水解酶的小泡 溶酶体的标志酶是酸性水解酶
微体 是一种单层膜包裹的、与溶酶体相似的小球形细胞器，但其所含的酶与溶酶体所含的不同 一．什么是原核生物与真核生物？
原核微生物是细胞内有明显核区，但没有核膜包围；核区内含有一条双链DNA构成的细菌染色体；能量代谢和很多合成代谢均在质膜上进行；蛋白质合成“车
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间”--核糖体分布在细胞质中。
真核微生物是细胞核具有核膜、核仁，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的一类微生物。
二．比较原核生物和真核生物的异同点？
相同点：不论是原核生物还是真核生物，它们的遗传物质的本质相同；在它们的细胞中同时具有DNA和RNA；一般都有产生能量与合成细胞物质的完整的酶系统；ATP是生物用来进行能量转换的物质之一；细胞的元素组成，糖代谢，核苷酸与氨基（除赖氨酸以外）生物合成途径基本相同；蛋白质和核酸生物合成的方式也基本相同 比较项目 细胞大小
原核生物
真核生物
较小（通常直径小于较大（通常直径大于2um）
2um）
纤维素、几丁质等 有
如有，则粗而复杂 挥鞭式
有性、无性等多种 有 有
低（约5％） 有
细胞壁主要成分 细胞器 鞭毛结构 鞭毛运动方式 繁殖方式 细 胞 核
核膜 组蛋白 DNA含量 核仁
多数为肽聚糖 无
如有，则细而简单 旋转马达式 无性繁殖 无 无
高（约10％） 无
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有丝分裂 细 胞 质
线粒体 叶绿体 高尔基体 核糖体 贮藏物 间体
无 无 无 无 70S PHB等 部分有
有 有
光合自养生物中有 有
80S(指细胞质核糖体) 无
三．何谓鞭毛？原核与真核微生物鞭毛结构有何特点？
原核微生物鞭毛：有些细菌细胞的表面，着生有一根或数根由细胞内伸出的细长、波曲、毛发状的丝状体结构即为鞭毛。是细菌的运动器官。
真核微生物鞭毛：在有些真核微生物的表面长有或长或短的长发状细胞器，具有运动功能，较长者称为鞭毛，较短者则称纤毛。
生长在某些细菌体表的长丝状蛋白质附属物，称为鞭毛，其数目为一至数条，具有运动功能。
细菌鞭毛 组成 鞭毛丝、鞭毛钩、基体 特点 鞭毛丝不含半胱氨酸和色氨酸，脯氨酸、酪氨酸和组氨酸的含量也很低。鞭毛蛋白具有抗原特异性，称为H抗原 鞭毛钩蛋白亚单位的氨基酸中，苯丙氨酸和蛋氨酸的含量较高 基体由L、P、S、M环组成。 M环转动的动力来自细胞质膜内外的质子浓度梯度 运动旋转 方式 精心整理 学习帮手
真核生物 鞭杆、基体。 鞭杆和基体之间有一过渡区。鞭杆外有一层单位膜包围，此膜与细胞质膜相连。 鞭杆：9＋2型结构。中央有一对微管，外围环绕有9对二联体 基体：9＋0型。外围有9个三联体，中央没有微管和鞘 波浪形摆动