Nu=0.02Re0.8=0.02?(1.96?104)0.8?54.30
a1?Nu1(4.4.2壳程给热系数a2
?1d1)?54.30?0.035?95.03W?m?2?K?1 0.02查资料知饱和水蒸汽对管壁的给热系数a2＝104kcal?m?2?h?1?℃-1或
1.163?104W?m?2?K?1。
4.4.3 传热系数K。
计算公式为：
K?11?1??a1?a2
式中，K——空气加热器的传热系数，W?m?2?K?1；
δ——加热管的壁厚，m；
λ——加热管导热系数，W?m?2?K?1，铁管λ＝45×1.163＝53W?m?2?K?1。
所以，将数值代入，可得K＝33.90W?m?2?K?1. 4.4.4 所需的传热面积A：
A?Q86215??44.62m2K?tm33.90?57
与所选的换热器列出的面积A=68.2m2比较，有近30％的裕度。从阻力损失和换热面积的核算看，原选的换热器适用。
5.进风机的选择
5.1 风量计算
从进风机到干燥塔，需经过加热器，假设全程管长15m,其中进风机到加热器为5m，加热器到干燥塔10m为其中经过3个90°弯头，干燥塔器内维持147Pa负压。已知新鲜空气温度t1?20℃，查得此温度下空气密度?1?1.205kg?m?3，粘度
?1?1.81?10?1Pa?s。热空气温度t2?150℃，温度下空气密度?2?0.825kg?m?3，
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粘度?2?2.41?10?5Pa?s。查得90°弯头阻力系数0.75。 由（1）可知干燥器所需新鲜空气用量为： V实?所以风机的风量为：V实?1938.67m3h?1
L实?0?2336.10?1938.67m3h?1
1.2055.2 风压计算：
计算公式为：d?1.13V实3600?v
5.2.1进风管直径d1计算：取空气流速v1?10m?s?1，风机出口出动压为500Pa。
d1?1.13V实3600?v1?1.131938.67?0.262m
3600?105.2.2沿程损失1：从进风机到加热器 雷诺数： Re1?d1u?1μ1?0.262?10?1.2055 ?1.74?10?51.81?10取钢管的绝对粗糙度??0.1mm，则相对粗糙度?d1?0.00035，可查得??0.0198 沿程损失：?pf1l1?1u251.205?102??1?0.0198???22.8Pa d120.26225.2.3沿程损失2：从加热器到干燥塔 雷诺数：
Re2?d1u?2μ2 0.262?10?0.8254??8.97?10?52.41?10
取钢管的绝对粗糙度??0.1mm，则相对粗糙度?d1?0.00035，可查得??0.020 沿程损失： ?pf2l2?2u2100.825?102???0.02???32.44Pa
d20.2622u2102?3?0.75??112.5Pa 5.2.4总弯头损失：?pfR?n?22加热管阻力损失：因为空气走管程，由（4）可知?pt?5484.47Pa 风机出口处的静压
?pf??pf1??pf2??pfR??pt?(?147)?22.8?32.44?112.5?5484.47?147?5476.2Pa5.2.5风机出口全压： ?p出??pf?500?5476.2?500?5976.2Pa
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取风机入口前的全压为0，所以所需的全压为：
?p??p出-0?5976.2?0?5976.2Pa
5.3风机选型
[7]
根据流量V实?1938.2Pa的要求， .67m2h?1、风压?p出?5967可选9-19型离心式通风机 机号 (№) 5.6 转速 (r/min) 2900 全压 (Pa) 7182 流量 （m3/h） 2622 Y160M1-2 电动机型号 电动机功率 KW 11 6 排风机的选型 6.1风量计算
从干燥塔到排风机，全程管长15m,其中干燥塔到除尘器为5m，除尘器到排风机10m为其中经过2个90°弯头，干燥塔器内维持147Pa负压。已知废空气，t3?80℃，查得此温度下空气密度?3?1.000kg?m?3，粘度?1?2.11?10?1Pa?s。查得90°弯头阻力系数0.75。
L由（1）可知干燥器排除的废空气量为：V2?2??2215.161.000?2215.16m3h?1
2所以排风机的风量为： V实?（1?20%）V2?1.2?2215.16?2658.19m3h?1
6.2 风压计算：计算公式为：d?1.13[8]
V实3600?v 6.2.1排风机直径d1计算：取废空气流速v1?6m?s?1风机进口处动压为500Pa。
d3?1.13V实3600?v1?1.132658.19?0.126m
3600?66.2.2沿程损失： 雷诺数： Re3?d3u3?30.126?6?1.000??45714 ?5μ32.11?10取钢管的绝对粗糙度??0.1mm，则相对粗糙度?d1?0.00035，可查得??0.0185
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2沿程损失： ?pf3??3l3?3u3?0.0185?15?1.000?6?39.64Pa
2d320.12626.2.4总弯头损失： ?pfRu262?n??2?0.75??27Pa
226.2.5除尘器阻力损失：由3.中选型的除尘器可知，阻力损?p0?120～150mmH2O, 本次取?p0?125mmH2O?1226Pa
风机出口处的静压：?pf3??p0??pfR?147?39.64?1226?27?147?1439.64Pa 排风机选型CF(A)-2.5A 主要参数 机号 (№) 2.5A 转速 (r/min) 2800 配用电机 （kW-P） 2.2 流量 （m3/h） 2510-3862 全压 (Pa) 1753-1454 参考文献：
[1]郭宜祜 王喜忠编.喷雾干燥.化学工业出版社,1983年09月第1版.
[2]黄照柏 冯尔健等译.喷雾干燥手册.中国建筑工业出版社,1983年08月第1版.
[3] 无锡轻工业学院 天津轻工业学院.食品工程原理 （上册）.中国轻工业出版社,1985年08月第1版.
[4]王喜中 于才源 周才君编. 喷雾干燥.化学工业出版社，2003年2月第2版 [5]郭成宇主编. 现代乳品工程技术 . 北京：化学工业出版社，2004.03
[6]谭天恩 窦梅 周明华等编著.化工原理（上册）.化学工业出版社，2011年06月第3版. [7]吴建章 李东森主编.通风除尘与气力输送。中国轻工业出版社，2009年05月第1版 [8] 无锡轻工业学院，天津轻工业学院编. 食品工厂机械与设备. 轻工业出版社，1981 [9] 张麟麟 . 乳品生产常用设备. 北京：中国轻工业出版社，1995 [10] 高福成编著，食品的干燥及其设备.中国食品出版社，1987
化工原理课程论文(设计)评分表
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题目 评价内容 工作量 评价指标 工作量饱满，能独立查阅文献 业务水平 评分权值 0.1 评定成绩 有扎实的基础理论知识和专业知识；能运用0.3 所学知识和技能去发现与解决实际问题；能对课题进行理论分析，得出有正确的结论 论文质量 综述简练完整，有见解；立论正确，论述充0.4 分，结论严谨合理；文字通顺，技术用语准确，符号统一，编号齐全，书写工整规范，图表完备、整洁、正确；有创新意识；对前人工作有改进或突破，或有独特见解 工作态度 按期完成规定的任务；工作努力，遵守纪律；0.2 工作作风严谨务实 合 计 1.0
指导教师签名：
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