教学目标：
知道水在常温下会慢慢变成水蒸汽，蒸发时会降温。初步具有根据蒸发想象蒸发过程的能力。会做观测蒸发时温度变化的实验。初步学会设计使酒精、汽油蒸发的实验。感觉自然界的物质是变化的。 教学重点
知道水在常温下会慢慢变成水蒸汽；知道蒸发时会降温。初步具有根据蒸发现象想象蒸发过程的能力。会做观测蒸发时温度变化的实验。21世纪教育网版权所有 教学难点
知道水在常温下会慢慢变成水蒸汽；知道蒸发时会降温。 教学准备
1.教师准备：仪器、实物。 2.学生准备：垫板、毛笔等实物。 教学过程 一、导入
1.谈话：今天我们研究“水到哪里去了”（用湿布写出课题），请同学们用毛笔或手蘸着水在玻璃片上也写一个“水”字进行观察。把你看到的和想到的记录下来。21cnjy.com 写字、观察。
引起兴趣。注意细心观察。
2.讨论：玻璃片和黑板上的水干了。水到哪去了？你看到它跑了吗？水的变化是在什么情况下进行的？你怎样解释这种现象？2·1·c·n·j·y 讨论发言。 培养想象能力。
3.通过观察我们知道水在常温下，会慢慢变成水蒸气，飞散到空气中，这是一种蒸发现象。因为水蒸气是无色、无味的气体，因此我们看不见水蒸发的过程。【来源：21·世纪·教育·网】 二、新授
1.怎样能知道现在室温是多少？
2.再测量一下烧杯中的水温有多少度？哪一处的温度稍低一些？
3.思考：把温度计从低于室温的水中拿出来，温度计显示的温度会有什么变化？记录下你的猜想。 学生看教室里挂着的气温计，再测量水的温度，报告气温、水温的温度数猜想。 培养实验能力、记录能力。
4.把温度计从水中拿出来时，要特别注意观察温度在最初一段时间里的变化并作记录。 5.你有什么发现，和同学研究一下，为什么会有这样的结果。 解释实验结果。 培养分析能力。
6.讲述：刚才看到的温度下降的现象说明，水在蒸发时会带走周围环境的热量，所以物体的温度会降低。有的同学曾发现，运动后身体出大汗，这时人会感到很热，但人体的温度并没有升高，反而有所下降，就是因为汗液的蒸发带走了人体上的部分热量的缘故。游泳的同学一上岸就觉得身上冷，
也是这个原因。一旦身上的水干了，没有了蒸发现象，就不感觉冷了。21教育网
7.我们已经知道，水有蒸发现象，那么其他的液体是否也有蒸发现象呢？请你自己设计一个实验，探究酒精和汽油等液体是否有蒸发现象。21·cn·jy·com
把你探究过程中的猜想、观察到的现象、分析的结果都随时记录好。一会儿我们来交流。 全班交流。
归纳：水有蒸发的现象，汽油、酒精也有蒸发现象，由此我们可以推断出，液体都有蒸发现象。 自行探究实验。 培养独立探究的能力。 三、总结
思考用什么办法可以加快水的蒸发？每组桌上都有一小盘水，请你们小组想办法让水很快地蒸发掉。看哪个组的办法最实用。www.21-cn-jy.com
教科版小学科学三年级上册：第1单元2.水沸腾了教案教学设计【新教材】
2.水沸腾了
一、教学目标： 1．知识与技能
知道沸腾过程中液体温度不变，需要不断吸热
2．过程与方法
通过探究水的沸腾过程，了解液体沸腾的特点；
3．情感、态度与价值观
通过探究水的沸腾，激发学生学习兴趣，加强物理研究问题的方法培养，培养
探究
能力；
1、教学过程设计 教学意图 教师活动 创设教学讲述： 情景，吸引在生活中，我们特别痛恨假商品、假服务、学生注意假广告，可是，有时候，我们在不知情的时候还会为假神功，假科学高声喝彩，不信，力 请看这段录像。 调动学习录像:油锅里捞物 的兴趣， （内容是：巫师神乎其神的表演着从 烧开的油锅中捞起袋子） 引入课题，讲述：这个表演者从烧开的油锅里捞提出问题，出东西，并没有被烧开的油烫伤，难激发思考 道真有不怕油烫伤的神功吗？非也， 非也。其实，他是利用了液体在沸腾 时温度的特点，蒙骗不知底细的人。 今天，我们借用对水的沸腾研究来擦学生活动 听讲 观看 听讲，思考 媒体使用 多媒体展示 亮我们的双眼认清他们的真面目。 明确课题 多媒体 提问：我们在上节学蒸发时知道，沸腾时汽个别学生回答家中水 化的另一种方式。你在家看到水沸腾的时候沸腾时的特点 板书：第三节 探究水的沸腾 是什么样的？ 当水沸腾时，它的温度有何特点？ （同时课件展示问题） 问题：水沸腾时，温度有什么特点？ 引导：同学们猜想一下？ （课件） 猜想： 个别学生先表述自己的猜想，可以互相补充 猜想：可能温度不变或变高，可能变低。 （二）讨论要求： 实验设计。 根据问题，思考一下 培养设计1．要明确温度的特点，需要什么器材？ 讨论需要的器材，回实验的能2．还需要用什么器材？ 答； 力；用课件我们来明确整个实验的装置，请看大屏幕。 帮学生明（课件同时展示） 确实验正 确操作； （一） 提出问题： 明确研究的方向。 通过猜想，激活学生思维 教师补充试验注意事项： 注意安全操作；注意酒精灯的安放和点燃方法；实验过程中有几个具体的要求： 课件展示所研究的问题 因为熔化和凝固中已经练习过数据表的设计，本节的数据记录对象与前者一样,对这节通过练习加强使用物理方法研究问题。帮助完善观看，明确试验要求 1．记录从70℃开始记录,每隔0.5分钟 记录一次,并注意观察水中气泡产生的 位置，大小；升到水面过程中大小的变化 2．水沸腾时，记录1.5分钟内水的温度,并观察气泡在水中产生的位置和水面上大小的情况。 3．水沸腾后，将酒精灯熄灭撤去，观察是否有沸腾现象。 （展示课件。） 实验指导： 演示课件：用仿真试验室中的实验装置演示器材安装及实验纪录表的模式。 课件：展示实验数据记录的要求和表的模式 （课件） 展示实验指导的具体内容 实验过程和目标，增加观察目标，培养观察能力 （三） 进行探究实验，培养实验动手能力 （四） 总结结论。明确实验结果 用液体沸腾时的特点分析问题，培养分析能力，也加强对液体沸腾时的特点的理解和记忆， 将所学知识条理化 教师巡视，指导不同层次学生顺利进行实验，检查实验操作是否正确 学生分组实验 课件：展示实验指导内容 要求学生针对问题说明结论。 课件：（小结） 结论： 水沸腾时，温度不变，需要继续加热 课堂思考： 1． 将装有水的烧杯中放在火上加热若将装有酒精的试管放入水中,不断加热,那种液体先沸腾吗?为什么? 2．有人说可用纸做的锅把水烧开水，这是真的吗？请解释原因？ 小结实验结论 思考，回答，观察 思考，回答 课件展示探究的问题： 课件：实验的录像演示 小结： 1．蒸发与沸腾的异同： 不同 位置 温度 剧烈程度 相同 吸热 蒸发 液面 任何 平和 沸腾 液面和内部 一定 剧烈 便回想边回答 课件逐个展示问题的文字表达 2．沸腾的条件是？