（3）担任动科系负责人，按照“校企所”一体的建设思路，完备学院“畜牧兽医应用技术研究所”，使之成为湖南省畜牧兽医新技术、新成果推向市场的研发平台，现代养殖新技术的应用平台。作为湘东黑山羊保种与选育项目技术总负责人，加强与湖南省畜牧水产局的合作，开发促进山羊高效生产的新产品。
表2 欧阳叙向专业实践能力提升计划
序号 1 2 3 合计 实施项目 到湖南平高牧业有限公司任技术顾问 到浏阳市、醴陵市任山羊保种项目总技术负责人 完备长农畜牧兽医应用技术研究所社会服务功能 实施时间 2007-2008年 2007-2010年 2008-2009 经费预算（万元） 0.5 项目经费列支 精品专业建设经费列支 0.5 3 专业指导 建设目标：
在建设期内承担院内外畜牧兽医专业教师在专业教学、教研教改、应用技术研究与推广、新技术等方面的指导；实现2门项目课程在校园网的资源共享；成为区域内有一定影响的专业教师带头人。
建设措施：
（1）借助“湖南农业职业教育集团”平台，主动为区域内职业院校、乡镇农校培训师资，扩大对口支援与交流，实现畜牧兽医教育资源的区域性共享，服务行业、服务企业、服务“三农”，促进中南地区职业教育的协调发展。培养期内为校内外本专业教师开展专业教学、教研教改、应用技术研究与推广、本专业最新成果专题辅导报告或讲座4次以上。
（2）继续指导彭运潮老师进行《养殖技术模块》课程的教学实践；指导李运虎老师进行《养猪生产》课程的教学实践；每年为本专业青年骨干教师上示范课、观摩课4次以上。
（3）2008年实现《家畜遗传育种》精品课程资源共享；2009年建设《家畜繁殖技术》精品课程网实现资源共享。
（四）教学和教研教改水平 1 课程教学 建设目标：
在建设期内按照“教学做”合一的原则，将承担教学的2门主干课程，建设成为院级以上精品课程，使学生的知识、素质、技能、态度，学习能力、应用能力、协作能力和创新能力得到充分的培养。
建设措施：
（1）本专业的“宽平台、多方向”的专业课程体系，共分7个专门技术模块，5个职业方向模块，欧阳叙向同志承担“种畜”、“繁殖”两个模块的教学。
（2）要求本培养对象积极参与专业教学，平均周课时不低于3节，不高于4节。 （3）认真总结多年来积累下来的教学经验，加以发扬；进一步加强课程教学改革，根据岗位职业能力的新要求，改革不适应的教学内容，补充相应的新内容、新知识、新方法、新技术、新工艺。
（4）在课程教学中，进一步加强学生的知识技能、态度教学、学习技能、应用能力、协作能力和创新能力的培养。
（5）做好对年轻教师的传、帮、带工作，加强对年轻教师的培养指导。 2 专业建设 建设目标：
专业带头人具备先进的职业教育教学观，有开发与设计教学模块的能力，能够规划和把握本专业的专业建设、课程建设、人才培养方案、校本教材开发等工作。
建设措施：
（1）进一步学习教育部和省教育厅关于高职人才培养、教育教学改革等一系列文件精神，牢固树立先进的高职教育新理念，并应用到教学管理和专业课程教学中，逐步形成以现场作业流程、任务驱动、案例教学、项目教学等教育教学方法设计教学模块。
（2）积极做好市场研究工作，按照畜牧兽医教学指导委员会的活动章程，依照程序对人才培养方案进行必要的修订。
（3）加强系部专业建设，尤其是畜牧兽医精品专业的建设，按照专业建设规划，对专业人才培养方案，课程建设，校本教材开发等方面作为专业重点建设内容，准确把
握专业培养目标和主干课程目标及其在职业岗位、职业能力培养中的地位和作用。
3 教学方法 建设目标：
专业带头人按照“教、学、做”合一的原则，采用适合专业特点的教学方法，以真实的生产任务来设计综合实训项目，在实训基地生产中指导学生进行自主性学习。
建设措施：
（1）以动物生产为主线，按照“教、学、做”合一的原则，采用了“现场教学”、“项目教学”、“启发式教学”、“直观教学”、“案例式教学”、“讲授式教学”等多种教学方法进行《种畜模块》课程教学。结合校内种猪场、动物养殖实训基地的生产岗位，采取“创业小组”、“顶岗”的形式，安排学生以“员工”的身份轮流上岗，实现了以任务驱动的工学结合教学模式，指导学生进行自主性学习。
（2）开发《繁殖模块》教学。模拟企业生产实践活动，在老师指导下，学生自行饲养家畜，完成家畜繁殖工作，模块结束后进行繁殖生产成绩统计，全程实现教师课外指导，学生自主学习。
（3）按照家畜繁殖员职业工种技能要求，以案例或真实的任务来设计“家畜繁殖技能”的专业综合实训项目，以学生的职业技能鉴定通过率为依据来评价教学效果。
（4）在实践性教学管理上，按畜牧兽医职业岗位设计，建设开放性的体现现代畜牧业的综合实训基地。与此同时，按照学院“系企所”一体规划，完备“畜牧兽医应用技术研究所”，使之成为湖南省畜牧兽医新技术、新成果推向市场的研发平台，现代养殖新技术的应用平台。
4 教学效果 建设目标：
培养对象所任教的课程学生评教满意率在90％以上；专业技能合格率达90％以上；专业技能获证率达90％以上。
建设措施：
（1）坚持严谨的教学态度，认真上好每堂课，使教学效果得到学生和同行的认可。 （2）提高教学质量为核心，加强任教课程的教学改革，注重学生岗位实践能力的培养，强化技能训练，所教学生技能合格率达到95％以上。
（3）引导学生积极参加职业资格证鉴定，获证率达到95％以上，积极引导和指导学生参加校内外职业技能竞赛，并力争取得优秀成绩。 （五）专业调研 1 教研教改 建设目标：
培养对象带领畜牧兽医专业教学团队（专业建设团队、课程建设团队和科研团队）在人才培养模式、专业培养目标、教学内容、教学方法和手段等方面开展了教学研究，取得省级以上教研教改成果1项以上，个人发表教研教改论文3篇以上。
建设措施：
（1）将《高职畜牧兽医专业工学结合模块式教学改革》课题，在省级以上教育机构申请立项，在培养期内结题。
（2）加紧研究，在2008年底把参研的院级、省级教改课题《高职畜牧兽医专业教学改革研究与实践》结题、进行成果鉴定，2009年申报省级以上教研教改成果。
（3）参与完成国家教改课题《中职教师素质提高计划培训包开发》项目。 （4）主持完成1门国家级、1门院级精品课程的建设任务。 （5）争取根据所研究的教改内容，每年发表1篇以上教改论文。
表3 培养期内欧阳叙向教研教改课题与申报成果计划
序号 1 2 3 4 5 项 目 高职畜牧兽医专业工学结合模块式教学改革 中职教师素质提高培训包开发 高职畜牧兽医专业教学改革研究与实践 《家畜遗传育种》精品课程 《家畜繁殖技术》精品课程 及校本教材 合计 参与程度 主持人 参与 主持人 主持人 主持人 进程计划 2008年立项为院级课题 2009年立项为教育厅课题 2010年结题 2007年立项为教育部课题 2009年结题 2008年结题、进行成果鉴定 2009年申报省级以上教研教改成果 2008年中期检查，2009年验收合格，申报省级以上教研教改成果 2009年立项为院级精品课程 经费预算（万元） 1 3 该课题经费列支 10 1 15 2 应用技术研究与推广 建设目标：