小学+初中+高中+努力=大学
第六章 溶解现象
【主要内容】
1.物质在溶解过程中会发生哪些变化；2.水溶液有哪些重要的性质；3.如何表示溶液的组成；4.物质的溶解性受哪些因素的影响；5.如何表示物质的溶解性。两项基础实验：基础实验5：配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液；基础实验6：粗盐的初步提纯。 【方法提示】
学习本章知识过程中，同学们要密切联系生产、生活的实际；在自主学习的基础上，多和其他同学合作，互助学习；另外多动手实验探究，你一定就能轻松、出色地掌握本章知识。
§6.1 物质在水中的分散
【学习目标】
1.认识悬浊液、乳浊液、溶液三种不同的分散系。
2.知道溶液、悬浊液、乳浊液以及乳化在工农业生产和生活中的一般应用。
【学习重点】 1.理解溶解的本质过程；认识溶液的本质特征。 2.知道乳化的用途。 【学习难点】 能从微观的角度认识溶解和乳化现象。
导 学 过 程
【活动一】 实验探究，认识三种不同的分散系：悬浊液、乳浊液和溶液。 1.完成课本P2-3页的实验，并将观察到的实验现象如实填写到下面表格中。
实验内容 高锰酸钾加入水中 食盐加入水中 蔗糖加入水中 泥土加入水中 食用油加入水中
2.物质以 形式分散于水中，形成悬浊液； 物质以 形式分散于水中，形成乳浊液。 悬浊液、乳浊液通称为浊液，其特征是 、 。
3.小组内同学讨论高锰酸钾、食盐、蔗糖加入水中为什么会逐渐消失，形成澄清的混合物？
4.物质以 或 形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的 。 物质溶解后形成的 、 的混合物叫做溶液。 5.判断下列有关溶液的说法是否正确。 （1）均一、稳定的液体一定是溶液。（ ） （2）溶液都是无色的。 （ ） （3）溶液一定是液态的。 （ ） 小学+初中+高中+努力=大学
搅拌或震荡后的现象 静置一段时间后的现象 物质分散的形式 小学+初中+高中+努力=大学
【活动二】 探究影响物质溶解速率的因素
怎样能使一块冰糖较快溶解在水中？ 请提出你的建议并和其他同学交流。 建议1： ；建议2： ；建议3： 。 【活动四】 了解洗衣粉、洗洁精等洗涤剂的去污原理，认识什么是“乳化”
1. 完成课本P5页的“活动与探究”中的实验，由实验现象初步认识“乳化”，然
后观看“乳化”微观动画，了解其微观过程。
2.两种互不相溶的液体，加入乳化剂后，使其中一种液体能以小液滴的形式均匀的分散到另一种液体中，形成比较稳定的乳浊液，这种现象叫 。
3.衣服上沾有的油污可用汽油洗掉，其原理是 ；也可用洗洁精洗掉，其原理是 。 【课堂检测】
1. 下列物质不能形成溶液的是 （ ）
A.蔗糖和水 B.食盐和水 C.碘和酒精 D.植物油和水
2. 下列叙述中正确的是 （ ）
A．凡是无色透明的液体都是溶液 B．溶液都是无色的
C．只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来 D．均一稳定的液体一定是溶液 3. 以下是一些关于溶液的说法：①无色 ②混合物 ③化合物 ④均一 ⑤稳定
⑥各部分性质相同。其中，正确的是 ( )
A.①③④⑤ B.②④⑤⑥ C.①②④⑤ D.①③⑤⑥
4. 洗洁精除油污的效果非常好，原因是
（ ）
A．在洗洁精作用下，使油污发生化学反应生成其它物质而溶于水。 B．油污溶解在洗洁精中形成溶液，从而除去油污。 C．洗洁精使油污蒸发变成气体，从而除去油污。 D．洗洁精使油污分散成细小的液滴，随水流去。
5. 下列工农业生产中的几个事例中，与乳化现象无关的是 （ ）
A.金属表面油污的清洗 B.化妆品的配制 C.石油的开采 D.硫酸铜溶液的配制
6.乳化作用与溶解最大的不同是混合物中分散的物质形式不同，前者以 形式分散，后者以 形式分散。
7.在氯化钠溶液中含有的微粒有 ． ． 。
本节课反思：
小学+初中+高中+努力=大学