2012年高考三轮冲刺
专题十三： 有机化学基础（详细解析版）
第I卷（选择题，共48分）
一、单选题（共16题，每小题3分）
1.下列化合物分子中的所有碳原子不可能处于同一平面的是( ) A．甲苯 B．硝基苯 C．2-甲基丙烯
D．2-甲基丙烷
解析：在有机分子结构中，与苯环、碳碳双键直接相连的碳原子均在官能团所在的平面．每个烷烃碳原子的四个键基本上是以碳原子为中心向四面体的四个顶点伸延，故只有2-甲基丙烷分子中的所有碳原子不可能处于同一平面．
答案：D
2.下列有关化学反应表达正确的是( ) A．实验室用液溴和苯在催化剂作用下制溴苯：
B．蛋壳溶于食醋：CaCO3＋CH3COOH===CH3COOCa＋H2O＋CO2↑ C．向CH2BrCOOH中加入足量的氢氧化钠溶液并加热：
△－－
CH2BrCOOH＋OH― ―→CH2BrCOO＋H2O
D．苯酚钠溶液中通入少量CO2：CO2＋H2O＋2C6H5O―→2C6H5OH＋2CO23
－
－
解析：蛋壳溶于食醋应为：CaCO3＋2CH3COOH===(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑；CH2BrCOOH和足量的氢氧化钠溶液时，不仅发生中和反应，而且还发生溴原子的水解反应；苯酚钠与CO2反应生成HCO3.
答案：A
3．下列叙述错误的是( )
A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同 B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同 C．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠
D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3
－
溶液除去
解析：本题考查有机物的性质，意在考查考生对有机化学基础知识的掌握程度。乙烯使溴水褪色是因为发生了加成反应，苯使溴水褪色是因为苯萃取了溴水中的溴，A选项错误；淀粉的水解产物是葡萄糖，油脂碱性水解的产物是高级脂肪酸钠和甘油，蛋白质水解的产物是氨基酸，B选项正确；煤油是石油分馏的一种馏分，金属钠一般保存在煤油中，C选项正确；乙醇和乙酸的酯化反应属于取代反应，乙酸乙酯的水解也属于取代反应，D选项正确。
答案：A
4.食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下：
下列叙述错误的是( )
A．步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验 B．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应 C．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应 D．步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验
解析：A项苯酚与ClCH2COOH反应生成的苯氧乙酸不含有酚羟基，故残留物中若含有苯酚可以与FeCl3显紫色；B项苯酚可以被O2氧化而呈粉红色，当然也可以被KMnO4氧化，菠萝酯含有碳碳双键，故也可被KMnO4氧化；苯氧乙酸中含有羧酸可与碱发生中和反应，菠萝酯属于酯可以在碱性条件下发生水解；由于菠萝酯含有碳碳双键也可以使溴水褪色，故不能用溴水来检验残留的烯丙醇．
答案：D
5．下面是生产生活中的常见有机物的分子式、结构(简)式或名称：
⑦CH3COOH，⑧硬脂酸甘油酯，⑨蛋白质，⑩聚乙烯。 下列有关说法正确的是( )
A．能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应并使之褪色的有①②④⑩ B．投入钠能产生H2的是⑤⑦⑧⑨ C．属于高分子材料的是⑧⑨⑩
D．含碳量最高、有毒、常温下为液体且点燃时有浓的黑烟的是①
解析：能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，说明分子中含有CC或C≡C等不饱和键；能与Na反应生成H2，说明分子中含有—OH(或—COOH)；常温下为液体、含碳量最高、有毒、点燃有黑烟产生的是苯。
答案：D
6．下列说法正确的是( )
A．苯乙烯分子中所有原子可能在一个平面上
B．分子式为C7H8O且分子中有苯环的有机物共有4种 C．甲酸分子中有醛基，因此无法区别甲醛溶液和甲酸溶液 D．除去乙烯中混有的甲烷，可将混合气体通过酸性高锰酸钾溶液
解析：因为苯、乙烯分子中的各原子均处于同一平面上，故苯乙烯分子中所有原子可能在一个平面上，A项正确；分子式为C7H8O且分子中有苯环的有机物属酚类的有3种、属醇类的有1种，属醚类的有1种，共有5种，B项不正确；甲酸分子中含—COOH，因此可用酸碱指示剂来区别甲醛溶液和甲酸溶液，C项不正确；酸性高锰酸钾溶液可把乙烯氧化生成二氧化碳，而与甲烷不反应，故不能通过酸性高锰酸钾溶液除去乙烯中混有的甲烷，D项不正确。