GDOU-B-11-213
《 资源昆虫学 》课程教学大纲 课程编号 英文课程名 开课院（系） 1340070 农学院 学分 2 总学时 36 理论 Resource Entomology 生物技术系 24 实验/上机 12 开课系 修订时间 2006年10月10日 课 程 简 介
课程简介:
资源昆虫学是研究如何开发、利用昆虫资源的一门昆虫学分支学科，主要内容涉及食用昆虫、药用昆虫、观赏娱乐昆虫、工业原料昆虫、饲料昆虫。重点讲授各类资源昆虫的经济价值、形态特征、生物学特性、繁育技术、保护技术、产品开发技术，以便更好地保护开发、利用资源昆虫，获得最佳的经济效益。
课 程 大 纲
一、课程的性质与任务：
资源昆虫学是研究如何开发、利用昆虫资源的一门昆虫学分支学科，是植物保护专业的任选课，主要讲授食用、药用、观赏娱乐、工业原料及饲料资源昆虫的经济意义、形态特征、生物学特征、养殖及应用技术，形态特征、生物学特性等方面重点介绍关键特征和与繁育、保护、产品开发密切相关的生物学特性。
二、课程的目的与基本要求：
本课程的学习，使学生了解资源昆虫的概念、资源昆虫的种类及用途；了解国内
外各类资源昆虫的开发、利用概况，全面了解我国资源昆虫的开发、应用技术；掌握食用、药用、观赏娱乐、工业原料及饲料资源昆虫等的生命活动规律、保护、经济意义及应用；掌握主要资源昆虫的生物学特性、经济意义、养殖及应用方法、技术；拓宽专业知识，增强对社会的适应性，培养学生保护开发、利用昆虫资源以及资源保护意识。 三、面向专业：植物保护
四、先修课程: 昆虫学、昆虫分类学、昆虫生态学、昆虫生理学。 五、本课程与其它课程的联系：
本课程的学习需要形态特征、生物学特征、养殖及应用技术，因此须有昆虫学的基础知识，掌握昆虫的一般形态、分类、生态以及生理学的相关知识，应该具有扎实的昆虫基本知识。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业：
绪 论（2学时）
资源昆虫利用概况（C）；资源昆虫、昆虫资源与资源昆虫的含义，用途及学习本课 的目的意义（A）；资源昆虫的类别及利用简况(食用饲用、药用、传粉、观赏、工业用、 天敌昆虫等)（C）；资源昆虫的种类及用途（C）；本课程的内容及任务（A）。 第一章 食用昆虫（4学时） 第一节 概 述
人类的食虫历史，食用昆虫学的形成和发展（C）；适于开发的昆虫种类（C）；昆虫的食用方法、加工和利用（B）；食用昆虫的营养素及其评价（B）；食用昆虫资源合理利用的原则与方法（A）。 第二节 常见食用昆虫（C）
家白蚁Coptotermes formosan Shiraki（C）；中华稻蝗Oxya chinens (Thunb)（C）；亚飞蝗Locusta migratoria manilensi (Meyen)（C）；亚洲飞蝗Locusta migrator L.（C）；大蟋蟀Brachytrupes porlentosus Lichtenstein（C）；油葫芦Gryllus testaco Walkes（C）；蝈蝈Gampsaocleis gratiosa Br. Wat.（C）；黑蚱蝉Cryptotympana atrata (Fabricius)；家蚕Bombyx mori L.（A）；柞蚕
Antheraea pernyi Guerin-Meneville（C）；大袋蛾
Cryptothelea variegata Snellen（C）；褐袋蛾Mahasena colona Sonan（C）；玉米螟Ostrinia nubilalis Hubner（C）；桃 螟Dichocrocis puntiferalis Guenee（C）；笋螭Cyrtotrachelus buqueti Guer（C）；中华蜜蜂Apis cerana Fabr.（C）；意大利蜜蜂A. mellifera lligustica Spin.（A）；鼎突多刺蚁Polyrhachis vicina Roger（A）；黄猄蚁Oecophylla smaragdina Fabr.（C ）；丽蝇（五谷虫）Chrysomyia megacephala (Fab.)（C） 第三节 主要食用昆虫介绍
豆天蛾、家蝇的形态、养殖和利用（A）。 思考题：1.昆虫有何食用价值? 2.如何加工食用昆虫? 第二章 药用、保健昆虫（4学时）
第一节 药用昆虫的开发、利用概况
药用昆虫的历史和传统（C）；药用昆虫的入药部分和功能成分（B）；药用昆虫的发展前景（C）。 第三节 常见药用、保健用昆虫（（C）） 中华地鳖虫Eupolyphaga sinensis Walker
；
金
边
土
鳖
虫
Opisthoplatia orientalis Burmeister；冀地鳖虫Polyphaga plancyi Bolivar；大刀螳螂Paratenodera sinensis Saussure；小刀螳螂Statilia maculata Thunberg；薄翅螳螂Mantis religiosa L.；巨斧螳螂Hierodula patillifera Serulle；东亚飞蝗Locusta migratoria manilensis (Meley)；中华稻蝗Oxya chinensis Thun.；稻叶大剑角蝗Acrida lata Motsch
；
蟋
蟀；
纺
Scapsipedus aspersua (Walker)织
娘
Mecopoda elongota L.
；；
黑螽蚱
斯蝉
Gampsaocleis gratiosa Br. Wat.
Cryptotympana atrata Fabr；五倍子（五倍子蚜虫类的虫瘿）；紫胶虫Laccifer lacca Kerr；白蜡虫Ericerus pela Chavannes；虫草蝙蝠蛾Hepialus armoricanus Oberthur；家蚕Bombyx mori L.；柞蚕Antheraea pernyi Geurin-Meneville；蓖麻蚕Philosamia cynthia ricina Donovan；化香夜蛾（虫茶）Hydrillodes morosa Butler；黄刺蛾Cnidocampa flavescens Walker；高梁条螟Proceras venosatus (Walker)；玉米螟(苍耳虫）亚洲玉米螟Ostrinia burnacalis (Guenee)，欧洲玉米螟Ostrinia nubilalis (Hubner)；大袋蛾Cryptothelea variegata Snellen；金凤蝶Papilio machaon L.；柑桔凤蝶Papilio xuthus L.；菜粉蝶Pieris rapae L.；黄黑小斑蝥Mlabris cichorii L.南方大斑蝥Epicauta gorhami Marseul；Lytta caraganae Pallas；
土
桑
M. phalerata Pallas；豆芫菁或白条芫菁
菁天
斑蝥Meloe coarctatus Motschulsky；绿芫天牛Apriona germari (Hope)；桔褐
牛 Nadezhdiella cantori (Hope)；星天牛 Anoplophora chinensis Forster；云斑天
牛 Batocera lineolata (Hope)；蜣螂 Catharsium molossus L.；粪金龟Geotrupes laevistratus Motsch；独角仙Allomyrina dichotmas L.；大黑金龟子Holotrichia oblita Faldermann；绿丽金龟Anomala corpulenta Motschusky；白星金龟子Potosia brevitarsis Lewis；小青花金龟Oxycetonia jucunda Fald.；沟叩头虫Pleonomus canalicutatus Faldermann；细胸金针虫Agriotes fuscicollis Miwa；三星龙虱Cybister tripunctatus orientalis Gschwendtn；黄边大龙虱Cybister japonicus Sharp；洋虫Martianus dermestoides Chevrolat；多毛隐翅虫Paederus densipennis Bernbauer；萤火虫类；中华蜜蜂Apis cerana Fabr. ；意大利蜜蜂A. mellifera ligustica Spin；竹筒蜂Xylcopa dissimilis (Lep.)；大黄蜂
Polistes mandarinus Saussure；长脚黄蜂
Polistes jokhamae Rad.；胡蜂P. fadwigae Dalla Tor.；五谷虫Chrysomyia megacephala (Fabr.)；复带虻Tabanus bivittatus Matsumura ；华虻Tabanus mandarinus Schiner；家白蚁Coptotermes formosana Shiraki；蜻蜓Anax parthenope Selys ；九香虫Aspongopus chinensis Dallas；衣鱼Lepisma saccharina L.；
咬蜻蛉Myrmeleon formicarium L.。 第三节 主要药用、保健昆虫介绍
虫草蝙蝠蛾、产虫茶昆虫、鼎突多刺蚁、中华真地蟞的形态、生物学特性、养殖和利用（A）。 思考题：1.金边地鳖虫与中华地鳖虫各以什么入药?有什么功效?二者在生活习性、饲养技术方面有何不同?
2.冬虫夏草是怎样形成的?如何进行人工繁殖?
3.虫茶是什么?有何功效?我国的产虫茶昆虫主要为哪种?如何生产虫茶? 第三章 观赏娱乐昆虫（4学时）
第一节 观赏娱乐昆虫的历史和文化（C）。 第二节
昆虫的观赏娱乐性
昆虫虫体（B）；昆虫邮票（C）；昆虫工艺品（B）。 第三节 常见观赏娱乐昆虫（C）
阿波罗绢蝶Parnassius apollo (L.) ； 金斑喙凤蝶Teinopalpus aureus Mell；中华虎凤蝶Luehdorfia chinensis huashanensis Leech ；三尾褐凤蝶Bhutanitis thaidina dongchuanensis Blancard；双尾褐凤蝶B. mansfieldi (Riley)；金带喙凤蝶Teinopalpus imperialis Hope；软尾玉凤蝶Sericinus montela Gray；柑桔凤蝶Papilio xuthus L.；玉带凤蝶P. polytes L.；丽蛱蝶Parthenos sylvia Cramer；大红蛱蝶Vanessa indica L.；翠蛱蝶Euthalia thibetana Poujade；二尾蛱蝶Polyura narcaea Hewitson；木叶蛱蝶
Kallima chinensis Swinhoe；紫闪蛱蝶
Apatura iris L.；裙纹蛱蝶
Cethosia penthesilea Cramer；绿尾大蚕蛾
Actias selene ningpoana Felder；樗蚕
Philosamia cynthia Walker et Felder；樟蚕Exiogyna pyretorum (Westwood)；白星花金龟Potosia brevitarsis (Lewis)；小青花金龟Oxycetonia jucunda (Faldermann)；铜绿丽金龟Anomala corpulente Motschulsky；星天牛Anoplophora chinensis (Forster)；云斑天牛Batocera horsfieldi (Hope)=B. lineolata；金缘吉丁虫Lampra limbata Gebler；松丽叩头虫Campsosternus auratus Drury；斑丽翅蜻Rhyothemis variegate Linnaeus et Johansson；黑丽翅蜻Rhyothemis fuliginosa Selys；褐带赤蜻Sympetrum pedemontanum Allioni；玉 带 蜻Pseudothemis zonata Burmeister；华斜痣蜻Tramea chinensis De Geer；尖板曦箭蜒Heliogomphus retroflexus (Ris.)；宽纹北箭蜒Ophiogomphus spinicorne Selys（C）；蚱蝉Cryptotympana atrata (Fabricius)；螽斯Holochlora japonica Br.-Wat.；纺织娘Mecopoda elongata Linnaeus；锐声鸣螽Gampsaocleis gratiosa Br. Von Wat.；斗蟋 Scapsipedes micado Saussure；大扁头蟋Gryllus testaceus Walker。
Loxoblemmus doenitzi Stein；油葫芦
第三节 观赏昆虫手工艺品的制作 蝶翅画的制作（C）；聚甲基丙烯酸甲酯昆虫工艺品的制作（C）；书签制作（A）。 第四节 主要观赏娱乐昆虫介绍
重要蝶类、蟋蟀、蜻蜓的形态、生物学特性、标本制作、养殖和观赏利用（A）。 思考题: 1.什么是观赏娱乐昆虫? 主要包括哪几大类群?
2.蜻蜓目国家二级保护种类有哪几种? 制作蜻蜓标本有何技巧? 3.鸣虫包括哪些类群? 第四章 工业原料昆虫（4学时）
目的: 介绍工业原料资源昆虫的形态、生物生态学习性、饲养技术及其产物的综合利用。 第一节 工业原料昆虫的开发利用（C） 第二节 常见工业原料昆虫种类和利用 Ⅰ绢丝昆虫
种类（C）：家蚕Bombyx mori Linnaeus；柞蚕Antheraea pernyi Guerin-Meneville；蓖麻蚕Philosamia cynthia ricini Donovan；天蚕Antheraca yamamai Guerin-Meneville；樗蚕Philosamia cynthia Walker et Felder；樟蚕
Eriogyna pyretorum Westood；大乌桕蚕
Attacus atlas L.；琥珀蚕Antheraea assamensis Helfer。
家蚕的综合利用：蚕蛹的利用，蚕蛾的利用，蚕粪的利用 （A）。
Ⅱ 蜜 蜂
种类（C）：意大利蜜蜂Apis mellifera L.；中华蜜蜂A. cerana Fabr.；排蜂Megapis dorsata Fabricius。
蜜蜂产品的综合利用：蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂毒、蜂蛹及幼虫（A）。 Ⅲ 五倍子蚜虫
角倍蚜Schlechtendalia chinensis (Bell) 产品的利用（A）。 Ⅳ 蚧类
白蜡虫Ericerus pela (Chavannes)；紫胶虫Laccifer lacca Kerr；胭脂及洋红 了解 思考题：1.家蚕、柞蚕的外部形态、生物学特性及饲养技术有何不同?
2.中华蜜蜂与意大利蜜蜂的生物学特性有何不同?
3.角倍蚜有几个寄主? 各为什么植物? 如何进行人工繁殖?
4.蚧虫类分泌物在工业生产中有着重要作用的是哪两种?各为哪些虫的产物? 第五章 饲料昆虫（2学时） 第一节 饲用昆虫的开发利用 第二节 常见饲用昆虫
Ⅰ 双翅目 家蝇 （A）
家蝇Musca domestica L.； Ⅱ 鞘翅目 黄粉虫 （A） 黄粉虫Tenebrio molitor L. Ⅲ 鳞翅目 蚕类 （C） 家蚕蛹、柞蚕蛹、蚕纱 Ⅳ 其它类 （C）
蝗虫、蝼蛄、蛴螬、蚂蚁
第三节 主要饲用昆虫介绍
黄粉虫、家蝇的形态、生物学特性、养殖技术和利用（A）。 思考题：1.为什么开发饲料昆虫?
2.家蝇有何生物学特性?如何进行人工繁殖?
3.说明黄粉虫的分类地位、生物学特性及饲养方法。 第六章 传粉昆虫（2学时）
第一节 传粉昆虫的利用（C） 第二节 传粉昆虫的种类（C）
西方蜜蜂Apis mellifera L.；东方蜜蜂Apis cerana F.；大蜜蜂Apis dorsata F.；黑色大蜜蜂Apis laboriosa Smith；小蜜蜂Apis florae F.；黑色小蜜蜂Apis andreniformis Smith；角额壁蜂Osmia cornifrons (Rodoszkowski)；凹唇壁蜂Osmia excavate Alfken；紫壁蜂Osmia jacoti Cockerell；苜蓿切叶蜂Megachile rotundata (F.)；叩头虫科Elateridae；金龟甲科Scarabaeidae；郭公虫科Cleridae；露尾甲科Nitidulidae；叶甲科Chrysomelidae；隐翅虫科Staphylinidae；芫菁科Meloidae；天牛科Cerambycidae；鳞翅目蝶、蛾类；膜翅目，叶蜂科Tenthredinidae、榕小蜂科Agaonidae、泥蜂科Sphecoidae、隧蜂科Halictidae、切叶蜂科Megachilidae、蚁科Formicidae等；双翅目，蜂虻科Bombyliidae、食蚜蝇科Syrphidae、花蝇科Anthomyiidae等；蓟马科Miridae；
蝽科Pentatomidae、缘蝽科Coreidae、长蝽科Lygaeidae、盲蝽科Miridae、姬蝽科Nabidae。 第三节 重要传粉昆虫的养殖利用
中华蜜蜂、壁蜂的形态、生物学特性、养殖、传粉效用（A）。
第七章 其它类资源昆虫（2学时）
资源昆虫在其它方面的应用，如：在法医、环境保护、科研、生物防治、仿生学中的应用（C）。
七、实验名称与类别: 序号 1 2 3 4
八、实验目的、内容与要求
实验1
实验目的：掌握工业原料昆虫的养殖方法和技术。 实验内容：参观家蚕或蜜蜂的养殖场。
实验要求：参观家蚕或蜜蜂养殖场，了解养殖设施的要求，掌握养殖方法和关键技术。
实验2
实验目的：了解食用昆虫的种类，熟悉一般食用昆虫的鉴别和加工方法。 实验内容：观察食用昆虫的形态特点，进行加工。
实验要求：通过观察一般食用昆虫，认识常见种类；具体参与加工过程，熟悉加工方法。
实验3
实验目的：观赏昆虫的利用（观赏昆虫标本、蝶翅画的制作） 实验内容：制作观赏昆虫标本，设计、制作蝶翅画。
实验要求：学会制作观赏类昆虫标本，掌握关键的技巧；分组设计、制作蝶翅画，熟悉制作的过程和技巧。
实验4
实验目的：饲用昆虫的饲养方法
实验内容：分组用不同食料饲养黄粉虫，观察生长发育状况。
实验要求：分小组饲养黄粉虫，记录不同食料对黄粉虫生长发育进度的影响，撰写实验报告，总结分析饲养方法和技术。
九、教材与参考书：
本课程选用教材:
胡萃 主编，资源昆虫及其利用。中国农业出版社，1996。
本课程推荐参考书:
1.杨冠煌主编.中国昆虫资源利用与产业化.中国农业出版社.1998. 2.文礼章.食用昆虫学原理与应用.湖南科学技术出版社.1998. 3.王音，周序国 主编. 观赏昆虫大全.中国农业出版社.1996.
食用昆虫的形态鉴别与加工 观赏昆虫的利用（观赏昆虫标本的制作、蝶翅画的制作） 饲用昆虫的饲养（黄粉虫） 实验名称 工业原料昆虫的养殖利用（参观） 学时 3 3 3 3 实验类别 注:实验类别指:演示型、操作型、验证型、综合型、设计型、研究创新型
4.周尧.中国蝴蝶的分类与鉴定.河南科学技术出版社.1998. 5.陈彤.黄粉虫养殖与利用.陕西省粮食学校.1998. 6.张传溪，许文华.资源昆虫.上海科学技术出版社.1990.
7.陈爱葵 主编.昆虫养殖实用技术.中国盲文出版社，1999.
8.魏永平 主编.药用昆虫养殖与利用技术大全.中国农业出版社，2004. 9.赵修复 主编.害虫生物防治.中国农业出版社，1999. 10.胡萃 主编.法医昆虫学.重庆出版社，2000. 十、本课程理论课及实验课的考核方式:
理论课考核方式：开卷
实验课考试方式：开卷
执笔:郭良珍 审核: 批准人:
时间:2006-10-10