华润万象城项目
Trion厨房油烟净化解决方案
江森自控集团
爱思克空气环境技术(苏州)有限公司
2017年 11月 10日
目 录
一、项目分析 ........................................................................................................................... 3 二、净化方案比较 ................................................................................................................... 3 三、系统解决方案 ................................................................................. 错误!未定义书签。 四、设计选型 ......................................................................................... 错误!未定义书签。 五、品牌历史介绍 ................................................................................. 错误!未定义书签。 六、部分项目案例及业绩表 ................................................................. 错误!未定义书签。
一、项目分析
华润万象城商业裙楼部分,现状为小业主单独自行采购和安装油烟净化器,净化效果非常不理想,漏油,跑烟,异味等现象突出,难以达到国家规范标准,更会拉低整个业态的品质。为增加客流量,给到客户更好的购物娱乐体验环境,因此需要改装厨房油烟净化系统,以吸附油脂和烟尘以及去除异味。
(一)厨房对外排放污染物有如下成分:
1油脂(液):油脂粒子在烹饪中产生,其大小用微米来测量,通常大小在次微米到10微米之间。
2烟尘(固): 粉尘粒子在日常烹饪食物的过程中产生,其大小通常在0.3到0.8微米之间
3气味(气):烹饪气味(分子)是通过燃烧动植物体而产生的可反应有机气体的复杂混合物。少量的异味可被油脂粒子吸收但是大量的分散于气流之中。 (二)油烟危害
1油酸,亚油酸进入人的呼吸道后,可引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲劳等
2内烯醛具有强烈辛辣味,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等 3多环芳烃(PAH)等成分容易致癌
4能与微粒粉尘混合存在,也能独立存在空气中
5有很强的附着作用,可以沾附在建筑物表面,花草树木等上面 6不溶于水,对水体污染明显
7还有燃料燃烧生成的SO2, NOx, CO等有害气体 (三)国家标准及相关法规
环境空气质量标准 GB3095-1996 室内空气质量标准 GB/T18883-2002 城市区域环境噪声标准 GB3096-93 宾馆、饭店合理用电 GB/T12455-1990