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高一生物第五章降低化学反应活化能的酶练习题（有答案）
20202016 年高一生物的学习一定要把握知识点才能取得好成绩，以下是第五章降 低化学反应活化能的酶练习题，请大家仔细练习。 一、单项选择题
1.为了认识酶作用的特性，以 3%过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所 示。通过分析实验结果，能够得出相应的结论。在下列有关结论的描述中,从表中找不 到实验依据的一项是( ) 方法 观察结果
1 常温下自然分解 氧气泡少而小 2 常温下加入 Fe3+ 氧气泡稍多而小 3 常温下加入鲜肝提取液 氧气泡极多而大 4 加入煮沸后冷却的鲜肝提取液 氧气泡少而小 A.从催化反应条件看，酶的作用条件温和 B.从催化活性看，酶变性后就失活 C.从催化底物范围看，酶有专一性 D.从催化反应效率看，酶有高效性
解析 本题为实验分析题，根据题目给出的四种实验方法和现象，应用对比分析法分 析如下：
①比较 1、2 和 3 可知，加 Fe3+比自然情况下分解产生氧气泡稍多，而加入新鲜的 肝脏提取液，氧气泡多而大，说明肝脏提取液中含有强烈催化作用的催化剂，这种催 化剂显然是酶，同时说明酶具有高效性。
②酶的催化是在常温下进行的，所以酶的催化条件具有温和性。
③比较 1、3、4 可知，煮沸的鲜肝提取液已失去催化作用，说明高温使酶失活，这
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进一步说明酶催化条件的温和性。
④由本题实验中只有 H2O2 溶液这一种，无法知道提取液中的酶能否催化其他反应， 即无法说明酶具有专一性。 答案 C
2.在其他条件适宜的情况下,下列因素对酶活性的 影响可用右图表示的是 A.温度 C.pH
B.反应物浓度
D.抑制剂浓度
( )
解析 过高的温度和 pH 都会使酶失活，反应速率降为 0;抑制剂会抑制酶的活性，反 应速率也会随之降低;反应物浓度较低的情况下，反应速率会随着反应物浓度的增加而 加快，受酶浓度的限制，反应速率达到最高点后不再增加。 B
3.将 1 毫升 5%的胃液溶液倒入装有 10 毫升蛋白质胶体的试管内，置于 25℃的温水 中水浴,研究其对蛋白质的消化情况。下列各方法中能提高酶活性的是 A.把实验温度提高到 37℃
B.在试管内再加入 1 毫升 5%的胃液溶液 C.将 pH 由 3 调节为 7 D.在试管内加入 1 毫升唾液 解析
温度为 37℃比 25℃时更适于胃蛋白酶催化作用的发挥。胃蛋白酶最适 pH 为
1.5~2.2，故 C 项 pH 调节为 7 时,酶可能将变性失活。D 项加入 1 毫升唾液，唾液中无 蛋白酶，故唾液作为溶剂,则会使溶液的 pH 变大,酶活性下降。B 项虽然能够提高反应 速率,但不能认为是酶的活性提高。 A
4. 在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置，分别用不同的方法处理，如图所示。 将上述实验装置放入 37℃恒温箱中，保温处理 24 小时后，用碘液滴在琼脂块上，可见 其上面呈蓝色的斑块个数是
( )
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A.1 个 C.3 个 解析
B.2 个 D.4 个
唾液煮沸或与酸混合，唾液淀粉酶失去活性，淀粉不水解;酶具有专一性，蔗
糖酶不催化淀粉水解，所以圆点 1、2、3 遇碘液均变蓝;圆点 4 中淀粉会被水解，遇碘 液不变蓝。 答案 C
5. 通常情况下，正常动物细胞中不具有的酶是 A.复制 DNA 所需的酶 B.转录合成 RNA 所需的酶 C.翻译合成蛋白质所需的酶 D.逆转录合成 DNA 所需的酶
解析 逆转录酶是某些病毒所特有的，正常动物细胞中没有。 D
6.下列各图中,①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线,E 表示酶 降
低的活化能。正确的图解是
( )
( )
解析 活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。酶 可以降低活化能，使反应更容易进行。 答案 C
7.下列曲线中能正确表示人体消化酶作用规律的是 A.Ⅰ和Ⅲ B.Ⅱ和Ⅲ C.Ⅰ和Ⅳ D.Ⅱ和Ⅳ
解析 人体消化酶的最适温度在 37℃左右，对应曲线Ⅱ。 D
8.把混有反应物的液体,加到捣碎的土豆汁液中(酶液),在 37℃下观察到某些反应现象。
3
( )