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有机生态型无土栽培的设施系统构造
作者：曹爱芳
来源：《陕西教育·高教版》2007年第10期
无土栽培技术：无土栽培(soilless culture)是指不用天然土壤而用营养液栽培植物的技术，又称营养液栽培、水培或水耕，是近百年来新发展起来的一种栽培技术(张德威1993；蒋卫杰，1998)。
与常规土壤栽培相比，无土栽培因以人工创造的根系环境取代了土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分供应的矛盾，使作物根系处于最适宜的生长环境条件下，作物生长快、产量高、品质好；但无土栽培也存在一次性投资较大，管理特别是营养液的配制、调整等需要一定的专业知识，用电多，肥料费用高等缺点。
随着人们环保意识的增强和生活水平的提高，对蔬菜生产乃至无土栽培提出了更高的要求。因此各地都相继建起了绿色食品蔬菜生产基地，市场上开始出现净菜供应。但是，我国绿色食品蔬菜供应不能满足需求，今后发展绿色食品蔬菜将是一项重要的任务。
有机生态型无土栽培特点及构成：目前，世界上，90％的无土栽培均为基质栽培，而有机生态型无土栽培作为基质栽培方式之一，其独特之处在于用有机固态肥取代传统的营养液，因此其除具备一般无土栽培的优点之外，还具有一次性运转成本低，操作管理简单。排出液对环境无污染，产品品质好(能生产达到中国绿色食品中心颁布的“绿色食品”标准的产品)等特点，因而非常适合我国目前的国情。
大力推广有机生态型无土栽培可能成为绿色食品、无公害蔬菜生产和开发的有效方法和手段。因为其从栽培基质到所施用的肥料均可视为是无毒的。基质是炉渣、草炭、玉米秸秆、稻草等的不同的混合物。这些物料对人和动物的有害物质和病菌很少。而施用的肥料如消毒鸡粪，在其分解释放过程中不会出现有害无机盐。使用少量无机化肥，在栽培过程中也没有其他有害化学物质的污染，从而可使产品达到A级和AA级绿色产品的标准。
现有的常作为无土栽培基质的物料如岩棉、蛭石、珍珠岩、草炭、椰子壳等，由于取材和成本问题，在我国北方地区受到限制。在我国北方玉米水稻种植面积较大，因此，玉米秸秆、水稻等有机物料的取材容易，成本较低，在我国北方有开发潜力。而且秸秆还田可广开有机肥源，变废为宝，是充分利用秸秆资源的有效途径之一。秸秆还田能增加土壤微生物活性，促进土壤有机质的积累和更新，增加土壤氮素含量，改善土壤结构，提高土壤肥力，促进作物高产稳产。
有机生态型无土栽培的设施系统构造：1.槽式栽培。有机生态型无土栽培系统多采用基质槽培的形式。在无标准规格的成品槽供应时可选用当地易得的材料建槽，如用木板、木条、竹
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竿、砖块等，槽框能保持基质不散落到走道上即可。槽框建好后在槽底部铺1层0.1mm厚的聚氯乙烯塑料薄膜防止土壤病虫传染。槽边框高15－20cm，槽宽依不同栽培作物而定，黄瓜、甜瓜等蔓茎作物或植株高大需有支架的番茄等作物的栽培槽标准宽度定为48cm，可供栽培2行作物，栽培槽距0.6－1m。生菜、油菜、草毒等植株较矮小的作物，栽培槽宽度可定为72－96cm，栽培槽距0.5－0.8m槽长依保护地棚室建筑状况而定，一般为5－30m。在有自来水设施或水位差1m以上储水池的条件下，单个棚室建成独立的供水系统。宽48cm的栽培槽，可铺设滴灌管I-2根。
2 袋式栽培。基质中选一种或几种按不同比例混装入长90－100cm，宽30cm，高15cm的塑料袋，塑料袋宜选用黑色耐老化不透光筒状薄膜袋，厚度0.15－0.2mm，直径30－35cm。制成筒状开口栽培袋，内可装基质10－15L，可栽培一株番茄或黄瓜；也可剪制成70cm长的长方形枕头袋，内装基质20-30L，平置地面，开两个洞栽培两株作物。营养基质袋顺序排列置于温室内，每株苗设一个滴灌喷头，在袋的底部和两侧各开0.5－1cm的孔洞2－3个，排出积存的水分或营养液，防止沤根。