绿色植物的呼吸作用
课题 主备人 教 学 目 标 第二节 绿色植物的呼吸作用 授课人 授课时间 课型 新授课 第 1 课时 1.描述绿色植物的呼吸作用。 2.能举例说明呼吸作用在农业生产和日常生活中的应用。 3.在进行探究实验过程中，初步形成学生猜想、推理、概括分析、综合能力。 4.通过光合作用和呼吸作用关系的比较，初步树立辩证唯物主义观点。 教学重点 “种子呼吸作用现象”的分析；呼吸作用概念的总结。 教学难点 呼吸作用的概念的归纳、总结 教法学法 学生课前演讲 教 学 过 程 多媒体教学法、启发诱导法、实物教学法、调查法 个性化补充 一、创设情境，导入新课 1、出示农民伯伯辛勤劳作图片，请学生联想，提出：可能会想到哪首诗？学生很容易提出是《悯农》，然后要求诵读，进行人文教育，进而提出：农民伯伯为了有个好收成，他们要勤给庄稼进行松土（锄禾），为什么？ 2、继续启发学生，如果夏天雨水过多，造成庄稼地里积水过多（水涝），会对庄稼造成什么影响？请学生讨论分析原因。 3、学生充分发表意见，认识到由于植物的根缺氧无法进行正常呼吸而导致死亡，从而顺利导入课题。 二、实验探究 （一）提出假设，分析推导结论 教师提出“大家都知道人和动物在生命活动中一刻不停地进行呼吸，吸入氧气，呼出二氧化碳，植物在生活中有没有呼吸作用呢？由学生大胆猜想，植物的呼吸作用，也可能吸入氧气，呼出二氧化碳？教师指出这种假设只能通过实验才能予以证明。教师先简单介绍一下探究思路，说明绿色植物的呼吸作用是一个复杂问题，我们应像研究光合作用那样，依次从种子呼吸时吸收什么气体，释放什么气体、能量的转化三个方面设计实验，进行探究。鼓励学生自行设计探究方案，即如何探究种子呼吸时吸入氧气，如何探究种子呼吸时放出二氧化碳，如何探究种子呼吸时放出热量。如遇到困难，教师应及时引导鼓励学生，设计较为完整的方案。并提醒学生在探究过程中要认真观察、认真思考，并分析推导，得出结论。 （二）实验一：种子呼吸消耗氧气 1、首先放映多媒体课件，介绍实验准备情况。强调教师布置此项活动，学生倾听，达到资源共享 教学过程（教学环节、教师活动、学生活动、设计意图） 指出：甲瓶内装有煮熟的黄豆种子，乙瓶中装有等量的萌发的黄豆种子。装置可选用废弃的塑料瓶，这样进行实验设计新颖别致，可以教育学生科学并不只是只能在实验室中进行，只要用心思考，创造条件，科学就会来到自己身边。 2、邀请两位学生协助做实验。先用火柴点燃蜡烛，然后提出：为什么蜡烛会在空气中燃烧？学生分析讨论后，得出结论：空气中的氧气有助燃作用。 3、然后让两位学生把燃烧的蜡烛放入甲、乙两瓶内。提醒学生观察实验现象，并思考原因。请学生说出观察到的现象：甲瓶中的蜡烛继续燃烧，乙瓶中的蜡烛会熄灭。引导分析，得出结论：萌发的种子会吸收氧气。 （三）实验二：种子呼吸时放出二氧化碳 为了使学生更好的接受本实验，突破学生因化学知识缺乏而难以理解的特点，教师增加一个小实验，以改变知识呈现方式。 1、邀请一名同学向盛有澄清石灰水的试管中吹气，观察现象并叙述。可以说明人体呼出气体中含较多二氧化碳，二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊，以此作为知识铺垫。 2、引导学生大胆设计实验，探究种子呼吸时放出了二氧化碳。经过小组讨论，要求学生不要拘泥于教材，大胆想方设法，以培养学生发散思维，例如①可将萌发种子呼出的气体用针管吸出，然后把气体注入到澄清石灰水，观察石灰水变化。②可直接将澄清石灰水注入到盛有萌发种子的广口瓶中，观察石灰水的变化；等等 3、学生动手完成实验，体验科学探究的过程。 4、通过实验学生会发现：萌发的种子瓶内气体会使澄清的石灰水变浑浊。引导学生总结出萌发的种子呼吸时放出二氧化碳。 （四）实验三：种子呼吸时放出热 1、观察盛有煮熟种子和萌发的种子的保温杯内温度计示数，此导学生思考产生此现象的原因，总结出种子呼吸时放出热量。 2、鼓励指导学生提出问题：是否只有萌发种子才进行呼吸作用？干燥的种子进行不进行呼吸作用呢？ 3、对比实验：装有干燥种子的保温杯温度与装有萌发种子的保温杯进行对比，发现有何特点，能说明什么问题？ 4、师生总结：只要有生命力的种子都进行呼吸作用。 （五）知识升华 1、教师引导学生提出：植物的其他器官是否也进 行呼吸作用，开阔学生的思维，并鼓励学生自己设计实验方案，教师应及时发现学生闪光点，肯定学生的创造性。学生设计可能多种多样，教师可鼓励学生选择植物的根、茎、叶、果实等。 2、师生共同探究叶的呼吸作用，出示装有等量的新鲜菠菜和煮熟的菠菜叶“黑色”塑料袋，教师演示“黑袋”释放二氧化碳实验。请同学根据现象，猜测哪一个是装的新鲜菠菜叶。教师最后打开袋子，提示谜底，同时指出叶也能呼吸，产生二氧化碳，同时指出植物的其他器官也进行呼吸作用。 3、知识拓展：为什么把菠菜叶装进密封“黑袋子”而不用透明塑料袋？请学生分组讨论，尝试解决问题。 三、分析整理，知识提升 1、在教师点拔下，学生自己归纳出呼吸作用概念。 2、鼓励学生尝试写出呼吸作用的反应式。 3、自学呼吸作用的实质，明确呼吸作用对于绿色植物的重要性。 四、联系实际，深化知识 通过联系生产生活实际，让学生进一步思考体会，经历一个知识的深化过程，从而使学生全面深刻地掌握知识，并由知识过渡形成能力，教师分别提出以下问题，学生分组讨论，然后交流回答，教师总结。 1、回顾导入（生活小顾问）： ①农民伯伯为什么要锄禾？ ②水涝地为什么要及时排涝？ 学生讨论回答，教师指正，并指出这是在生产生活中促进植物呼吸作用的实例。 2、解释身边问题： ①粮食收获后，为什么及时晾晒？ ②冬天，农民伯伯常常将收获的大白菜贮存在地窖中，在一个偏远的小山村，有人一打开地窖就进去取白菜，走到半路，蜡烛突然熄灭了，于是高喊“有鬼”。吓得迅速跑出地窖，是否真的有鬼？ 学生讨论回答后，教师强调指出：这些实例是为了抑制植物的呼吸作用。 3、讨论思考 通过比较光合作用和呼吸作用的公式，完成下面的表格，使学生清晰构建知识结构： 学生讨论后分别回答，教师指正。 4、出谋化策： 这是开阔学生思维，培养创造能力有效环节。教师提出以下问题，让学生开动脑筋，积极思考。 ①一果农想把苹果贮藏较长时间，可以采用哪些方法。