汽化和液化
教学设想：
初中物理新课程标准中特别强调：“改变过于强调知识传承的倾向，加强向知识的过程转化”，“能从日常生活、自然现象或实验现象的观察中发现与物理学有关的问题”。学习本节内容时，考虑初中生的好奇心及学生的思维特点，运用棉球蘸少于酒精在黑板上写字，请同学们观察酒精变化的实验引入新课，学生获得真实的感受，激起他们的求知欲望，从而引出蒸发；教师创设问题情境，引导学生猜测，然后让学生去做实验，观察水的沸腾，主动参与探究，经受感悟，体验到团结协作的重要性；意识到物理知识在生活中有广泛的应用，物理与生活、社会有着密切的联系，感悟到我们要热爱科学、热爱生活。 教学目标：
1．通过观察教师演示的“酒精蒸发”和“纸锅烧水”实验，知道汽化的方式有蒸发和沸腾。
2．通过讨论“晒衣服”这一生活问题，知道影响蒸发快慢的因素，联系生活实际知道生活中的蒸发现象，在手背上擦酒精体验蒸发过程要吸热。
3．通过探究水沸腾的条件与特点，知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景，会画水的沸腾图像。 4．通过探究活动，培养学生观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。 5．通过对坎儿井的了解，激发民族自豪感。 教学重难点及突破： 重点：
1．观察蒸发现象，知道影响蒸发的快慢因素。 2．设计实验，观察水的沸腾现象。 难点：
1．蒸发吸热，降低温度。 2．归纳总结沸腾的特点。 教学突破：
通过教师的演示实验和引导及学生的分组实验，由学生进行观察、记录、讨论、分析实验现象和数据，找出物理概念并得出物理规律。 教学准备：
酒精一瓶、棉球、温度计、烧杯、试管、水、机械秒表、铁架台、石棉网、火柴、酒精灯。 教学过程：
学生活动 说明 引入新课： 学生思考、回提问：晒在太阳底下的湿衣服一会儿就干答。 了，湿衣服上的水哪去了？ 学生思考： 教师用手蘸些酒精撒在黑板上，并在教室①酒精变少多处撒一些酒精。 （没）了。②闻到启发思考： 了酒精的味道。学通过日常生活中① 你看到了什么？ 生思考： 液态的常见到（遇到）的事② 你闻到了什么？ 酒精变成了气态例引入新课，易激发引导： 我撒在黑板上、撒在地上的酒精怎的酒精。 学生的学习兴趣。 么会跑到你的鼻孔里去了呢？ 观察老师所 演示： 做的实验现象，思在透明塑料袋里滴入几滴酒精，将袋挤瘪，考发生的原因并排尽空气后用细绳把口扎紧，然后放在80℃以试着给予解释。 上的热水中，观察发生的现象。 生活中有哪些类似的现象？ 像这种物质由液态变成气态的现象叫汽学生观察
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教师活动 化。 演示：纸锅烧水。 讲解：这说明汽化有两种不同的方式，一种像酒精由液态变成气态，在物理上称做蒸发；一种像水烧开后会变少的现象，叫沸腾。汽化的方式：蒸发和沸腾。 蒸发及影响蒸发快慢的因素： 1．蒸发。 学生回答：①提问：在教室扫地时，洒水后，地面上的蒸发发生的条件：水自然就干了。水蒸发了，你能说出蒸发的一在任何温度下都 些特点吗？ 能进行；②蒸发发学生不一定能顺引导学生回答并归纳。 生的部位：在液体利地得出上面的结物理学上，把只在液体表面发生的缓慢的的表面；③蒸发发论，教师应根据学生汽化现象叫做蒸发。蒸发在任何温度下都能发生的汽化程度：是的实际情况，启发学生。 缓慢的。 生，引导学生思考。 学生抢答：在 2.影响蒸发快慢的因素。 太阳下、通风处、请同学们思考：在晒衣服时，要使衣服干摊开晒。 的快些，怎么办？ 提问：为什么在阳光下、通风处摊开晒，学生讨论回衣服干得快些？ 答：在太阳下温度提问：同学们看，这是半试管酒精，要想升高；摊开面积增使它蒸发快些，我们可以采用哪些措施？谁能大；通风处衣服上总结影响液体蒸发快慢的因素有哪些？ 面空气流动快些。 归纳总结：影响蒸发快慢的因素有“液体 的温度、液体的表面积和液体表面空气流动的 通过学生积极讨速度。” 论、分析、总结、概3.蒸发吸热。 括，不仅调动他们的小实验：在学生手背上涂酒精，有何感觉？学生体验：积极性，而且培养了你认为造成这种现象的原因是什么？ 手背感到冷。原他们的分析、归纳能演示：用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃因：蒸发吸热。 力。 泡，观察温度计的示数有什么变化？原因是什学生观察：温么？ 度计示数降低。原归纳：蒸发吸热，温度降低。 因：蒸发吸热。 放映课件“火洲”里的坎儿井，介绍坎儿 井工程可以与长城媲美，它的建设是我国古代 劳动人民智慧的结晶。 观察水的沸腾： 设问：你们看到了用纸锅能烧水，而纸却 不燃烧，那是为什么呢？想知道是什么原因学生举手回生生共同协作，吗？下面我们一起来研究汽化中的沸腾现象。 答。 记录数据，培养实事提问：水的沸腾是我们常见的现象，谁能 求是的科学态度，增描述一下水沸腾有什么现象？ 学生自由猜强合作意识。 提问：你还想知道有关沸腾的哪些问题？ 想讨论。 教师将有代表性的问题列在黑板的一侧。 2
讲述：下面我们通过实验来研究水在沸腾 过程中有什么现象，继续加热水温如何变化？ 提问：我们需要什么实验装置？如何设计 实验方案？ 在学生实验的同时，教师投影注意事项和学生自主讨问题。 论，设计实验方 案。 教师巡视指导学生观察和进行实验，实验结束后，师生共同分析实验结果。 介绍：图像法可形象描述水沸腾前后温度随时间的变化情况。 提问：观察水的沸腾图像，你能得到哪些信息？ 同学们能解释为什么能用纸锅烧开水了吗？ 提问：水沸腾的过程中，你们是否对水加热？停止加热，水还沸腾吗？说明了什么问题？ 讲解：可见液体沸腾是需要条件的，水在一定的温度下才能沸腾，且要继续对它进行加热，我们把液体沸腾时的温度称作沸点。 提问：请同学们阅读几种液体的沸点表，你们发现了什么？ 归纳：不同的液体沸腾时的温度一般不同，且在一个标准大气压下。 通过观察水的沸腾，我们知道了水沸腾时的特点，那么它与蒸发有什么不同之处？又有哪些相同之处呢？ 水沸腾产生的水蒸气在生活、生产上有没有应用呢？请同学们阅读“生活·物理·社会”，你能获得哪些信息？ 师生讨论归纳。 巩固小结： 让学生说出本节授课内容，概括出知识点。 作业布置： 阅读课本，复习本节课学习内容，并完成课后练习第1、2、3题。 教学后记：
§2-2 汽化和液化
汽化和液化
教学设想：
课标要求：通过实验探究液化过程。从而，教学中要引导学生不仅知道什么是液化，更重要的是通过实验探究让学生知道液化的过程，即降低温度和压缩气体体积两种办法。同时渗透基本的物理方法：一是“归纳”的方法，即通过模拟雨的形成实验及自然界和生活中的实例总结归纳出液化现象的形成原因以及
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学生回答：吸热，温度保持不变。 学生尝试回答。 学生回答：水沸腾需要达到一定温度，且继续吸热。 学生回答。 学生对比分析、思考、回答蒸发与沸腾的区别和共同点。 学生阅读、回答。 让学生学会用图像表示物理量变化的方法。 通过师生互动，教师适时引导点拨，步步深入，让学生概括归纳，学有所得、学有所用。