植物化学练习题答案
一、选择题(选择一个确切的答案)
1、高效液相色谱分离效果好的一个主要原因是( ):
A、压力高 B、吸附剂的颗粒小 C、流速快 D、有自动记录 2、蛋白质等高分子化合物在水中形成( ):
A、真溶液 B、胶体溶液 C、悬浊液 D、乳状液 3、纸上分配色谱, 固定相是( )
A、纤维素 B、滤纸所含的水 C、展开剂中极性较大的溶剂 D、醇羟基
4、利用较少溶剂提取有效成分,提取的较为完全的方法是( )
A、连续回流法 B、加热回流法 C、透析法 D、浸渍法
5、某化合物用氧仿在缓冲纸色谱上展开, 其Rf值随pH增大而减小这说明它可能是( )
A、酸性化合物 B、碱性化合物
C、中性化合物 D、酸碱两性化合物 6、离子交换色谱法, 适用于下列( )类化合物的分离
A、萜类 B、生物碱 C、淀粉 D、甾体类
7、碱性氧化铝色谱通常用于( )的分离, 硅胶色谱一般不适合于分离( )
A、香豆素类化合物 B、生物碱类化合物 C、酸性化合物 D、酯类化合物
二、判断题
1. 两个化合物的混合熔点一定低于这两个化合物本身各自的熔点。
2. 糖、蛋白质、脂质、核酸等为植物机体生命活动不可缺少的物质, 因此称之为一次代谢产物。 3. 利用13C-NMR的门控去偶谱, 可以测定13C-1H的偶合数。
4. 凝胶色谱的原理是根据被分离分子含有羟基数目的不同. 达到分离, 而不是根据分子量的差别。
三、用适当的物理化学方法区别下列化合物
1. 用聚酰胺柱色谱分离下述化合物, 以不同浓度的甲醇进行洗脱, 其出柱先后顺序为(C)→(A)→(D)→(B)
OHOHOOOHOOOHOHOOHOHCH3OAOOgluORhaOBOOHOOOHOHOCD
四、回答问题
1、将下列溶剂按亲水性的强弱顺序排列:
乙醇、环己烷、丙酮、氯仿、乙醚、乙酸乙酯 乙醇、丙酮、乙酸乙酯、乙醚、氯仿、环己烷 2、将下列溶剂以沸点高低顺序排列:
甲醇、丙酮、乙酸乙酯、乙酸、正丁醇、甲苯、苯、吡啶、氯仿、乙醚、二氯甲烷、正戊醇
吡啶(170)、正戊醇、乙酸(118)、正丁醇(117)、甲苯(110)、苯(80)、乙酸乙酯(77)、甲醇(64) 、氯仿(61)、丙酮(56)、二氯甲烷(39)、乙醚(34)
3、请将下列溶剂在聚酰胺柱上的洗脱能力由弱到强进行排序
A、水 B、甲醇 C、氢氧化钠水溶液 D、甲酸铵 A、B、C、D
4、分离天然产物常用的吸附剂有哪些, 各有何特点?
硅胶、氧化铝、活性炭(物理吸附)；聚酰胺(氢键缔合)；大孔吸附树脂(范德华力吸附)。
五、解释下列名词
二次代谢产物、HPLC、DCCC、FAB－MS、HR－MS
六、填空
某植物水提液含中性、酸性、碱性、两性化合物若干。通过离子交换树脂能基本分离,提取分离流程如下,根据题意进行填空:
水提液
强酸型树脂
通过液 被吸附物质
强碱性树脂 1 . NH4OH 2. 强碱性树脂
通过液 被吸附物质
( 中性 ) 稀碱液 通过液 被吸附物 ( 碱性 ) 用HCl洗 ( 酸性 ) ( 两性 )
第二章 糖和苷类
一、选择题
A.H2CCHCH2CNOSOK3SgluOHHOBNH2NNNNC.OOOHOHD.gluOCH2OHE.H3COOCOgluCH3
1、属于碳苷的是(C )
2、下列对吡喃糖苷最容易被酸水解的是( B)
A、七碳糖苷 B、五碳糖苷 C、六碳糖苷 D、甲基五碳糖苷 3、天然产物中, 不同的糖和苷元所形成的苷中, 最难水解的苷是(A)
A、糖醛酸苷 B、氨基糖苷
C、羟基糖苷 D、2, 6—二去氧糖苷
4、用0.02—0.05mol/L盐酸水解时, 下列苷中最易水解的是(A)
A、2—去氧糖苷 B、6—去氧糖苷 C、葡萄糖苷 D、葡萄糖醛酸苷
5、羟基化合物与苯甲醛或丙酮等形成的缩合物在下列条件下稳定(A、C)
A、碱性 B、酸性 C、中性 D、酸碱性中均稳定 6、Smith裂解法所使用的试剂是(C)
A、NaIO4 B、NaBH4 C、均是 D、均不是
二、填空题
1、某苷类化合物中糖部分为一双糖, 1—6相连。用过碘酸氧化, 应消耗(4 )克分子过碘酸。 2、苷类的酶水解具有(专一)性, 是缓和的水解反应。
3、凡水解后能生成(糖)和(苷元)化合物的物质, 都称为苷类。如芸香苷加酸水解生成(槲皮素)、(葡萄糖)和(鼠李糖)。
4、Molish反应的试剂是(α-萘酚和浓硫酸)，用于鉴别(糖和苷), 反应现象是(紫色环)。
三、简述下列各题
1、解释下列名词含义:
苷、苷元、苷键、原生苷、次生苷、低聚糖、多聚糖、苷化位移 2、什么是苷类化合物?该类化合物有哪些共性?
第三章 苯丙素类
一、选择题
１、 下列化合物荧光最强的是( B )
A.OD.B.C.OOCH3OOHOOHOE.OOOHOOHOOOCH2CHC(CH3)2OHOH
２、 哪种化合物能发生Gibb’s反应( D )
A.OOB.HOOCH3OOH3COOCH3C.HOOOD.H3COOHHOOOHOH3CO
3、紫外灯下常呈蓝色荧光, 能升华的化合物是(D )
A、黄酮苷 B、酸性生物碱 C、萜类 D、香豆素 4、没有挥发性也不能升华的是(E )
A、咖啡因 B、游离蒽醌类 C、樟脑 D、游离香豆素豆素类 E、香豆素苷类
二、填空题
1、香豆素类化合物的基本母核为(苯骈α-吡喃酮)。 2、香豆素类化合物, 多具有蓝色或蓝绿色(荧光)。
三、完成下列化学反应
1、
OCH31.OH-2.H+H3COOOO( )
2、
OHOOHOO1. 15%KOH加热水解2. H+( ) + ( ) + ( )
四、用化学方法鉴别下列各组化合物
1、
OOHHOOOHOOHH3C(A)O(B)(C)
Gibb’s反应：
异羟肟酸铁反应：
2、
OHO(A)HOO(B)
Gibb’s反应 3、
OulgHOMolish反应：
OO
五、推测结构:
1、某化合物为无色结晶。mp 82—83℃, 紫外光谱见蓝紫色荧光, , 元素分析C15H16O3。
1
UVλMeOHmax(nm):321、257。IRυKBrmaxcm－1:1720、1650、1560。H—NMR(CDCl3) δ:1. 66(3H, s)、1. 81(3H, s)、3. 52(2H, d, J＝7Hz)、 3. 92(3H, s)、5. 22(1H, t, J＝7Hz)、6. 20(1H, d, J＝9Hz)、6. 81(1H, d, J＝8Hz)、7. 27(1H, d, J＝8Hz)、7. 59(1H,
＋
d, J＝9Hz), MS(m／z) M244 (基峰)、229、213、211、201、189、186、159、131。 试回答: (1) 写出母核的结构式并进行归属
(2) 计算不饱和度 (3) 写出完整的结构式 (4) 将氢核的位置进行归属
紫外光谱见蓝紫色荧光：可能为香豆素类成分； 异羟肟酸铁反应(＋)：含有酯结构； 1
H—NMR(CDCl3) ：
δ:1. 66(3H, s) 、1. 81(3H, s)：2个-CH3(异戊烯基)； 3. 52(2H, d, J＝7Hz)、5. 22(1H, t, J＝7Hz)：异戊烯基； 3. 92(3H, s)：-OCH3；
6. 20(1H, d, J＝9Hz)、7. 59(1H, d, J＝9Hz)：H-3、H-4； 6. 81(1H, d, J＝8Hz)、7. 27(1H, d, J＝8Hz)：H-6、H-5；
六、按题意填空
OOHOA.OHOOHOOOOOC.OB.
① 极性( A )＞( B )＞( C ) ② 色谱分离
硅胶色谱
乙酸乙酯洗脱 分部收集回收溶剂
I II III
（ C ） （ B ） （ A ）