食品重金属检测实验室仪器设备清单
及选型指南
——本资料由「实验淘」提供
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鼓风干燥箱
样品前处理设备，用于试样的热浸提过程。温控范围：50 ℃~300 ℃。 用于对样本处理，一般选取控温RT+10-300℃，容积根据实际样本进行选取。
? 马弗炉
灰化法进行样品前处理设备，用于实验中样品的灰化。实验设定温度：550℃。
根据需检测样品确定需使用的马弗炉温度，食品、药品、水厂等可选用1000度的，材料或其他行业需选用温度高些的（1300度或1600度），根据样品量选择合适的容积，根据预算选择炉膛材质
? 电热板
控温电热板，样品前处理设备，用于试样的加热消解、炭化或赶酸过程。温控范围：50℃-200℃。
? 超声波清洗机
用于实验中试样的超声水浴提取或脱气处理。
? 离心机
样品前处理仪器设备，用于试样的分离。实验条件参考：4 ℃下8000r/min 离心15min。 1.低温。 2.高速。 3.离心容量为：5ml，10ml均可。
? 冷冻干燥机
用于试样的冷冻干燥。
1、样式选择。普通型，压盖型，多歧管普通型，多歧管压盖型。 2、温度选择：-50℃，-56℃，-80℃ 3、冻干面积（适用体积）
? 组织匀浆机
样品前处理设备，主要用于鱼类等水产动物样品制备匀浆。 鱼有骨头，要选用对硬度有一定承受的机型
? 粉碎机
用于粮食、豆类等固体样品的粉碎。
? 微波消解仪
微波消解法进行样品前处理仪器设备。
微波消解仪，常用作重金属检测，选型跟据每天处理的样本量，一般选择6位，8位，12位到20位，高通量有40位，70位，100位可选；储存方法数量；根据预算选择。
? 高压消解罐
用于高压消解罐消解法进行的样品前处理。
? 天平
用于样品和试剂的称量。感量为0.1mg和1mg。
据样品精密称量，从精度可读性上选万分之一0.1mg，千分之一1mg；再根据称量范围的要求选择，一般选120g-220g
? PH计
用于试剂准备过程中pH的调节。精度为0.01.
1.PH计类型（台式/笔式/便携式/在线式） 2.测量精度（0.1/0.01/0.001等） 3.测量范围
? 原子荧光光谱仪
用于食品中汞、砷等重金属元素的检测。
? 原子吸收分光光度计
适用于铅、镉、铬、镍等重金属含量的测定。可选石墨炉原子吸收分光光度计或火焰原子吸收分光光度计。 火焰石墨炉原子吸收分光光度计
? 坩埚
马弗炉配件
? 离心管
配离心机使用，容量为50mL。
? 实验淘
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