理员进入后台也必须经过登入程序以防止信息的外泄，企业相关人员在查看相关信息业需要登录系统。对于没有账号的顾客则必须填写详细的用户资料进而注册。所有企业人员需要系统管理员给予分配账号以及相关权限的设置。 （2）用户订餐功能分析：
当用户浏览发现所需的菜品时，用户登录后，通过对购物车的管理来对所需的菜品进行订购。用户先选择菜品放入购物车，可添加多个商品，也可对购物车内的商品进行删除与修改，如用户对选购的菜品满意则需要有结算功能支持其进行以及第三方的支付宝平台支持顾客的结算。假若购物车内所存储的信息量过多，则可清空购物车，同时可以对菜品进行评价。 （3）顾客浏览信息：
用户可通过在产品分类里浏览菜品，同时也可以在搜索窗户输入关键字检索相关菜品，进行浏览和选购。
（4）订单管理：
用户可查询已下订单的执行情况，厨师可以在后台查看订单信息，以便进行烹饪，服务员也可以查看订单信息，进行菜品的配送，系统管理员可以对订单的具体资料进行必要的修改，删除作废的订单。 （5）用户管理：
用户管理分为三大部分：
1）用户信息管理，系统管理员对用户信息的修改，删除以及信用度的修改、添加、删除。同时用户也可以通过前台对自己的资料管理包括对用户名称，用户密码，邮箱，地址等信息的查询与修改；
2）用户积分管理系统管理员可以对用户积分统计、修改、删除、添加等操作；
3）用户信用管理，系统管理员可以对对用户信用等级添加、删除、修改操作。
（6）菜单信息管理：
主要分为菜品详细描述的管理。菜品详细信息的管理需要实现菜品描述信息的发布、菜品描述信息的编辑，对菜品的描述编辑必须实现图片、资料上传，服务条款的编辑，还需要加、删除详细信息的功能。
（7）访问浏览统计：
对登入网站的浏览数进行统计，对商品购买信息进行统计。
2.电子商务对企业商务活动各个环节的影响
该餐饮企业希望通过开展电子商务业务来扩大市场占有率，提高企业竞争力，树立企业形象，增强用户的信赖，降低企业经营风险，挖掘子市场销售潜力。 该企业开展电子商务活动需要在原业务上进行调整：
（1）网点加盟：该公司在全国继续发展加盟商、增加经营网点时，应该通过预定系统科学地管理、调控各加盟店、网点，通过其庞大的计算机网络实现各快餐连锁网点的协调、统一管理。为连锁网络化发展做好充分的准备。
（2）网站建设：传统的经营模式是客户到店消费，不需要网站。企业要开展电子商务网上订餐等业务需要一个友好的对外网站。
（3）客户支付：在客户支付环节上，该企业从传统的线下支付扩展到网络支付，手机支付等在线支付方式，对于其支付体系应有相应的完善。在支付的金额上应该有明确的说明是否包含配送费用，包装费用等，不能给客户造成误导。
（4）订餐方式：该企业开展电子商务的目的目为了实现真正意义上的网上订餐，而不是传统的电话订餐，在网站上就不能仅仅像传统订餐方式那样只留下电话，而应该将产品图文并茂的展示在网上，并提供合理的，方便的订餐流程。
（5）配送方式：企业在开展电子商务以后，由原来的客户到店用餐变成需要限时送餐，这对企业的配送方式要求很高，企业应该合理的规划网点和送餐路线，以达到最好的送餐效果。
（6）市场的扩大和客户需求的多样：电子商务业务不受地域的限制在一定程度上扩大了客户群体，同样客户的种类和需求也变得更加的复杂，客户需求可能从最初的吃饱变成了吃好、吃特色等，不同的客户还会有不同的口味，这就要求企业在处理客户需求的同时更加的灵活。
3.电子商务环境中本企业应具备的新的商务手段 （1）平台开放化
该餐饮企业开展电子商务要能够建立在一个开放式的平台下，客户不仅仅要求可以通过电脑或手机进行网上订餐，同时该公司应该推出基于各种系统手机的应用，客户通过应用来进行订餐定位或者是其它服务。
（2）支付方式多样化
消费者可以通过线下支付，电子货币支付，或者是电子券支付，为客户支付创造一个方便快捷的方式。
（3）服务多样化
良好的服务是提高用户粘性的方法之一，网站除了能够提供基本的网上订餐订位服务，查询服务还应该提供以下几方面服务：
1）个性化定制服务
网站应该可以根据客户的特殊需求进行特殊搜索，特殊配餐服务。还应该记录客户的喜好，根据客户的喜好进行相应的推荐。
2）查询服务
通过开展电子商务业务，该企业面临的客户种类和数量增大所需要涉及到的查询业务也将增多，应该向客户提供各地美食、本地餐馆信息、行车路线、价位查询等服务，系统的引导客户的消费，同时获取客户的好评，提高满意度。 3）线上交流和在即时交流服务
不同的客户对产品的评价可能不同，提供良好的线上交流平台能够更快更准的了解客户需求和了解产品属性，有利于企业改良产品和改进服务。同时相应的好评也对销量会有一定的促进作用。
即时交流服务能够使企业及时迅速的对客户的需求作出反应，从而提高客户的满意度。
4.电子商务系统需求
（1）定餐服务
1）普通顾客
普通顾客是指未进行注册的顾客，该类顾客可以在公司网站上查询快餐信息，而不能在网络上进行订餐，也不能在公司页面上发布快餐等相关信息。顾客可以通过注册后享受跟多的服务。
2）注册顾客
首先由顾客进行订餐，订餐方式为通过网络订餐。可以登录会员系统进行在线订餐，查看修改自己信息，查看订单等。
所谓通过网络订餐是指：顾客登陆公司主页，并打开专门的订餐页面，选择餐馆及菜品后，利用该页面填写订餐订单，包括各菜品数量及备注，姓名，电话，送餐地址。其中姓名，电话及送餐地址默认为顾客注册时所填写的信息，顾客可对此进行修改。在确认订单信息后，便可提交订单，然后由客户人员查看订单，并通知其他工作人员进行相应工作。
（2）支付服务
系统需要具备支持电子支付功能，货到付款功能，电子票券支付功能。 （3）其他服务
1）各地美食：介绍国内国外有名的风味小吃、各大菜系、部分菜的烹饪方法等。
2）餐馆信息：包括在公司网站上注册的所有餐饮企业的地点、招牌菜、价位、历史等等。
3）行车路线：顾客可以通过搜索引擎查到想去的餐馆的最近行车路线。 4）价位查询：只要您输入理想的价位，就可以找到同价位的所有美食信息。 5）同时还提供饮食小常识，美食小故事、餐饮新闻等与餐饮美食有关的信息。
（4）系统管理
系统管理员具有最高的权限，可以对用户管理，订单管理，菜谱发布、数量统计等。
（5）查询
1）企业经理可以查看评价以及查看报表信息。
2）厨师可以查看订单，后根据订单信息进行烹饪。
3）采购人员可以查询库存材料状况，根据原材料库存状况进行采购。 4）送餐服务人员可以查看订单信息，根据订单信息进行送餐。
实验4 电子商务系统的设计（6学时）
一、实验目的
1.要求学生掌握总体结构、信息基础设施、系统平台、企业信息门户、安全环境、电子支付与交易环境设计的主要内容、重点及相互关系，从而使学生理解电子商务系统设计的整体概念。
2.使学生掌握电子商务系统中应用系统设计与集成的基本概念，明确电子商务系统中应用系统是整个系统的核心。掌握电子商务系统中商务应用系统功能设计的主要内容，掌握电子商务系统的应用系统数据库设计的基本方法。
3.掌握电子商务系统的主要开发工具和系统集成方法。
二、实验内容及要求 任选其一：
1.对附录2给出的某综合旅游信息网进行系统设计，给出设计方案。 2.对一个开展B2C电子零售的网络商店的电子商务系统进行系统设计，给出设计方案。
三、实验小结
网上书城的系统设计报告
1.阐述企业电子商务系统设计的原则
由于本网站是基于B2C模式的网上书城，因此，本系统设计的原则有： （1）系统的可扩展性
系统设计除了可以适应目前的网站的需要以外，应充分考虑用户日后的业务发展需要，为业务发展提供接口。例如，如果网站还要扩充一些娱乐功能，系统可以轻松的进行扩充，从而降低未来的管理成本。
（2）技术即时性
兼顾系统成熟性和先进性的技术，才能保证现有系统的先进性，使计算机系统发挥最大的效率，并使之随着技术的发展不断升级。
（3）系统的稳定性
采用计算机系统管理的目的就是为了提高企业运作效率，网站必须保持24*7的工作方式（每天24小时、每周7天），从而保证交易的即时性。
（4）电子交易的安全性
安全性是整个电子商务解决方案中最重要的方面，因此，在系统设计时，需要充分保证对系统安全性的要求，通过支付密码技术、安全用户授权体系等技术来实现系统安全性。
（5）用户界面的友好
因为本网站主要侧重于网上交易，因此系统建设应该注重用户的感受，将用户的个人空间和交易界面设计的更加友好和个性化。
2.系统总体结构设计
（1）确定系统的外部接口
系统有4个接口，分别是通过浏览器和用户的接口、通过浏览器与图书供应
商的接口、企业内部的接口、通过专门的软件和银行及其他支付平台的接口。
（2）确定系统的组成结构
网上书城的系统由商业逻辑和应用服务器组成，其中，应用服务器又由Web表达层应用、支持平台、互联集成工具等几个部分组成。
3.系统信息基础设施设计 （1）网络环境设计
本网上书城是一个基于网络的系统，它的网络环境包括Internet、Intranet、Extranet三个部分。
（2）服务器主机设计与选择
在市场上，IBM System x3550(7978B1C)从设计上和价格上都能够完全满足中等规模企业的需要，稳定可靠且易于管理，该服务器的配置如下：
IBM System x3550(7978B1C)采用1U机架式设计，处理器采用单颗英特尔四核至强E5405处理器，采用45nm制程，核心频率2.0GHz，集成2x6MB二级缓存，前端总线1333MHz，功耗80W。内存标配2GB DDR2-667无缓冲内存，主板提供8内存插槽，内存最大可以扩展到32GB。
服务器的存储方面，7978B1C没有标配磁盘驱动器，机箱提供了2个热插拔驱动器托架，支持2块SAS硬盘，内部存储容量最高600GB。集成IBM ServeRAID 8k SAS 控制器，支持RAID0/1/10阵列模式。
作为一个刚刚起步的中小型企业，该款服务器较适合本网站使用。
4.系统软件平台的选择与设计 （1）操作系统的选择
Windows NT是Microsoft公司开发的网络操作系统，使用方便和对Intranet（企业网）和Internet的支持，以及强大的网络管理功能，赢得广大用户的青睐。目前广泛使用的是Windows2000 Server,其功能更强大。
因此，网上书城系统选用Windows 2000作为在服务器上运行的操作系统。 （2）数据库管理系统的选择
SQL Server提供了许多向导和管理工具，如为数据库建立、数据库管理、安全管理等提供相导，简化了管理和所用。SQL Server支持数据仓库的功能，使得分布在各处的各种不同类型的数据能方便地获取和分析，便于管理者迅速作出正确的决策，提高了企业的竞争能力。
SQL Server与Windows NT及 Windows 2000紧密集成，使其能充分利用这些操作系统所提供的各种优良特性。
因此，本网站的数据库选用SQL Server 2000作为数据库管理系统。 （3）应用服务器的选择
WebLogic是用于开发、集成、部署和管理大型分布式Web应用、网络应用和数据库应用的Java应用服务器。将Java的动态功能和Java Enterprise标准的安全性引入大型网络应用的开发、集成、部署和管理之中。
因此，本网上书城选用WebLogic server作为应用服务器。