农业科技试验示范基地建设方案
为了搞好2018年基层农技推广体系改革示范项目-永定区永嘉龙湖休闲农场示范基地，我农场围绕特色台湾水果和特色产业发展需要，结合本基地实际，制定如下建设方案：
一、基本情况
永嘉农场位于峰市镇忠信村龙湖库区。针对永定龙湖常年气候温和，冬短无严寒，夏长无酷暑，光照充足，雨量充沛，特别是65平方公里龙湖大水体的调节作用，使得湖面周边坡地在冬季温度升高2-3℃，为发展台湾特色果业创造非常有利的条件。
二、建设内容及预期目标
1.新品种引进示范两个：红心火龙果和香水莲雾；
2.示范推广火龙果立柱式供养种植，改变传统水泥柱和搭架种植； 使用立柱式供养种植工艺，采用塑料管做支柱、铁圈架做固定盘、打孔管柱中灌满有机肥和牡蛎壳粉种植，这种种植新工艺可以让火龙果在室内种植，同时改变火龙果养分吸收，不仅仅依靠于土壤，还可以从立柱中供养吸收，立柱中的肥力供应者之一的牡蛎壳以无机物为主，还含有少量有机物，无机物主要含碳酸钙，含80～95%、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅、铁、锰、磷、钾、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐和氯化物以及氧化物，和有机肥一起慢慢分解，长期供应养分，保证挂更多的果的养分吸收和品质保证。火龙果预期年批次达到8次，亩产量达到2000斤，亩产值2万元。
3.示范推广生物有机肥的制作以及水肥一体化的使用；
生物有机肥和生物农药是变废为宝资源再利用项目，利用死亡的动物尸体（鱼或牛蛙）放置化尸池，加以有机立花菌菌种打氧浸泡，扩散菌群需喂以豆浆红糖等营养（红糖1：豆浆1：水6），把动物的肉质蛋白质分解获取氨基酸液肥，以适当比例兑水浇灌农作物，此为特等生物有机肥；或利用硝化菌群，分解土壤中的硝酸盐，固氮，提高土壤肥力，改良土壤健康状况；或利用木霉菌，防治各类植物的土传病害，不仅能够防病还能促进植物生长，提高营养利用效率，增强植物的抗逆性和修复农化环境污染等功能；或利用放线菌，防治根瘤线虫，抑制镰刀菌等有害菌的生长，预防根腐病，萎凋病，白纹羽病，灰霉病，软腐病，露菌病，黑斑病，炭
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疽病，黑星病，稻热病，疫病等，调节植物生理，促进根毛生长调节产量和品质；同时增施有机肥，促进根部完美吸收，等等。
4.示范推广绿色防控及火龙果套袋；
同时使用太阳能捕虫灯进行绿色防控，减少农药的使用，在火龙果成熟期，太阳能绿色捕虫灯播放特效音乐，如老鹰叫可以驱鸟，老虎吼可以驱鼠。
每年5月底是当年第一批火龙果的初花期，花蕾陆续冒出来大概三四天的时间，就有5-6公分长了，一定要进行初次疏花疏果。这样的花蕾我们可以摘下，洗净食用，类似于秋葵白灼或煎炒。通常一棵火龙果伸展出来的枝条不宜超过6枝，一来保证营养供养，二来太多太茂密不益与修枝和疏花果。每根枝条通常保留1-2个果，不能太多，养分供应不足会产生很多小果。到了6月10-15号左右，火龙果繁华盛开，我们将进行第二次疏花果。花开后第二天，再找一遍需要疏花的，直接摘掉。如果花没有受雨，我们可以把花的根部环状拨开，保留已授粉好的长长的花芯，这根芯是结果用的。这样的霸王花可以用来煲鲜汤，或者晒干，以后食用。花开后第四天，霸王花已经果蕾凸起，花开始腐烂，我们将再一次进行清理残花，残花轻轻一扭便会断开，依然要保护好中间的花芯。这次清理残花的目的是怕腐烂的残花受雨后有病菌，危害果子的成熟，果子易得斑病。6月底，火龙果青果已经逐渐长大起来，通过对火龙果套袋减少鸟类蜂类虫类对成熟火龙果的侵害，一般利用尼龙网制抽绳套袋，单果一个套袋，正常尼龙网制套袋可以重复使用三年。
以此示范栽培，实现在单产持平下，以优质优价提高火龙果效益，按比同区市场火龙果价高15%计算，达到亩增效益1000元目标。
5.示范莲雾高位嫁接及防寒过冬技术。
以自2010年始，龙湖库区另两家不使用大棚种植香水莲雾成功的农场为例。2015年以前，永定气候属于暖冬，冬季气温基本在2度以上，没有出现极低温或零下温度，给香水莲雾提供很好的生长环境。2016年1月26日，全国出现极低温，永定最低气温-7℃，龙湖湖面最低气温-2℃。3年期以内的莲雾遭受冻害，挂果期的莲雾基本无恙。所以，永嘉农场使用莲雾高位嫁接法，采用能抵抗气温-10℃的海南水蒲桃作为母本，地面上80公
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分左右嫁接，如果莲雾嫁接口以上冻伤，可以裁掉10公分第二年再次嫁接，减少损失。
其次，对现有嫁接好的莲雾进行防寒过冬保护，采用竹片做十字交叉弯拱，用直径2米，深度1.5米帐篷式无纺布袋进行套遮，以防霜冻直接冻伤叶面，根据现有经验，嫁接3年以后的香水莲雾无须防寒。 三、工作进度安排
2018年10月始：按照相关要求，制定农业科技试验示范基地建设方案，并与技术负责人进行对接。
2018年11-12月：抓好试验示范基地园区的清洁和病虫害防治，并及时水肥一体追肥浇水，增施有机肥，对火龙果园区末梢批进行绿色防控和火龙果套袋及实产调查。同时对莲雾进行防寒过冬防护设施建设，邀请相关负责人和专家到场指导，邀请农户进行实地观摩，进行相关建设内容的示范推广。
2019年1-6月份：整形修剪，疏花疏果，基地园区的清洁和病虫害防治，水肥一体追肥浇水，增施有机肥邀请相关负责人和专家到场指导，邀请农户进行实地观摩，进行相关建设内容的示范推广。
2019年7-10月份：火龙果园区进行绿色防控和火龙果套袋，组织全镇种植火龙果大户（10亩以上）现场观摩，学习栽培技术，掌握种火龙果增值点，提高效益。
四、工作措施及效果
推广棉花滩库区173-220米海拔缓坡地区种植热带水果，推广台湾精致农业种植的新品种、新技术、新工艺、新肥料，商品性种植面积可达几千亩，辐射带动50户农户。为做好基地建设，共同做好本项目建设工作。同时邀请市农业局、区农业局相关专家为农场进行技术指导，开展区各火龙果种植户产品质量对比试验、示范和技术培训工作，力争使本基地成为新技术试验示范和农业标准化生产示范基地，达到节本增效，农民增收良好效果。就目前种植规模，火龙果已经陆续挂果，待明年火龙果可出产6万斤，待莲雾挂果后，年产值可达200万元，
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