微生物学练习（1）
一、选择填空（每题 1 分，共 20 分） 1．烟草花叶病毒（TMV）核酸组成为 。 （1）DNA （2）RNA
（3）DNA 或 RNA （4）DNA＋RNA 2．细菌的大小一般用 表示。 （1）mm （2）nm （3）μm （4）cm
3． 是第一个在显微镜下看到微生物的人。
（1）Anthony Van Leeuwenhoek （2）Louse Pasteur （3）Robert Koch （4）Crick and Waston 4．细菌内毒素的主要组成成分为 。
（1）Lipopolysaccharide，LPS （2）Phosphate （3）Teichoic acid （4）Peptidoglycan 5．在微生物中，产抗生素最多的为 。 （1）Mold （2）Yeast
（3）Bacteria （4）Actinomycetes
6．在大肠杆菌中，能引起高频重组的菌株叫 菌株。 （1）F－ （2）Hfr （3）F＋ （4）F′
7．硝酸盐还原细菌在缺氧的条件下氧化有机物的产能代谢方式称为 。 （1）Fermentation （2）Aerobic respiration （3）Anaerobic respiration （4）Photosynthesis 8．人工接种卡介苗是属于 。
（1）Artifical passive immunity （2）Artifical active immunity （3）Natural passive immunity （4）Natural active immunity
9．同一种但来源不同的微生物个体或纯培养物常称为不同的 。 （1）Species （2）Strain
（3）Sub-Species （4）Variety
10．烈性噬菌体感染细菌后平均释放的子代噬菌体数目可通过 来计算。 （1）Bacterium growth curve （2）Plaque （3）One-step growth curve （4）Weight
11．下列微生物中，没有细胞壁的原核微生物是 。 （1）病毒 （2）衣原体
（3）支原体 （4）立克次氏体
12．酵母菌的细胞壁主要成分为 。 （1）甘露聚糖和葡聚糖 （2）几丁质 （3）肽聚糖 （4）胞壁酸
13．当向进行乙醇发酵的啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）培养液中通入氧气时，葡萄
糖的消耗量将 。 （1）增加 （2）减少 （3）不变
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14．下列霉菌中，具有假根的是 。 （1）青霉 （2）毛霉 （3）曲霉 （4）根霉
15．一个同学在建筑工地参加劳动时，受深部创伤，这时应到医院注射 。 （1）抗毒素 （2）抗生素 （3）类毒素 （4）胎盘球蛋白
16．下列哪种情况属于机体特异免疫 。
（1）病原细菌不能通过完整的皮肤侵入机体 （2）吞噬细胞直接杀死入侵病原菌
（3）补体系统将结合着抗体的病原菌溶解 （4）抗体对毒素的中和作用
17．某菌以葡萄糖为底物进行发酵，其发酵液中除有乳酸外，还有乙醇、CO2、乙酸等产物， 其发酵类型为 。
（1）乙醇发酵 （2）同型乳酸发酵 （3）异型乳酸发酵 （4）混合酸发酵 18．在体外进行的抗原抗体反应称为 。 （1）变态反应 （2）血清学反应 （3）免疫反应 （4）中和反应
19．在下列微生物细胞吸收营养物质的方式中，被运输物质的结构发生变化的是 。
（1）被动扩散 （2）基团转位 （3）主动运输 （4）促进扩散
20．溶菌酶作用的机制是破坏细菌细胞壁肽聚糖的 。 （1）β－1－4 糖苷键 （2）β－1－2 糖苷键 （3）β－1－3 糖苷键 （4）α－1－4 糖苷键 二、填空题（每空 1 分，共 24 分）
1．根据微生物所需能源、碳源和氢供体的不同，可将微生物分为 、 、 、 等四种营养类型。
2．细菌分批培养，延迟期的长短除与菌种遗传性有关外，还与 、 、 等有关。生产上为了缩短延迟期，采取如下措施： 、 、 。
3．在配制固体培养基中，一般加入 作为凝固剂。在配制半固体培养基中一般加入凝固剂浓度为 。
4．外毒素经 0.3%～0.4%甲醛处理，失去 而 不变，获得的物质叫 。
5．特异性免疫可分为 免疫、 免疫。
6．测定固氮酶活性灵敏而简便的方法是 。
7．证明遗传物质是核酸的三个经典实验是 、 、 。 8．菌种保藏的原理是人为地创造合适的环境条件，使微生物菌种处于不死、不衰、不乱的 状态。这些人工环境主要从 、 、 等方面考虑。
四、名词解释（每题 2 分，共 10 分） 1．抗原 2．转化
2
3．前噬菌体 4．纯培养 5．抗生素
五、填图表（每空 0.5 分，共 9 分） 1．请填出 1～9 的名称。 2．请填下表
灭菌方法 使用温度℃ .作用时间 .应用举例 巴斯德消毒法
烘箱灭菌法
高压灭菌法
六、问答题（27 分）
1．简要说明革兰氏染色的原理、过程及染色过程中的注意事项。 2．什么是芽孢？简述芽孢的特点和生理意义。
3．试设计一个培养基，可从土壤中分离出能产生纤维素酶的霉菌，并简述分离步骤。
微生物学练习（2）
一、选择填空（每题 1 分，共 20 分） 1．病毒的大小一般用 表示。 （1）mm （2）nm （3）μm （4）cm
2．细菌细胞壁的主要组成成分为 。 （1）Polypeptide （2）Phosphate
（3）Teichoic acid （4）Peptidoglycan
3． 根据曲颈瓶实验，令人信服地否定了微生物的自然发生学，提出发酵是由特殊的
微生物所引起；传染病也是由特殊的微生物引起的，并建立了一系列研究微生物的方法和技
术，因而被誉为微生物学的奠基人。
（1）Anthony Van Leeuwenhoek （2）Louse Pasteur （3）Robert Koch （4）Crick and Waston 4．在微生物中，产抗生素最多的为 。 （1）Mold （2）Yeast
（3）Bacteria （4）Actinomycetes 5．引起斑疹伤寒的病原体是 。 （1）Rickettsia （2）Mycoplasma （3）Viruses （4）Prion
6．细菌芽孢的高抗热性与其皮层中的一种特殊物质有关，这种物质为 。 （1）Dipicolinic acid，DPA （2）L-Ala （3）Antibiotic （4）Parasporal crystal
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7．在大肠杆菌中，能引起高频重组的菌株叫 菌株。 （1）F－ （2）Hfr （3）F＋ （4）F′
8．在缺氧的条件下，微生物以生物氧化过程的中间代谢产物作为最终电子受体的产能代谢 称为 。
（1）Fermentation （2）Aerobic respiration （3）Anaerobic respiration （4）Photosynthesis
9．用 0.4%的甲醛处理，可使外毒素的毒性完全丧失，但仍可保留其抗原性，这种处理后的
无毒但仍保留抗原性的外毒素称为 。 （1）Exotoxin （2）Antitoxin （3）Toxoid （4）Endotoxin 10．同一种但来源不同的微生物个体或纯培养物常称为不同的 。（1）Species （2）Strain
（3）Sub-Species （4）Variety
11．下列微生物中，属于“能量寄生”的原核微生物是 。 （1）病毒 （2）衣原体
（3）支原体 （4）立克次氏体
12．酵母菌的无性繁殖方式主要为 。
（1）二分裂 （2）形成子囊孢子 （3）形成分生孢子 （4）出芽生殖
13．下列霉菌中，分生孢子穗呈帚状的是 。
（1）青霉(Penicillus sp.) （2）毛霉(Mucor sp.) （3）曲霉(Aspergillus sp.) （4）根霉(Rhizopus sp.) 14．在配制固体培养基时，常常加入 的琼脂。 （1）0.2% （2）0.5% （3）20% （4）2%
15．化能自养型微生物的能源为 。 （1）有机物 （2）二氧化碳 （3）无机物 （4）太阳光
16．酵母菌在缺氧条件下，氧化 1 分子葡萄糖生成 2 分子的乙醇，会产生 分子的 ATP。
（1）38 （2）1 （3）2 （4）2.5
17．固氮微生物在固氮过程中，需要的阳离子是 。 （1）Ca2+ （2）Mg2+ （3）Na+ （4）K+ 18．青霉素的抗菌机理是 。
（1）影响细胞壁的合成 （2）影响细胞膜的通透性 （3）抑制核酸的复制 （4）抑制蛋白质的合成
19．某小孩患了白喉，立即去医院注射白喉抗毒素，这种免疫称为 。 （1）人工自动免疫 （2）人工被动免疫 （3）自然自动免疫 （4）自然被动免疫
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