《旅游经济学》全部重点总结

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分析:移民也许不会降低移入城市的工资

二、旅游供给与旅游需求的矛盾运动 (一)旅游供给与需求质量方面的矛盾 (二)旅游供给与需求数量方面的矛盾 新闻报道:昆明酒店过多,逼出价格联盟——北京晨报 2001年8月1日,昆明5家五星级和14家四星级酒店开始实施酝酿了一年多的酒店价格联盟价格协议。协议规定,从7月1日起,昆明五星级酒店的价位不得低于30美元,四星级酒店价位不得低于22美元,联盟组成专门小组进行监督检查。 ?据《21世纪经济报道》介绍,联盟内违规酒店将被降低酒店星级,不得接待定点旅游团队,并处以罚款,对举报违规者施以5000—10000元重奖。 ?早在1999年世博会期间,就有人料到昆明大规模地上酒店项目将酿成灾难。实际上由于酒店建得过多,世博会并未真正带来很大的利益。在近一年的时间里,昆明五星级酒店的价位普遍在170元左右,四星级酒店在120元到150元,三星级的更是在100元以下。在最严重的时候,一些四星级酒店竟降到80元。 ?这是由于供给过剩造成的。旅游供给一旦形成就具有一定的稳定性,而需求变化则具有不稳定性。 (三)旅游供给与需求时间方面的矛盾 淡旺季、节假日

(四)旅游供给与需求空间(地域)方面的矛盾 (五)旅游供给与需求结构方面的矛盾

?旅游供求的结构矛盾是指旅游供求在构成上不相适应,主要表现为:旅游供给类型或项目与旅游需求不相适应,旅游供给档次或等级与旅游需求不相适应。

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三、外部条件改变下的供求曲线变化

1.社会生活结构调整,工作日数减少,休假日增加,将对供求均衡状态带来什么样的影响?

需求曲线右移, 均衡点右移到E′, 带动供给量增加, 均衡价 格也相应由P0上升到P2, 均衡产量由Q0增加到Q2 .

2.社会生产结构调整,如地区性的旅游业迅速发展,引起供给增加.

供给曲线右移,均衡点右移到E′,并引起均衡量由Q0增加到Q3,而均衡价格由P0下降到P3 .

四、旅游供给与需求的平衡

?(一)旅游供求平衡的规划控制 ?(二)旅游供求平衡的过程控制

2006年以来中国旅游行业发展

一、 三大市场的发展

据国家旅游局《2007年中国旅游业统计公报》显示,2007年,中国旅游业发展势头良好,三大市场保持稳定增长。全年共接待入境游客13187.33万人次,国内旅游人数16.10亿人次,中国公民出境人数达到4095.40万人次。旅游业总收入10957亿元人民币,比上年增长22.6%。入境旅游人数达13187.33万人次,比上年增长5.5%。国际旅游(外汇)收入达419.19亿美元,比上年增长23.5%。

?2008年国内旅游人次17.12亿人次,国内旅游收入8749亿元。中国入境旅游人数为1.3003人次,入境旅游收入2839亿元。 中国公民出境旅游人数为4584万人次。 出境旅游

?中国公民出境目的地还是以周边国家为主,其中前往中国香港和澳门特区旅游的人次数占绝大多数。

?出境旅游者开始关注产品的质量,出现了“深度游”、“一地游”、“主题游”、“自由行”及“高端产品”等新理念,与前几年只追求低价格、多国家“拉练式”的“汽车游”形成了鲜明的对比。 (二)行业发展的新转变 1.饭店业

?中国饭店业发展的热点有三个:其一是经济型酒店,其二是主题酒店,其三是分时度假。

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(1)经济型酒店(economy hotel或budget hotel),是指将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人,房价适中的中小规模酒店。

?经济型酒店的特点之一就是功能简化。把服务功能集中在住宿上,把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设。

?经济型酒店:如家快捷(HOME INN),锦江之星,速8等 (2)主题酒店 ?文化主题酒店

?现在的主题酒店更关注休闲的方式和品味。 (3)分时度假

?不仅世界著名的国际公司,如RCI(Resort Condominiums International,国际度假联盟)和II(Interval International,国际分时交换公司)等,开始努力以其成熟的国际经验打入中国。国内一些公司,如中国房地产开发集团公司、泰达度假交换有限公司、中安达旅游度假服务公司等,也在借鉴国际经验,探索自己的模式。 2.旅行社业 分工出现雏形

?出现了以凯撒国旅、众信国旅和华远国旅为代表的主打欧洲市场的批发商,以北京捷达假期、海洋国旅、上海东方中旅和广州和平国旅为代表的主打东南亚和大洋洲市场的批发商,与历史悠久的国旅总社、中旅总社和青旅集团等为代表的主攻特定市场的批发商并存。

?凯撒国旅以做欧洲线路为主,2004年组织去欧洲旅游的人数占到了整个社出境人数的85%,达到了15000人左右,总的出境游人数应该在17500人左右,欧洲游人数居北京所有出境社的首位,出境游营业收入跻身北京前五名。

?“捷达假期”作为最早从事出境旅游的民营企业之一,以中国大陆公民赴东南亚各国及港澳地区旅游为核心业务。

?“精专为王”是“捷达假期”的宗旨和不变的企业理念。\

?“不要一味地做大市场,只有在市场中找到自己的定位,发展自己,才能更好地具备竞争和存活力。”

?将同一个地方做出不同的特色,充分体现“捷达假期”的“精专为王”。

?2004年,“捷达假期”独家推出的高品质旅游产品“非凡泰国”;之后,又推出一系列特色的旅游产品,如泰国自驾游、高尔夫之旅、燕窝美容之旅等全新的高品质行程。 3.旅游娱乐业

?印象刘三姐 印象丽江 印象海南岛 5.旅游商品业

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第五章 旅游消费效用理论

第一节 旅游消费的性质与特点 一、旅游消费的性质

旅游消费是指人们在旅行游览过程中,通过购买旅游产品来满足个人发展和享受需要的行为和活动。

基本生存需要的消费 发展与享受需要的消费

旅游消费是在人们的基本生存需要得到满足以后而产生的一种较高层次的消费需要,属于满足发展与享受需要的消费。 二、旅游消费的性质 1、个体性 2、精神性 3、高层次性 4、享受与发展性

三、旅游消费的特点:

?1.旅游消费是综合性的消费

– (1) 旅游消费的对象 – (2) 旅游消费的内容 – (3) 满足旅游者的需要层次

?2.旅游消费是一种以劳务为主的消费

?3.旅游消费与产品的生产、交换的同一性 ?4.旅游消费的不可重复性:

?5.旅游消费是弹性较大的消费:

四、旅游消费在旅游经济运行中的地位和作用:

1、从需求看:旅游消费是旅游需求的实现和满足,并创造出新的旅游产品生产的需要。

?生产起点、消费是终点。消费又是下一个生产过程的起点。

?消费决定了生产,消费需要和消费水平决定了生产的发展方向和发展速度。

?整个旅游经济活动就是按照需要→生产→满足→新的需要→新的产品→新的满足这种模式

循环往复。

2、从供给看:旅游消费是旅游产品的价值得以实现的过程,也是对旅游产品的最终检验。对旅游产品生产有极强的导向作用。

3、旅游消费是旅游经济运行的原动力。 第二节 旅游消费构成

一、旅游消费结构的概念和分类 (一)概念

旅游消费结构,是指游客在旅游过程中所消费各种类型的消费资料的比例关系。 (二)分类

1.按满足人们旅游需求的不同层次来划分 生存资料消费,享受资料消费、发展资料消费。 2.按游客所购买的旅游消费资料不同用途划分 食、住、行、游、购、娱。 3.按旅游消费资料的形态来划分 实物消费、劳务消费。

4.按旅游消费对旅游活动的重要性来划分 基本旅游消费、非基本旅游消费

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二、影响旅游消费结构的因素 1、旅游者的收入水平 2、旅游者的构成 3、旅游产品的结构 4、旅游产品的质量 5、旅游产品的价格 6、旅游者的心理因素

三、旅游消费结构的合理化

(一)国际旅游者在华消费结构特点

?分析游客的旅游消费结构,有助于采取措施实现旅游消费

结构的合理化,创造更好的经济效益。 2005年入境旅游者在华消费构成比例(%) ?基本消费(住宿、餐饮、交通、游览)支出比重过大,占总

花费的58.2%;非基本消费(购物、娱乐等)支出仅占41.8%(国外达到60%)。在旅游消费结构中,非基本消费支出比例低,不利于旅游经济效益的提高。 2005年入境过夜者在境内人均花费924.96美元,其中外国人为1087.65美元。

(二)旅游消费结构合理化的实现

1.要在旅游消费多样化的基础上,实现其结构的优化。 2.要有利于实现旅游消费市场供需平衡。 3.要有利于旅游环境的保护。

第三节 游客效用满足最大化

一、旅游消费者最大效用均衡

旅游消费者最大效用均衡,是指旅游者在支出一定的时间和费用的条件下,通过以合理的比例搭配购买旅游产品,进行旅游消费,从而获得精神上与物质上的最佳感受,即达到效用最大化。 (一) 效用

?效用是指从消费产品或产品组合中所获得的欲望的满足程度。

?边际效用,就是消费者在某一时间内增加一个商品的消费所增加的满足,也就是增加一个单位商品的消费所带来的总效用的增量。

?在旅游消费中,旅游效用最大化,是指旅游者通过旅游活动获得的精神上或物质上的最佳感受。假设在两种产品x1,x2之间进行选择,则旅游效用最大化是指这样一种状态,在这种状态或组合中,旅游者没有动力再多消费一个单位的x1(或x2),也没有动力再少消费一个单位的x2(或x1),任何的改变都不再可能增加旅游者的效用,效用达到最大化均衡。

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