粪肥
fènféi
1：用作肥料的粪、堆肥 2：为田地施肥的有机物
3：与腐烂的植物质混合用作肥料的粪便
使用粪肥要注意
粪便是一种重要的农家肥料，含氮素较多，肥效快，又称为速效性氮肥，施到土壤中很快就被植物吸收利用,很多菜农、果农朋友喜欢施用人粪尿、稻壳粪、畜禽粪等粪肥。作为底肥，粪肥是一种有机肥料，养分全，能改良土壤；作为冲施肥，则由于冬春季节大棚地温偏低或地温未能回升到蔬菜生长适宜的温度范围，菜农朋友不敢施用化学肥料，而习惯于冲施粪肥，甚至直接往土壤中冲施鲜粪。这种做法值得改进，在蔬菜实际栽培中，粪肥的施用必须注意以下几点；
一、 粪肥要腐熟。即使有的粪肥经过几个月的堆放，或已经干燥，也不一定意味着完全腐熟，只是里面水分含量减少了，粪肥不完全腐熟会引起以下问题：
1、烧根：粪肥施用到土壤中，定植上蔬菜后，随着浇水，会使未完全腐熟的粪肥逐渐腐熟并放出一定的热量，从而导致烧根或烧苗。
2、虫害：粪便往往含有多种肠道致病菌和寄生虫卵，是传播疾病的重要途径。粪肥施用后，由于未完全腐熟，可能会造成虫害增加，如鸡粪中的鸡虱子较多.
3、气害：未完全腐熟的粪肥在土壤中慢慢发酵腐熟，会逐渐放出部分有害气体如氨气或二氧化硫或氢二硫等，这类有害气体如果含量过高，或由于天气冷，放风不及时，有害气体会在棚中积累，影响蔬菜的正常生长，容易出现气害。
二、 部分粪肥的质量较差。有的粪肥中被加入一定量的火碱，可使一方鸡粪膨大为一方半， “发”起来的粪肥看上去体积增大，但这种粪肥施用到土壤中后，不仅会造成烧根，还会破坏土壤，给蔬菜生产造成不良后果。有个别经销商的鸡粪是糟糠加鸡毛的假货或是掺假的劣质肥。
三、 建议菜农朋友在使用粪肥时，将肥料进行充分的腐熟。在粪肥中加入发酵菌剂可使畜禽粪便快速发酵、彻底腐熟。如鹤壁市恒隆态环保生物技术研究所研制的HM发酵基，以万分之一的比例与粪肥搅拌均匀，并调节水份至60％左右，自然堆放在房间屋后、田间地头的空地，48小时内温度可升至60-70多度，经过10-15天的高温发酵，粪肥中的病菌虫卵等有害微生物被彻底杀灭。发酵后的粪肥无臭味，有机质含量高，营养全面，施到地里不烧根苗。这种用生物菌剂发酵后的肥料中的有益微生物在作物根际土壤中能形成优势菌群，抑制其他有害病原微生物的生长繁殖，减少了有害微生物的的危害机会。其次，微生物在生长繁殖过程中能分泌代谢物质，提高了作物抵抗不良环境的能力，增强作物的抗病性。用生物菌剂发酵有机肥操作简单，不但节约成本，而且发酵后的有机肥质量比得上市场上销售的有机肥，施到田里能达到很好的效果。
粪肥应该怎么用？
粪肥主要作底肥施用，但由于冲施肥多、乱、杂且价格高，不少菜农选择粪肥作为追肥，有随水冲施的，也有沟施的。但因为很多菜农对粪肥的特点认识不清，施用不当，导致出现了蔬菜黄叶、生长迟缓等诸多问题。这里，我们就从冲施和沟施两方面分别介绍一下冬季粪肥施用需要注意的事项。
一、冲施
在寿光市孙家集街道鲍家楼等地，粪肥等主要作为追肥施用。但粪肥施用过程中，尚存在不少问题，如肥料配比不合理、未经腐熟出现熏棚等，需要引起菜农注意。
首先，粪肥需要与钾肥配合施用。粪肥养分含量虽全，但其含量配比却不一定适合蔬菜生长所需。据调查，各地用作追肥的主要是猪粪、鸡粪两种，粪肥普遍高氮高磷，但钾含量较低，如猪粪氮磷钾含量分别为0.6%、0.6%、0.4%；鸡粪为1.63%、1.54%、0.85%。而对于茄果类、瓜类蔬菜需肥来说，钾需求量一般明显大于氮，氮又远大于磷，如西红柿需肥比例约为3.3：1.3：3.5，茄子3.3：0.9：4.5，辣椒5.19：1.07：6.46，黄瓜2.6：1.4：3.5。单纯冲施粪肥，显然不能满足蔬菜生长所需。因此，粪肥必须与钾肥配合施用，一般每亩需要补充3-5公斤硫酸钾，才能达到追肥时养分合理的要求。
其次，粪肥必须经过充分腐熟。未经腐熟的粪肥，养分有效性低，达不到追肥的目的，反而会出现伤根、熏棚等问题。因此，粪肥作为冲施肥时，建议菜农早做准备，切忌追施新鲜粪肥。可提前半年将粪肥买好，堆放到棚前，加入腐熟剂提早腐熟。腐熟时，粪肥不宜堆得过厚，还要注意适当通气，可用小捆的玉米秸秆插到粪堆上，保证有适量的氧气供应，促进生物菌繁殖，确保粪肥上下都能腐熟。或者在追肥前将粪肥堆到棚内发酵池内，均匀加入腐熟剂，腐熟二十天以上再作为追肥。这样，既可提高粪肥的有效性，起到追肥的目的，又可避免出现伤根等危害，不容忽视。
还需要注意的是，粪肥养分含量低、有效性差，最好不要长期连续施用，而应配合生物菌肥、全水溶性肥料等轮换使用，可相互促进，效果更佳。
二、沟施或穴施
茄子、丝瓜等多为一年一大茬栽培，虽然底肥用量很大，但追肥相比来说更为重要。随水冲肥简便易行，最受菜农认可，一说追肥，很多菜农首先想到的就是随水冲肥，而忽略了沟施、穴施等方法。这在一年两茬蔬菜上还可以，但对于一年一大茬来说却非常不利。
采用开沟施入或挖穴埋施，不但补充了蔬菜生长所需要的养分，减少肥料有效成分的挥发、流失，还在一定程度上疏松了土壤，增强了土壤透气性，有利于蔬菜根系生长发育和活性提高，使蔬菜长势更强。据菜农试验，一大茬蔬菜冬季进行沟施或穴施追肥，可促进春季蔬菜提前返棵，返棵后开花坐果多，产量更高。
沟施或穴施前应先揭开地膜，然后在距植株15-20厘米处开沟或挖穴，深10厘米左右，加入肥料后埋土覆盖。沟施或穴施应以腐熟好的粪肥为主，每亩400-500公斤，配合商品有机肥（如大源鱼蛋白发酵豆粕等）每亩100-150公斤、优质高钾复合肥15-30公斤。施肥后浇水一次。
使用粪肥要当心
当前，很多菜农朋友们喜欢施用粪肥如人粪尿、鸡粪、栏粪(猪粪)、豆饼、豆面、鹌鹑粪、稻壳粪等，施用的方法主要有两种，一种是作为底肥，一种是作为冲施肥。
粪肥作为底肥施用是由于粪肥是一种有机肥料，富含丰富的养分，易于为菜农朋友们所接受。而冲施粪肥，则是由于冬春季节大棚的地温偏低或者是地温未能回升到蔬菜生长所适宜的温度，
很多菜农朋友们不敢大量施用化学肥料，而是习惯于冲施粪肥，甚至有的菜农直接往土壤中冲施鲜粪。
但是，作为有机肥，粪肥的施用应当注意以下几点：
一是粪肥目前不能做到完全腐熟
粪肥不能做到完全腐熟，即使有的粪肥经过几个月的堆放，已经成为干燥的鸡粪，也不一定意味着完全腐熟，只是里面水分含量减少了，粪肥不完全腐熟会引起以下问题：
1、烧根：粪肥施用到土壤中，蔬菜定植后，随着浇水，会使粪肥逐渐腐熟放出一定的热量，从而导致烧根或烧苗。
2、虫害：粪肥施用后，由于未完全腐熟，可能会造成虫害增加，如鸡粪中的鸡虱子较多，豆面施用到土壤中后会出现大量细长的白色黑头小蛆。
3、气害：粪肥在土壤中慢慢发酵腐熟，会逐渐放出部分有害气体如氨气或二氧化硫等，这类有害气体如果含量过高，而如果由于天气，气体又不能与外界气体产生交换，另外，还会由于粪肥本身所带有的刺激气味都会影响蔬菜的正常生长，容易出现气害。
二是部分粪肥的质量较差
由于粪肥中加入一定量的火碱后，会使粪肥“发”起来，从而使粪肥看上去体积增大，有的可使一方鸡粪膨大为为一方半，部分粪肥供应商为追求眼前利益，而往粪肥中加入火碱。而这种粪肥施用到土壤中后，可能会破坏土壤以及造成烧根等情况，给蔬菜生产造成严重的后果，在我市的部分地方甚至出现过大棚连续种植四茬都不能成功的情况。
建议菜农朋友们在使用粪肥时，最好将肥料进行充分的腐熟，如可将粪肥进行一定时间的堆沤，可在粪池中加入麦秆或麦秸以及生物菌如久泰生物菌等以促进粪肥进行发酵，将处理的粪肥进行施用才能够达到好的施用效果。也可选用成品的有机肥如土根丈丸或丸井等。
施畜禽粪肥要注意“冷热”
畜禽粪肥是指猪、牛、马、羊、兔和家禽等的粪便，含有丰富的有机质和各种营养元素，是良好的有机肥料。由于畜禽食物来源不同，其粪肥有“冷热”之分，生产中要区别对待、合理施用。
1、猪粪：猪粪养分含量丰富，钾含量最高，氮磷含量仅次于羊粪。猪粪质地较细密，氨化细菌较
多，易分解，肥效快，利于形成腐殖质，改土作用好。猪粪肥性柔和，后劲足，属温性肥料。适于各种农作物和土壤、腐熟后的猪粪可用于稻田，也可用于旱土，可作基肥使用，也可作追肥使用。
2、牛粪：牛粪质地细密，含水量高，通气性差，腐熟缓慢，肥效迟缓，发酵温度低，属冷性肥料。为加速分解，可将鲜牛粪稍加晒干，再加马粪或羊粪混合堆沤，可得疏松优质的肥料。如混入钙镁磷肥或磷矿粉，肥料质量更高。牛粪中碳素含量高、氮素含量低，碳氮比大，施用时要注意配合使用速效氮肥，以防肥料分解时微生物与作物争氮。牛粪一般只作基肥使用。
3、马粪：马粪中纤维含量高，粪质粗，疏松多孔，水分易蒸发，含水量少，腐熟快，在堆积过程中发热量大、温度高，属热性肥料。可用于温床育苗，发热效果比猪粪好。在制作堆肥时，加入适量马粪，可促进堆肥腐熟。由于马粪质地粗，特别适用于粘性土壤，可作为粘性土壤的改良剂。
4、羊粪：粪肥中含氮、钙、镁较高。羊粪发热性居于马粪与牛粪之间。羊粪适用于各类土壤和各类作物，增产效果均好，腐熟后可作基肥、追肥和种肥施用。
5、兔粪：兔粪中氮、磷含量比较高，钾的含量比较低。兔粪碳氮比值小，易腐熟，施入土中分解比较快，属热性肥料。在缺磷土壤上施用效果更好。
6、禽粪：禽粪中养分含量比畜粪还高。家禽粪中又以鸡粪的养分含量最高。禽粪分解过程中易产生高温，属热性肥料。禽粪很容易招致地下害虫，且尿酸态氮不能被作物直接吸收利用，须经充分腐熟后才能施用。禽粪最好作追肥施用。
粪肥埋施有哪些好处
粪肥用泼施法有很多缺点，因为粪肥中的铵态氮很不稳定，经风吹和日晒，极易挥发；而遇降雨或灌溉，养分又会流失，使肥效降低。
粪肥开沟埋施与泼施法相比，有下列优点：一是延长和提高肥效，减少肥料挥发和流失；二是开沟埋施，肥料施得深，可促使农作物根部向下延伸、深扎，不易倒伏，提高了作物抗逆能力；三是节约人力。用泼浇法施粪肥，要加入大量的水进行稀释，而采用埋施法时，因为粪肥施在行间，距离农作物根部较远，不用兑水，可以节省人工；四是能避免蔬菜污染，有利身体健康。
如何施用粪肥提高蔬菜效益
如何施用粪肥提高蔬菜效益
绿色、有机、无公害食品越来越受到人们的青睐，而合理施用粪肥（人畜粪尿）等有机肥是发展绿色食品的重要措施。施用粪肥要注意“四看”，即一看蔬菜种类，二看蔬菜发育阶段，三看土壤状况，四看气温高低。 1.蔬菜种类不同，需肥量也不同。生长期长的蔬菜，可以用粪肥作基肥。同时，在生长期间，要多次进行追肥。有些蔬菜（如萝卜、马铃薯等）生长期并不算长，但由于它们属于块根块茎作物，可以80%以上的用肥量作为基肥。有些蔬菜如马铃薯、姜应尽量避免施用人粪尿，因为人粪尿中的氯离子，会使这些蔬菜的品质变差。 2.同一种蔬菜，不同发育阶段，应施用不同浓度的粪肥。苗期应施用稀薄的腐熟粪肥，以保证幼苗的吸收正常和营养充足；发棵期要看苗适当追肥，达到早发稳长；盛果期或结果期，则可施浓度较高，用量较
这些年来,伴随立体生态养殖的发展,鸡鸭粪肥在渔业生产中得到了广泛的应用。 据专家介绍,鸡鸭粪肥中含有丰富的营养物质,包含粗蛋白、粗脂肪、各种氨基酸、微量元素和矿物质等。鸡鸭粪肥投入池塘中,能肥水,培育水中的浮游生物,扩充水体中浮游生物的含量,为鱼类非凡是滤食性鱼类(鲢鳙等)提供充足的饵料,能够加快鱼类的生长,缩短养成商品鱼的周期,减少生产成本,提高渔业的生产效益。而利用鸡鸭粪肥,必需要科学、正确合理地采取。在事实生产中,许多人习惯将鸡鸭粪肥直接投入池塘中,作为杂食性鱼类(鲤鲫等)的饵料。这种做法,不符合科学养鱼的需求,弊大于利。因为,一方面,鸡鸭粪肥及其残渣、剩饵等有机碎屑,直接施入池塘内,在池塘水体中腐烂分解。它在腐烂分解过程中,需要消耗大量的氧气,严重妨碍水体的溶解氧。另一方面,鸡鸭粪肥在分解过程中,还会产生氨氮、硫化氢等有害物质,妨碍水体环境,不利于鱼类的生长。同时,粪肥中往往含有大量的致病细菌,轻易导致细菌性疾病的发生,有的蔓延。只有将鸡鸭粪肥在坑窖中进行发酵腐熟,使之腐烂分解,耗氧过程在坑窖中进行,再施用一定量的杀菌消毒药物,如生石灰、强氯精或溴氯海因等,杀灭粪肥中的病原体,然后再参考池塘的水色,合理施用。 需要提请关心的是：鸡鸭粪肥常年累月地施用,也轻易扩充池塘底部淤泥的厚度。过多的淤泥是细菌和寄生虫赖以生存和繁衍的土壤,很轻易导致鱼类疾病的发生。因而在生产过程中,除准时地对水体进行定期消毒,杀灭水体中的致病菌体预防疾病的发生外,还要在成鱼全部上市后,准时地清理挖出池塘中的淤泥,可作为种植草食性鱼类(草、鳊等)青饲料的基肥可能其他农作物的基肥,以利避害发挥生态优势,为草食性鱼类提供饵料,同时扩充了池塘的水体,扩大了鱼类生存的空间,更有利于鱼类的生长。总的来说,在水产养殖过程中,了解鸡