大葱高产栽培技术

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大葱高产栽培技术

作者:常艳

来源:《农民致富之友》2017年第11期

大葱喜冷凉而不喜炎热,在冷暖的气候下,产量高,品质好。葱的耐寒能力较强,能忍受-20度的低温,幼苗在-10度的条件下能安全越冬,葱不喜热,最高能耐45度的高温。 根据大葱生长期长,喜欢疏松透气,湿润的土壤和充足的光照及生长期喜肥水,怕涝怕病,较耐寒的特点,现将大葱的栽培技术要点简介如下: 1、 品种选择是关键

目前市场上推广的大葱品种很多,因此品种选择很关键,比较适宜我区种植的大葱品种:章丘大梧桐,高白系大葱、河北巨葱等。 2、 适时播种育苗

大葱以秋播为主,播期较为严格,秋播在秋分后为好,使幼苗冬前有40-50天的发育期,能长成2-3片真叶,株高10厘米左右,茎粗0.4厘米以下,这样即可安全越冬,又可避免或减少来年的先期抽苔。大葱亦可春播,播期在春分与清明之间,但春播大葱产量不如秋播,播种前进行种子浸种和消毒,将种子在清水中浸泡,捞出秕子杂质,再将种子放入温水中20-30分钟。播种方法有撒播和条播。撒播时先浇足底水。均匀播种后,覆土0.5-1.0厘米,条播时,在播种畦内按15厘米行距开1.5-2厘米深的浅沟,种子均匀播在沟内,耙平畦面,踩实,浇水。出苗前要保持土壤湿润松软,如地表开裂或板结,播后3-4天要浇小水,以利于幼苗出土。出齐苗后浇一小水,使幼苗生长健壮,同时要勤拔草,此期培育适龄壮苗是管理工作的核心。既要防止幼苗过大,又要避免幼苗过弱。对于生长太快特别是暖冬情况下的幼苗,要通过水肥管理适当控制生长,防止冬前幼苗生长过旺,这是防止大葱大量抽苔的一项重要措施。对于生长瘦弱的苗子,瘦弱苗的碳氮比过高也易发生先期抽苔,要及时适量追肥浇水,使弱苗变壮。入冬前,撒施草木灰或干草粪,以利于安全越冬。次年春季返青时耧松畦面,浇返青水并追肥。然后中耕、间苗、除草。幼苗高30-50厘米,已有8-9片叶时,应停止浇水,锻炼幼苗,准备移栽。春播时,可覆盖地膜,即可保墒又能保温,促进提早出苗。出齐苗后,及时撤除地膜。从出苗后到3叶期,要控制浇水,使根系发育健壮,3叶期后再浇水追肥,促进秧苗生长。

3、葱苗适时分级定植

5月底至6月初,葱秧长到高30-50厘米,茎粗1-1.5厘米时定植,在定植适期内尽早栽苗越早越好,使葱苗在高温和雨季来临之前已缓苗返青,立秋转凉前已形成强大根系,并很快进入葱白生长盛期,以获得高产优质。无论是秋季育苗,或春分育苗,定植前都需将葱苗按大小

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分级,然后用40%毒死蜱乳油浸葱根1-2分钟,以防幼虫或虫卵带入葱田。定植前每亩施腐熟有机肥5000公斤,进行深翻、整平、开沟间距一般为75-80厘米,沟深埂宽均为20厘米,移栽葱苗时分级,大苗按5厘米,中小苗按3厘米株距摆入沟内一侧,南北向的定植于沟西侧,东西向的定植于沟北侧,覆盖4-5厘米,撒施5%乐斯本1公斤/亩控制葱蛆的发生。 4、 做好越夏期的保墒和大葱定植后排水工作

6月下旬至8月上旬正值高温多雨天气,大葱进入越夏半休眠状态,为了保墒和降低土温,每亩可用200-250公斤麦糠撒入葱沟内;若遇暴雨,一定要及时排除田间积水。并用深井水浇一下,并要浅中耕,疏松土壤,否则大葱根系易腐烂。在生产上,此期若发现有抽苔植株,应及时摘除花梗,对产量稍有影响,但还可正常生长,摘苔过晚将造成较大损失。 5、 加强田间管理促进大葱高产

8月中旬至10月中旬,昼夜温差大,是大葱生长的有利时期,此时追肥,浇水、培土三项工作应相互配合。立秋后第1次追肥,每亩追施土杂肥2500-3000公斤或饼肥200-300公斤,尿素15公斤,或硝酸磷肥20公斤,硫酸钾10公斤,追肥后进行中耕,浇水,处暑后进行第2次追肥,每亩追尿素20公斤,同时进行培土浇水,白露后第3次追肥,每亩追施硝酸磷肥20公斤,结合中耕,进行第2次培土,每次培土注意不要埋住心叶。尽量少伤叶片,以后视天气、长势再浇1-2次水。 6、 采收

霜降以后,气温下降,叶片光合作用趋于停止,叶内水分减少,叶肉变薄下垂时,正是冬储大葱干葱的收获适期,应及时收获。冬储大葱收获早了,心叶还在生长,葱白未充分长成而产量低,同时因呼吸作用旺盛,消耗养分较多而使葱白松软、空心、不耐储藏;收获晚了假茎易失水变松,或遇严霜受冻后,引起腐烂,收获后抖净泥土,摊放地面晾晒2-3天,待叶片柔软,须根和葱白表层干时除去枯叶,分级打捆,出售或堆放阴凉处储藏。 (作者单位:466000河南省周口市川汇区蔬菜研究所)

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