江苏省南京市、盐城市2018届高三第二次调研考试
一、单项选择题
1.下列有关蛋白质分子的叙述，错误的是 A. 有些结构不同的蛋白质具似的功能 B. 细胞中运输K+、氨基酸的物质都是蛋白质 C. 变性蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应 D. 蛋白质的基本性质与碳骨架及功能基团有关 【答案】B 【解析】
唾液淀粉酶和胰淀粉酶的化学本质均是蛋白质，二者的结构不同，但它们却具有相似的功能，
+
都能催化淀粉水解，A正确；细胞中运输K的物质是载体蛋白，而运输氨基酸的物质可能
是载体蛋白或tRNA，B错误；变性蛋白质中肽键没有被破坏，仍然能够与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；蛋白质的基本性质与碳骨架及功能基团有关，D正确。 2.人体记忆B细胞有迅速增殖、分化的能力，在该细胞中可发生 A. 核糖核苷酸→mRNA，[H]+O2→H2O B. 氨基酸→抗体，内质网膜→高尔基体膜 C. 染色质→染色体，蛋白质+tRNA→核糖体 D. 葡萄糖→丙酮酸→酒精，ADP+Pi→ATP 【答案】A 【解析】
记忆B细胞分化过程中，转录形成mRNA的原料是核糖核苷酸；其有氧呼吸第三阶段发生氧气与还原氢反应，生成水，A正确；记忆细胞不能合成抗体，抗体是由浆细胞合成与分泌B错误；C错误；的，核糖体是由蛋白质和rRNA组成的，人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸，不能产生酒精，D错误。
3.下列有关科学史中研究材料、方法及结论的叙述，错误的是
A. 孟德尔以豌豆为研究材料，采用杂交等方法，发现了基因的分离和自由组合定律 B. 摩尔根以果绳为研究材料，统计分析后代眼色分离比，证明了基因位于染色体上 C. 赫尔希与蔡斯以噬菌体为研究材料，利用同位素示踪技术，证明DNA是噬菌体的遗传物质
D. 沃森和克里克以DNA大分子为研究材料，采用X射线衍射的方法，破译了全部密码子 【答案】D 【解析】
孟德尔以豌豆为研究材料，采用杂交等方法，发现了基因的分离和自由组合定律，A正确；摩尔根以果绳为研究材料，采用假说演绎法，统计分析后代眼色分离比，证明了基因位于染色体上，B正确；赫尔希与蔡斯进行的噬菌体侵染细菌的实验中，以噬菌体和细菌为研究材料，通过同位素示踪技术区分蛋白质与DNA，证明DNA是噬菌体的遗传物质，C正确； 沃森和克里克提出了DNA分子的双螺旋结构，尼伦伯格破译了第一个密码子，后来科学家陆续破译了全部密码子，D错误。
4.下图为肝细胞膜运输葡萄糖的示意图，有关叙述正确的是
A. 上图表示肝细胞从血液中摄取葡萄糖分子的过程 B. 上图所示过程的速率随血糖浓度升髙而不断加快 C. 血糖浓度偏低时，葡萄糖的转运方向与上图相反 D. 载体的两种状态是蛋白质分子变性产生的结果 【答案】C 【解析】
据图分析，糖蛋白位于细胞膜的外侧，而肝细胞的内环境是组织液，因此该图表示葡萄糖从组织液进入肝细胞的过程，A错误；葡萄糖从高浓度向低浓度运输，因此肝细胞吸收葡萄糖的方式是协助扩散，其运输速率受载体数量的限制，B错误；血糖浓度偏低时，肝糖原分解产生葡萄糖，并运出肝细胞，C正确；载体的两种状态是蛋白质分子结构改变的结果，但是
蛋白质没有发生变性，D错误。 5.下列有关实验的叙述，正确的是
A. 提取菠菜绿叶中色素的原理：不同色素在层析液中的溶解度不同 B. 利用鸡血细胞提取DNA时，需用0.14mol/L的NaCl溶液将DNA溶解 C. 用龙胆紫溶液染色，可观察低温诱导后的洋葱鳞片叶表皮细胞的染色体数目 D. 根据CO2通入溴麝香草酚蓝水溶液后的变色速度，可判断酵母菌的呼吸方式 【答案】D 【解析】
A错误；DNA在0.14mol/L不同色素在层析液中的溶解度不同是分离菠菜绿叶中色素的原理，
的NaCl溶液中溶解度最低，B错误；洋葱鳞片叶表皮细胞是高度分化的成熟植物细胞，没有分裂能力，因此低温诱导不能使之染色体数目加倍，C错误；有氧呼吸产生二氧化碳的速率比无氧呼吸快，且量比无氧呼吸多，因此根据CO2通入溴麝香草酚蓝水溶液后的变色速度，可判断酵母菌的呼吸方式，D正确。
6.研究人员从胡萝卜中提取过氧化物酶（P0D）所做的实验结果如下图所示，有关分析正确的是
A. 处理时间从15分钟增加到80分钟，40℃下POD活性减小最显著 B. 处理时间60分钟内，在所有的温度下POD活性都显著下降 C. 该实验的因变量是POD活性，自变量有温度、时间和底物浓度 D. H2O2浓度过高会抑制POD的活性，与温度对POD活性的影响完全相同 【答案】C 【解析】
据图分析，处理时间从15分钟增加到80分钟，45℃下POD活性减小最显著，A错误；处理时间60分钟内，45℃下POD活性下降不显著，B错误；据图分析可知，该实验的因变量是POD活性，自变量有温度、时间和底物浓度，C正确；H2O2浓度过高会抑制POD的活