吃圆葱的好处和坏处分别是什么？

很多人嘴里常说的圆葱，其实就是大家熟知的洋葱，这是一种很普通的食材，在国内的产量也非常高，洋葱的营养非常全面，比如富含胡萝卜素、蛋白质、核黄素等，另外还有多种矿物质元素，洋葱具有抗癌防癌的作用，还具有杀菌的功效，下面为大家介绍吃洋葱的好处以及可能存在的坏处。

★吃圆葱的好处和坏处：

洋葱的食用禁忌：

1、不宜过量食用

洋葱会在肠道产生含硫气体，过量食用会导致胀气和排气过多，给生活带来不便。

第 1 页

2、眼疾患者不宜多吃洋葱

洋葱含有刺激性气味，眼病患者不宜切洋葱和吃洋葱，以免加重病情。

3、消化道疾病患者、肠胃功能不佳和容易积气的人不宜吃太多洋葱。

4、洋葱性温，体表发汗等热病患者不宜多吃洋葱。

5、对洋葱过敏及患有皮肤病的人不宜多吃洋葱。

洋葱的食用好处：

降血脂

第 2 页

洋葱中含有的前列腺素A具有扩张血管、降低血液粘度的作用，因而能增加冠状动脉血流量，预防脑血栓形成。同时，洋葱中的含硫化合物可以增强纤维蛋白溶解的活性，也能够降血脂、抗动脉硬化的功效。洋葱

促消化、治便秘

洋葱味辛辣，含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道分泌消化液，促进肠胃蠕动，具有促消化、提食欲、防便秘的功效。

杀菌抗感冒

洋葱中所含的大蒜素、含硫化合物具有很强的杀菌能力，这

第 3 页