有一种味道叫“姆妈的菜”，吃过这35种无锡家常菜，人生才
叫圆满！
在外吃惯了饭馆与外卖，是不是突然想再吃一次妈妈做的家常菜？无锡平常老百姓的家常菜，这些菜中是否有你独特的回忆？塞肉篇无锡人可是食肉动物无锡家常菜中有许多赛肉类的菜，卤汁与肉馅完美融合，是从小吃到大的美味！肉酿面筋
简单又美味的无锡美食，只要把肉馅塞进清水油面筋里，再红烧就可以了。 卷鲜
过年无锡人餐桌上的必备美食之一，香嫩的蛋皮包裹着鲜美紧实的肉末，切成一片一片很悦目。 蛋饺
同样是过年的美食之一，和卷鲜的味道差不多，但是形似金元宝。蛋饺的制作也很有特色哦！
肉酿生麸
生麸皮薄韧光亮，肉馅鲜嫩多汁，汤清味美。
镜箱豆腐
小箱豆腐中塞入肉馅，因豆腐块形如妇女梳装用的镜箱盒子，故取名为镜箱豆腐。此菜呈桔红，鲜嫩味醇，荤素结合，老少皆宜。红汤辣馄饨
馄饨也算塞肉美食吧哈哈哈！而红汤辣是咱们无锡比较独特的一种口味。配上蛋皮和紫菜，红辣的汤底带着鲜香，辣得恰到好处。吃完一碗，鼻尖沁出细小的汗珠，浑身舒畅。红烧篇浓油赤酱才是无锡味 无锡人喜欢咸甜味，红烧类的菜就是其中翘楚。浓油赤酱，再加点糖，下饭！无锡红烧肉
质感透明，肥瘦相间，入口即化，甜而不腻……这些词统统地从脑海中迸发出来吧，一碗无锡必吃红烧肉是也！
红烧划水（也叫甩水）
什么是划水呢？就是鱼尾巴。用无锡甘露青鱼的大尾巴，这一段肉特别嫩，红烧后，口味咸鲜。
笋干肉
这是无锡饭桌上曾经的当家菜！肥瘦相间的五花肉配上老笋干，蒸蒸烧烧，自吃待客煞是上得了台面。肉吃光了再补充，笋干嚼完了再添加。 走油肉
方方正正的大块新鲜五花肉在水中煮至肉质松懈，取生抽、冰糖、八角、桂皮、肉汤等多种香材食料秘制而成，肉皮酥软后捞出。因为水煮油炸，肥油已走，故称 “走油肉”，吃在嘴里，口感酥软，又不油腻，入口即化。 腐乳肉
很家常的菜肴，加上南乳汁，两碗饭吃起！鱼虾篇靠水吃水鱼虾蟹螺，无锡许多的特产都离不开水。于是鱼虾类的菜肴就比较多啦！银鱼炒蛋
太湖三白之一的银鱼，吃法很多，比较普遍的吃法便是银鱼炒蛋啦，也有荠菜银鱼羹、脆皮银鱼等吃法。