氨基酸和环境条件共同决定蛋白质的构象，而构象又决定蛋白质的功能，所以基因决定氨基酸的序列和所处的环境共同决定蛋白质的功能
2．在蛋白质变性的过程中，有哪些现象出现？并举三种能引起蛋白质变性的理化因素。
①生物活性丧失 ②导致某些理化性质的改变 ③生物化学性质改变 物理因素：高压，X射线，高温，超声波，紫外线 化学因素：强酸，强碱，尿素，胍盐
3.简述蛋白质分离纯化的主要方法？
(1) 根据分子大小不同的分离方法：凝胶过滤层析 (2) 利用蛋白质的酸碱性质：离子交换纤维素层析 （3）利用蛋白质与特定化学基团专一结合:亲和层析
3.SDS-PAGE凝胶电泳测蛋白质分子量的原理？
SDS是一种阴离子去污剂，可使蛋白质变性并解离成亚基，当蛋白质样品中加入SDS后，SDS与蛋白质分子结合，是蛋白质带上大量的负电荷，这些电荷量远远超过蛋白质原来所带的电荷量，因此掩盖了不同蛋白质之间的电荷差异。聚丙烯酰胺是一种网状结构凝胶，具有分子筛效应，这样在消除了蛋白质间原有的电荷和形状差以后，电泳速度只取决于蛋白质的相对分子质量大小
4.从结构和功能上谈谈血红蛋白与肌红蛋白的区别？
①肌红蛋白一条肽链,血红蛋白4条,分别为2条α两条β
②肌红蛋白含有75%α螺旋含有一个血红素的辅基,辅基通过组氨酸连接在肌红蛋白上;血红蛋白每个亚基含一个血红素,共有4个血红素辅基 ③肌红蛋白氧合曲线是双曲线,血红蛋白是S型 ④肌红蛋白与氧气结合无协同性,而血红蛋白有
⑤血红蛋白与氧气有叠构效应,CO2与质子升高,S曲线右移,亲和性降低,不受二磷酸甘油酸调节
⑥肌红蛋白在肌肉中运氧气,血红蛋白在血液中
第五章 核酸的结构与功能
练习题 一、选择题
1．在核酸中，核苷酸之间的连接键是（C ）
A.糖苷键 B.氢键 C.3′，5′-磷酸二酯键 D.1′，3′-磷酸二酯键 E.2′，5′-磷酸二酯键 2．下列核酸中含有稀有核酸的是（C ） A.rRNA B.mRNA C.tRNA D.hnRNA E.线粒体DNA
3．下列DNA分子中，哪一种的Tm值最低（ B ）
A.A+T含量占15% B.G+C含量占15% C.G+C含量占40% D.A+T含量占70% E.A+T含量占60%
4．关于tRNA的结构，下列哪个是不正确的（ D ）
A.是小分子量的RNA，只含一条74-95个核苷本残基多核苷酸链 B.分子中除含有A、U、C和G而外，还含有稀有碱基 C.分子中某些部位的碱基相互配对，形成局部的双螺旋 D.5′端末的三个核苷残基的碱基依次为CCA，该端有一个羟基 E.反密码环的中央三个核苷酸的碱基组成反密码子 5．核酸的最大紫外光吸收值一般在（B ）
A.280nm B.260nm C.240nm D.200nm E.220nm 6．下列有关核酶的叙述正确的是（ B ）
A.它是有蛋白质和RNA构成的 B.它是核酸分子，但具有酶的功能 C.它是有蛋白质和DNA构成的 D.位于细胞核内的酶 E.它是专门水解核酸的蛋白质
7．下列关于DNA与RNA彻底水解后产物的描述正确的是（ D ） A.戊糖不同，碱基不同 B.戊糖相同，碱基不同
C.戊糖不同，碱基相同 D.戊糖不同，部分碱基不同E.戊糖相同，碱基相同 8．关于DNA的二级结构，叙述错误的是（ A ） A.A和T之间形成三个氢键，G和C之间形成两个氢键 B.碱基位于双螺旋结构内侧 C.碱基对之间存在范德华力 D.两条键的走向相反 E.双螺旋结构表面有一条大沟和小沟 9．关于mRNA的正确描述是（ B ）
A.大多数真核生物的mRNA在5′末端是多聚腺苷酸结构 B.大多数真核生物的mRNA在5′末端是7-甲基鸟嘌呤结构 C.只有原核生物的mRNA在3′末端有多聚腺苷酸结构
D.只有原核生物的mRNA在5′末端是7-甲基鸟嘌呤结构 E.所有生物的mRNA分子中都含有稀有碱基 10．下列关于DNA受热变性的描述正确的是（E ） A.A260nm下降 B.碱基对可形成共价键连接 C.粘度增加 D.多核甘酸链裂解成寡核甘酸链 E.加入互补RNA键，再缓慢冷却，可形成DNA：RNA杂交分子 11．核小体的核心蛋白质的组成（ C ）
A.非组蛋白 B.H2A、H2B、H3、H4各一分子 C.H2A、H2B、H3、H4各二分子 D.H2A、H2B、H3、H4各四分子 E.H1组蛋白与140-145碱基对DNA
12．如果双键DNA的原胸腺嘧啶含量为碱基总含量的20%，则鸟嘌呤含量应为（ C ）A.10% B.20% C.30% D.40% E.50% 13．合成DNA需要的原料是（ C ）
A.ATP、CTP、GTP、TTP B.ATP、CTP、GTP、UTP C.dATP、dCTP、 dGTP、dTTP D.dATP、dCTP、dGTP、dUTP E.dAMP、dCMP、dGMP、dTMP
14．正确解释核酸具有紫外吸收能力的是 （ A ）
A.嘌呤和嘧啶环中有共轭双键 B.嘌呤和嘧啶连接了核糖 C.嘌呤和嘧啶中含有氮原子 D.嘌呤和嘧啶含有硫原子 E.嘌呤和嘧啶连接了磷酸基团
15．如果mRNA中的一个密码为5′CAG3′，那么与其相对应的tRNA反密码子是（B A.GUC B.CUG C.GTC D.CTG E.以上都不是 16．自然界DNA以螺旋结构存在的主要方式（B ） A.A-DNA B.B-DNA C.GTC D.E-DNA E.Z-DNA 17．DNA的解链温度是指（B ）
A.A260nm 达到最大值时的温度 B.A260nm达到最大值的50%时的温度 C.DNA开始解链时所需的温度 D.DNA完全解链时所需的温度 18．有关核酸的变性与复性的说法正确的是（ D ） A.热变性的DNA迅速降温的过程称为退火 B.热变性的DNA迅速冷却后即可再结合为双链 C.所有DNA分子变性后，在合适的温度下都可以复性 D.热变性后相同的DNA经缓慢降温冷却后可以复性 E.复性的最佳温度时640C
19.将RNA变性转移到硝酸纤维素膜上，进行分子杂交的技术是( B ) A．Southern杂交 B Northern杂交 C。Eastern杂交 D. Western杂交 B型题
） A.三叶草结构 B.倒L形 C.双螺旋结构 D.a-螺旋 E.反密码环 1．tRNA的三级结构是（ B） 2．DNA的二级结构是（ C ） 3．tRNA的二级结构是（ A ）
A.rRNA B.mRNA C.tRNA D.hnRNA E.SnRNA 4．成熟mRNA的前体（D ） 5．参与转运氨基酸（ C ） 6．蛋白质合成的模板（ B ） 7．核糖体的组成成分（ A ） 8．参与RNA的剪接、转运（ E ） 二、填空题
1.核酸的基本结构单位_核苷酸_。
2.DNA的双螺旋中只存在_4__种不同碱基，T总是与_A_配对，C总是与_G_配对。 3.核酸的主要组成是_戊糖_，_磷酸_和_含氮碱基_。
4.两类核酸在细胞中的分类不同，DNA主要位于_细胞核_中，RNA主要位于_细胞质中。 5．在典型的DNA双螺旋结构中，由磷酸戊糖构成的主链位于双螺旋的_外侧_，碱基位于双螺旋的_内侧_ 。
6、tRNA均具有_三叶草型_ 二级结构和_倒L型_三级结构。
7、成熟的mRNA的结构特点是：5`-帽子结构_，_3`末端的polyA尾巴_。 8、DNA的基本功能是_遗传信息的复制_和_转录的模板_。 9、Tm值与DNA的_分子大小_和所含碱基中的_CG含量_成正比。
10、DNA双螺旋结构稳定的维系横向靠_氢键_维系，纵向则靠_碱基堆积力_维持。 11、脱氧核苷酸或核苷酸连接时总是由_核苷_与_磷酸_形成3′，5′-磷酸二酯键。 12、嘌呤和嘧啶环中均含有_共轭双键_，因此对_260mm紫外光_有较强吸收。 13、碱基__和核糖或脱氧核糖通过__糖苷键__连接形成核苷。
14.自然界中大多数双螺旋DNA的螺旋方向为_右手螺旋_，Z-DNA的螺旋方向为_左手螺旋_，
三、名词解释
1. 核酸 以核苷酸为基本结构单元，按照一定的顺序以3’,5’-磷酸二酯键连接，并通过折叠、卷曲形成具有特定生物学功能的多聚核苷酸链。
2、增色效应：DNA变性后对260nm紫外光的吸光度明显增加的现象。 3 减色效应 DNA发生复性后，OD260降低，称为减色效应。
4、核小体 染色质或染色体最基本结构和功能的亚单位，由200个左右的核苷酸所组成的DNA分子产缠绕在由组蛋白组成的八聚体表面，所形成的一种念珠状结构。 5、退火：变性DNA在复性过程中必须缓慢冷却，称为退火。
6、分子杂交 两条来源不同的单链核酸。只要他们有大致相同的互补碱基顺序，经退火才处理即可复性，形成新的杂合双螺旋，称之分子杂交。