www.6chem.cn
报告》
甜菜碱技术与市场调研报告
Technoic and Market Research Report of EQ
（2013）
2013年5月24日
报 告 摘 要
甜菜碱(Betaine)是首先在欧洲被发现的，它主要存在于甜菜糖的糖蜜中，故而得名，但其功效直到二十世纪七十年代才逐渐被认识。
甜菜碱又名三甲基甘氨酸，属季胺型生物碱；无水甜菜碱是一种新型精细化学品，可广泛应用于食品、医药、日化、印染、化工等领域。无水甜菜碱是一种高效、优质的营养型添加剂；医药级甜菜碱可用于医药、化妆品、食品、果汁行业，以及牙科材料；另外甜菜碱也可用于发酵行业。
《甜菜碱技术与市场调研报告(2013)》在全球大的背景前提下，将通过对甜 1 / 20
www.6chem.cn 菜碱国家相关产业政策环境、甜菜碱技术发展情况，甜菜碱消费前景、甜菜碱供需状况以及国外甜菜碱供需状况等几大部分的数据研究来探求甜菜碱行业未来的发展前景。通过多方面多角度的专业研究力图回答如下几个业内人士非常关注的几个问题有：
1、甜菜碱的技术现状与技术发展趋势如何？ 2、甜菜碱的需求现状如何？增长潜力有多大？ 3、甜菜碱生产现状如何？增长潜力如何？ 4、甜菜碱的进出口情况如何？ 5、甜菜碱的销售状况，销售渠道如何？
6、甜菜碱的市场价格情况，价格变化趋势，影响价格的因素等？ 通过阅读《甜菜碱技术与市场调研报告（2013）》，可以使得业内相关人士对甜菜碱整个产业的发展有全面的深入的把握，从而能够更加准确地做出相应的投资决策。
2 / 20
www.6chem.cn
甜菜碱技术与市场调研报告 Technoic and Market Research Report of EQ
目 录
第一章、甜菜碱的概况 ................................................. 5
1.1 甜菜碱的基本概念 ................................................................................................. 5 1.2 甜菜碱的理化性质 ................................................................................................. 6 1.3 甜菜碱的功能及特点 ............................................................................................. 6 1.4 甜菜碱的包装及储运 ............................................................................................. 8
第二章、甜菜碱的国内外合成研究及进展 ................................. 8
2.1 从甜菜糖蜜中提取 ................................................................................................. 8
2.1.1 化学法 ................................................................................................................. 9 2.1.2 离子交换提取法 ................................................................................................. 9 2.1.3 离子排斥提取法 ................................................................................................. 9 2.2 化学法合成 ........................................................................................................... 9
2.2.1 甜菜碱的合成 ..................................................................................................... 9 2.2.2 甜菜碱的分离 ................................................................................................... 10 2.2.3 甜菜碱盐酸盐的制备 ....................................................................................... 10 2.3 生物样品中提取分离甜菜碱................................................................................. 10 2.4 甜菜碱生产工艺进展 ........................................................................................... 10 2.5 甜菜碱的质量指标 ............................................................................................... 11
第三章、甜菜碱的生产现状及预测 ...................................... 12
3.1 我国甜菜碱生产的发展 ........................................................................................ 12 3.2 我国甜菜碱生产现状分析 .................................................................................... 13 3.3 我国甜菜碱生产预测 ........................................................................................... 13 3.4 我国主要甜菜碱生产/经销企业概况 .................................................................... 13
第四章、甜菜碱消费与需求分析预测 .................................... 14
4.1 甜菜碱消费分析 .................................................................................................. 14 4.2 甜菜碱市场需求分析与需求预测.......................................................................... 15 3 / 20