教案4-6 伊斯兰教
执行日期： 序号： 【教学目标】
一、知识目标
1. 了解伊斯兰教基础知识：创立与发展、基本教义、经典与标记、主要派别、信奉对象、修行场所等；
2. 了解中国有名的清真古寺。 二、能力目标
1. 培养学生查找资料，学习伊斯兰教基础知识的能力；
2. 初步培养学生利用掌握的伊斯兰教知识服务客人（特别是信教宾客）的能力。 三、德育与情感目标
1. 培养旅游专业学生严谨、细致、求实的职业化工作态度，良好的学习意识和学习习惯； 2. 理解伊斯兰教背后所隐藏的宗教文化，如崇尚自由等，增强文化传承的自觉和责任感。
【教学重点与难点】
一、教学重点
1. 伊斯兰教的传播和发展； 2. 中国有名的清真古寺。 二、教学难点
1. 伊斯兰教的历史；
2. 伊斯兰教的基本教义与“伊斯兰主义”； 3. 伊斯兰教的修行场所——清真寺。
【课型】
讲授、探究课
【课时数】
2课时
【教学过程】
一、课前/课后视频：《麦加克尔白天房朝圣》
发放学案
二、导入：宗教知识的教学安排——明确：应该这样学习宗教知识
1. 四大宗教的课时安排
佛教6节，道教4节，基督教1节，伊斯兰教1节，多出1节补遗与复习 2. 学习内容
宗教历史-在中国的传播；基本教义；经典与标记；主要派系；信奉对象；修行场所（宗教旅游）
三、速览教材——把书读薄，掌握要点
1. 按宗教的学习内容，速读教材，划出重点——明确：这是酒店专业学生的“应知知识” 知识框架 概况 主要知识点 伊斯兰（概念）： 穆斯林（概念）： 1
①伊斯兰教的创立 伊斯兰教 历史 ②在中国的传播和发展 创始人 创立地点 创立时间 宗教圣地 丝绸之路： 香料之路： 唐 宋 元 明清 基本教义 经典标记 主要流派 修行场所 六信： 、 、 、 、 、 五功： 、 、 、 、 经典 沿海四大寺：广州 、泉州 、杭州 、扬州 其他著名清真寺：北京 清真寺、西安 清真寺、喀什 清真寺、 标记 信奉对象 2. 观察（过渡）： PPT课件与“我来填”——哪种说法改了？为什么把“供奉对象”改为“信奉对象”？——不设偶像 宗教 佛教 道教 基督教 伊斯兰教 犹太教 天启宗教 否 是 是 是 是 多神教 无神教——多神教 是 是 一神教 是 像教 是 是 是 否 是 备注 不设偶像 四、深入——把书读厚，读出问题
? 【思考——深入学习——明确：开放的课堂——怎样学习】深研教材——酒店“金钥匙”
应知知识——浙江旅游职业学院：如果你将到迪拜帆船酒店工作？作为“将来的高手”，作为金钥匙——阿拉伯世界——迪拜帆船：最豪华的酒店——浙江旅游职业学院与阿联酋的联合办学
? 难点是伊斯兰教历史、清真寺；教义、教派部分仅作一般了解即可，重点在于和民族、
节日、饮食知识的联系（延伸：宗教问题与民族问题，了解我国的宗教政策）。
——比较学习：佛教讲了在世界的传播，基督教也讲演变，为什么独独伊斯兰教不讲在世界的传播？——深入思考：我们怎样学习？——《导游基础知识》这门课最大的特点就是“面广点散”，不能面面俱到——前面的内容也可以成为我们“按图索骥”的“图”——我们怎样找问题？我们怎样找答案？
1. 伊斯兰教在世界的传播和发展，注意与世界热点问题的联系（基地组织，叙利亚，
伊朗）
2. 伊斯兰教在中国的传播路线与历史——汉族地区与少数民族地区，与中国清真寺的
建筑风格之关系
3. 穆斯林风俗，注意与我国维吾尔族、回族的习俗之联系——建议学习“饮食文化”
后再讨论：旅游接待之饮食禁忌
1. 伊斯兰教在世界的传播和发展，注意与世界热点问题的联系 ? 图：世界伊斯兰教信徒比例地图（1）（2）——西亚、北非，中亚、东南亚——中东最
为集中
2
? 图：伊斯兰教的创立与传播——阿拉伯帝国的扩张 ? 十字军东征与穆斯林的圣战
? 图：世界几大文明圈——亨廷顿：文明的冲突——中东火药桶 【热身问题】 【历史1】信仰伊斯兰教的地区与民族有哪些？全球穆斯林人数多少？穆斯林人口最多的国
家是哪个？——明确：伊朗（波斯人）、土耳其（土耳其人/突厥）
【历史2】“阿拉伯数字”是阿拉伯人发明的吗？——最初由印度人发明，后由阿拉伯人传
向欧洲，之后再经欧洲人将其现代化。正因阿拉伯人的传播，成为该种数字最终被国际通用的关键节点，所以人们称其为“阿拉伯数字”。——阿拉伯人在连接与传播东西方文化上的历史贡献
【历史】“四大发明”与阿拉伯人有什么联系？
2. 伊斯兰教在中国的传播路线与历史——汉族地区与少数民族地区，与中国清真寺的建筑风格之关系 【热身问题】
【阿拉伯】中国历史上如何称呼阿拉伯帝国？——大食：白衣、黑衣、绿衣
【民族】中国信仰伊斯兰教的有哪些民族？明确：主要有10个——回族、维吾尔族、哈萨
克族、柯尔克孜族、塔吉克族、塔塔尔族、乌孜别克族、东乡族、撒拉族、保安族
? 进一步思考：中东问题专家
【历史】伊斯兰教传入中国的线路——丝绸之路与香料之路（海上丝绸之路）——中国伊斯
兰教清真古寺的分布与建筑风格
【历史】伊斯兰教传入中国与传入世界其他地区的方式有何不同？——武力征服 【历史】回族与伊斯兰教的渊源？ 【历史】伊斯兰教何时传入中国新疆？古代西域各国怎样从信奉佛教转为信奉伊斯兰教的？
五、课堂小结
1. 本课学习的知识
（1）基础知识：伊斯兰教概况、伊斯兰教的历史（创立，在中国的传播与发展）、伊斯兰教教义、经典与标记、主要教派、伊斯兰教修行场所（中国的清真古寺）。
3