1.水能溶解一些物质
【教学目标】 科学概念：
1、知道一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。
2、通过观察、比较初步形成溶解就是“像食盐那样颗粒会变小，最后看不见了，不会有沉下去，过滤之后不会和水分开等现象”的描述性概念。
过程与方法：
1、观察和描述食盐、沙、面粉在水中的溶解与不溶解现象。 2、使用过滤方法分离几种固体与水的混合物。 情感态度价值观：
1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣。 2、针对观察到的现象能够作出自己的解释。
【重点】对溶解与不溶解现象作出有依据的判断描述。 【难点】将物质在水中的颗粒变化进行准确的记录和展示。
【教师准备】三杯水、24块磁贴（3种颜色）、食盐、沙、面粉3块板贴，教师及时评价表一张。
【学生准备】三杯水8组，三根搅拌棒8组，食盐、沙、面粉各一小袋8组，三个过滤装置8组，6张学习单8组，铁盘8个，水槽8个。
一、导入：（4分钟）
（1）请学生观察事先放置于桌面的三种物质：食盐、沙、面粉，教师进行简单介绍。
（2）提问：有没有发现，这三种物质在形状上有什么相似之处？（板书颗粒）
（3）提问：如果将三种物质分别放入三杯水中，会发生什么？ （4）出示“溶解”，（板书）请学生说说“溶解是怎么一回事”？ 二、活动一：观察、比较、记录、描述食盐、沙、面粉颗粒在水中的变化（（21分钟））
过渡语：或许我们今天研究的主题能帮助我们更好的认识“溶解”：水能溶解一些物质（板书）怎么研究？我们先来看学习单。（后附学习单）
（1）观察、比较、记录食盐、沙、面粉颗粒在水中的溶解情况
1、对三种物质在水中的溶解情况进行预测（是否溶解）。预测之后，方可领取实验材料：三杯水。
2、在实验操作中（刚放入、搅拌后、静置一会儿）寻找证据来验证自己的预测。并用“图画”+“文字”的形式记录证据。
3、利用证据，再次做出自己的判断。
（2）学生实验。实验结束后，将每个小组对三种物质在水中的溶解情况的判断结果粘贴在黑板上。
（3）描述食盐、沙、面粉颗粒在水中的溶解情况
全班交流。通过依次对三种物质的颗粒变化进行交流，初步确认食盐能溶解在水中，沙不能溶解在水中，而面粉需要通过更多的证据才能解释是否能溶解于水中。（提醒学生能否找到面粉颗粒变小的证据来证明面粉是否能够溶解在水中）
三、活动二：观察、比较、描述食盐、沙、面粉与水的混合液在过滤后的变化（13分钟）
过渡语：科学家们在研讨时，也常常会出现观点的分歧。于是，他们就会想办法去寻找更多的证据来支撑自己的观点。现在，老师这里有一套过滤装置（咖啡过滤纸袋），它或许能帮助我们找到一些证据，来证明我们自己的观点。
（1）提问：过滤纸袋就像一个筛网，上面有许多小孔，把这杯面粉溶液倒进去，会发生什么现象？
（2）对三杯混合溶液进行过滤。实验结束后，全班交流过滤纸袋中的发现。通过描述、比较滤纸上及滤液的一些区别和相似处，让学生明晰三种颗粒在水中的大小变化情况，并进一步达成是否溶解的共识。
总结：（2分钟）
今天，我们一起探究了食盐、沙、面粉三种物质在水中的一些变化以及能否溶解。最后，谁能用一句话来概括你认为物质在水中溶解了，应该是怎样子的？
2.水是怎样溶解物质的
教学目标
（1）仔细观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。 （2）能通过比较、整理研究结果，从而概括出溶解的特征：物质在水中化
成了肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，且不能用过滤或沉降的方法分离出来，这样的现象叫溶解。
（3）激发学生对物质能溶解和不溶解的深入探究。 3、教学准备
为小组准备：透明玻璃杯、筷子、高锰酸钾、药匙、食盐、面粉、沙等。 教师准备：溶解记录表。 4、教学重、难点。
重点：观察高锰酸钾在水中的溶解过程。
难点：描述高锰酸钾在水中的溶解现象以及对溶解概念的正确性描述。 教学过程： 1、激趣引入。
（1） 食盐和糖可能是怎样溶解到水中去的。 （2）你想知道高锰酸钾又是怎样溶解到水中去的吗？ （3）揭题。
2、活动一：高锰酸钾的溶解
（1）为了更清晰地观察溶解过程，我们用一种有颜色的高锰酸钾代替食盐做溶解的实验。
（2）出示高锰酸钾的粒状物。
（3）高锰酸钾常常被用来消毒和防腐，它是什么样子的？ （4）小组实验：
*在盛水的玻璃杯上方，轻轻地投入几颗高锰酸钾。 *观察并描述水和高锰酸钾的变化。 *小组交流。
*用搅拌棒轻轻搅拌一下，再观察、描述水和高锰酸钾的变化。 *小组讨论交流。
（5）高锰酸钾在水中溶解了吗？
（6）它与食盐在水中的溶解有什么相同和不同？ （7）描述高锰酸钾在水中的溶解过程。
（8）小组完成高锰酸钾在水中的溶解过程的记录表。